Mesni obrok je okusen dodatek k kateremu koli okrasju

Meso omako, recept ki je precej preprosta, je pripravljena iz teletine, svinjine in nekaterih stranskih jedi in jagnjet. Za pripravo te čudovite jedi potrebujete sestavine, kot so čebula, sol, korenje, paprika, rastlinsko olje, začimbe in zelišča.

Meso se razreže na kose, nato pa ga ocvrti v rastlinskem olju v ponvi. Opečeno meso se prenese v ponev in dodaja majhna količina vroče vode. Voda mora pokrivati ​​meso za 2 cm. Vsebina lonca se prenese v vrelo, nato pa se pokrije pod majhen ogenj pod pokrivnim pokrovom. Sesekljano čebulo se ocvrsti v rastlinskem olju in nekaj minut po začetku cvrtja se mu doda naribana korenje. Ocvrto čebulo in korenje se doda v posodo z mesom in vsa dva časa na malem ognju. Trajanje kuhanja je odvisno od vrste mesa. Blizu konca kuhanja se meso popije, soljeno in dodane začimbe in zelišča.

Mesna omaka se lahko zgostijo z pšenično moko. Da bi to naredili, moramo moko (žlico) raztopiti v 100 ml vode, po kateri se voda vpije v omako in jo stalno mešamo, s čimer preprečujemo nastajanje kep. Ta omaka se popolnoma ujema z vsemi jedmi iz krompirja, različnih kašic in testenin.

Mesna omaka je edinstvena jed, ki odlično združuje omako in meso in hkrati hrano. Ta jed ti bo prihranil čas in zagotovil uspeh okrasa.

Obstaja še en recept, v katerem je mesna omaka pripravljena z dodatkom paradižnikova pasta. Za to posodo je primerno meso, ki je razrezano na majhne koščke in ocvrto z vseh strani v ponvi. V meso dodajte malo vode, soli, popra in obara na srednji vročini skoraj v celoti. V tem času se krušena kruhova in naribana korenje pršijo v ponvi, po kateri dodajo vse sestavine mesu. 7 minut pred koncem kuhanja mesa v omaki, morate vnesti paradižnikovo pasto (50 g). Vsebino pločevine je treba temeljito premešati. Po vrenju omake dodajte moko, raztopljeno v 100 ml vode (žlica). Vse sestavine jedi je treba dobro premešati. Sestav mora biti homogen in srednje gostote. Že pred izklopom ognja v omaki dodamo lovorjev list, začimbe, mletega popra in malo sladkorja. Vsaka gostiteljica lahko izbere široko paleto aditivov za to jed, ki je popolnoma vodena po svojem okusu in željah.

Meso omako za testenine je pripravljen praktično iz vseh vrst mesa, čeprav je bolje, da vzamemo svinjino in teletino. Za pripravo ene od njegovih sort je potrebno vzeti 3 čebulice majhnih velikosti, eno korenje, umetnost. žlico moke, kozarec paradižnika ali 40 ml paradižnika, začimbe, poper, sol, rastlinsko olje. Celoten postopek kuhanja je podoben prejšnjim receptom.

Testi so odlična mesna omaka s smetano. Sestavine za to jed: 500 g telečjega ali govejega mesa, korenje, 50 ml rastlinskega olja, čebula, 2 stroka česna, st. žlice moke, 2 velika paradižnika, poper, začimbe, sol, 400 ml smetane.

Na vse strani razrežite koščke mesa, ki jih ocvrti v ponvi. To je nasoljeno in prežeto, nato pa prenese na posodo, kjer je zamrznjena. Rezana čebula in korenje se ocvrte v zelenjavi ali maslu. Olupljene in drobno sesekljane paradižnike se doda na čebulo in korenje, pa tudi na sesekljan česen. Pohovana zelenjava je posuta z moko in dobro premeša. Krem vlije v ponev, nenehno mešanje omaka. Posodo posušite približno pol ure pod pokrovom na počasnem ognju. Na koncu kuhanja se v omako dodajo začimbe in zelenjava.