Kaj lahko kuhate iz slive? Kaj kuhati iz zamrznjene šljive?

No, kdo ne mara sladkih dišečih sliv?! Obstaja veliko sort, ki se razlikujejo po velikosti, barvi in ​​okusu, vendar so vsi razdeljeni v dve glavni vrsti: sladek in kisel sladico. Prvi popolnoma prilegajoč kot polnjenje za meso in podlago za omake, in od druge pogosto pripravljajo džemi, kompoti, pite, žele, kissel in stvari. Danes se bomo pogovorili o tem, kaj je mogoče kuhati iz slive.

Slamni džem

Ta izdelek je gosto in ima lepo nasičeno barvo. Uporablja se za čaj, meso.

Sestavine: eno in pol kilogramov slastnih sliv, tri sto petdeset gramov kisle jabolke, dve pomaranče, dve limoni, osemsto gramov sladkorja.

Priprava

Zanimivo je, da lahko kuhate veliko slastnih in zanimivih jedi iz slive. Med njimi je tudi slamni džem.

Jabolke se operejo in očistijo, škatla s semeni se odstrani in podrgne na grobo. V celulozo dodajte petsto gramov vode, jo zavrite in kuhajte petnajst minut. Sliv speremo in odstranimo kosti, damo v jabolčno maso skupaj s pomarančnim sokom in še kuhamo še petnajst minut. V tem času se slive raztopijo in nekaj tekočine se izhlapi. Nato dodajte sok limone in sladkorja, ponovno sperite in kuhajte, dokler marmelada ne postane dovolj debela. Preusmerjen je na vnaprej pripravljene banke in valjan. Glede vprašanja, kaj kuhati iz slive, je treba reči, da je s tem plodom mogoče najprej odstraniti kožo. Da bi to naredili, jih napolnijo z vrelo vodo in takoj ohladijo v hladni vodi. Plodovi brez kože so hitreje kuhani, zato se jedi pripravijo za kratek čas.

Slivna garnitura

SestavinePetdeset gramov masla, petsto gramov kisle sliv, šest žlic rjavega sladkorja, sto petindvajset gramov pristanišča vina, ščepec mletega muškatnega oreščka.

Priprava

Mnogi ljudje sprašujejo, kaj kuhati iz kisline. Seveda okrasite! Ne samo, da se popolnoma prilega mesu, ampak vas bo z okusom in aromo prosila.

Torej se maslo stopi v ponvi. Izprazite slive, odstranite vse kosti, jih narežite na polovico in jih tri minute sprite na srednji vročini, jih položite z rezino. Nato potresemo s sladkorjem in še pet minut nadaljujemo, dokler sladkor ne postane karameliziran. Šele nato nalijemo v pristanišče in kuhamo pet minut, dokler omaka ne postane debela. Na koncu priprave dodajte muškatni orešček in ga odstranite s toplote. To omako lahko shranite na hladnem mestu tri dni.

Sliv sorbet

Če ne veste, kaj kuhati iz slive v vroč poletni dan, potem je sorbet iz teh plodov tisto, kar potrebujete! To je lahka sladica, ki daje kul in nežnost.

Sestavine: dvesto gramov šljive, 35 gramov medu, ena žlička limoninega soka.

Priprava sorbeta

Slive perejo in odstranjujte kamne, od limone iztisnite sok. Meso sadežev se razreže v velike količine in postavi v mešalnik, medu se doda in razjeda. Nato dodajte sok limone, tako da se masa ne zatemni in ponovno žreba. Nato sadni pirev postavimo v zamrzovalnik eno uro. Čez nekaj časa se je spet razneslo, da bi prekinil velike kristale ledu. Iz tega se sladica obnaša, na hladnem je več ur. Postrezite posodo v ohlajeni kremanki.

Opozoriti je treba, da je ta sladica lahko izdelana tudi iz zamrznjenih sliv. In tisti, ki imajo alergijo na medu, lahko nadomestijo s sladkorjem v prahu.

Sorbet postrežemo pred spreminjanjem jedi, saj pomaga očistiti receptorji okusa. Zato okus predhodne jedi ne bo vplival na dojemanje naslednje dobrote. Ta osvežilna jata se poleti dobro prilega, saj je osvežilna in gnojna žeja.

Kissel iz rumene slive

Sestavine: sto šestdeset gramov sliv, sto dvajset gramov sladkorja, petdeset gramov škroba, en gram citronske kisline, devet sto petdeset gramov vode.

Priprava

Mnogi ne vedo, kaj kuhati iz rumene šljive, lahko poskusite okusen puding, ki ga otroci toliko radi. Torej, sadje pripravimo, celulozo vlijemo v pol sladkorja in pustimo uro in pol na hladnem mestu, da bo sok teče. Medtem se škrob vzrejajo v kozarcu vode. Oblikovano sok se izsuši ločeno in celulozo vlijemo v posodo in vržemo v ogenj, kuhamo petnajst minut, nato pa jih obrišemo skozi sito. V maso dodamo preostali sladkor, citronsko kislino in pustimo, da zavre. Po tem vlijemo v škrob in ponovno kuhamo. V vročem pire krompir prelijemo v sok in premešamo. Pripravljen žele se prelijejo na plošče in škropljajo s sladkorjem v prahu. Postrezite vročo.

Treba je reči, da lahko kuhate veliko različnih jedi iz rumene slive. Na primer, to so lahko sladice, omake ali omako.

Kečap s slivami

Zanimivo je, da je možno pripraviti kečap iz slive, katere ostrino in gostoto se lahko prilagodi po okusu.

Sestavine

Tri kilogramov paradižnika, en kilogram sliv, štiri jabolka, štiri žarnice, ena skodelica sladkorja, eno čajno žličko soli, ščepec mletega črnega popra, dve lovorjev list, črni poper grah deset, šest česna, šestdeset gramov kisa.

Priprava

Zanimivo je, da kuhar iz slivovega ketchup ni preveč težko. Jed dobimo zanimiv okus, z nekaj zvijal. Paradižnik operemo, grobo reši in damo v pekač. Čebulo narežemo tudi grobo in dodamo paradižnik skupaj z vnaprej pripravljenimi sliv, koščic in rezine jabolk. Začimbe dal v gaze vrečko in znižali na maso na tie sadja, zelenjave. Vse to kuhamo eno uro in nato odstranimo gaze, se masa namažejo skozi sito, pire dodamo sladkor, kis in sol, vložene do vrenja in kuhamo pet minut, nato zlijemo v predhodno pripravljeno čiste bank zvitka. Embalaža navzdol, v levo, da se ohladi za 12 ur pod takem položaju.

Plum Pie

Sestavine: štiristo gramov moke, petnajst gramov sladkorja, štiristo in trideset gramov masla, tri jajca, štiri žlice ledene vode, dvesto gramov sladkorja v prahu, slive šest, dvesto gramov mletih mandljev.

Priprava

Zanimivo je, da lahko kuhamo okusno in dišečo torto iz sliv in mandljev. Slaščičarki to kombinacijo imenujejo "zakon, sklenjen v nebesih". Poglejmo, kako je pripravljen.

Torej, moko se zmeša s sladkorjem in polovico olja, podrgnil na velikem rezilu. Dodajte eno jajce, zmešano z ledeno vodo, gnetite testo (naj se izkaže, da je mehko). To je valjalo v skledo, prekrito z brisačo in dal pol ure v hladilnik.

Medtem se preostalo olje razbije z jajci, sladkorjem v prahu in mandlji. Slive so razrezane na osem kosov. Peč se segreva, potresemo pločevino z moko in jo položimo na testo, valjamo v tankem sloju. Zgoraj so pripravljene slive. Pečemo pol ure. Pripravljena torta posuta s sladkorjem v prahu in ohladi, razrežemo na porcije in služi za čaj.

Nazadnje,

Zdaj ni nobenega vprašanja, kaj kuhati iz sveže slive. Iz tega sadja pripravite ogromno število jedi, ki so dober okus in videz. Poleg tega je umivalnik zelo uporaben, ker vsebuje veliko mineralov in vitaminov. Pomaga zmanjšati krvni tlak, okrepiti stene krvnih žil, čiščenje črevesja. Uporablja se za hipertenzijo, zaprtje, ledvično bolezen. Pri kuhanju se šljiva uporablja za izdelavo omak, peko, sladice, marinade in omako. Kaj kuhati iz tega sadja, vsaka ljubica odloča za sebe. Ampak karkoli že je, bo rafinirano in neponovljivo.