Ananasov med (torta): recept, fotografija

Dejstvo, da so domače pecivo okusnejše od trgovine, je splošno priznano. In ne samo zato, ker je pripravljen iz visoko kakovostnih izdelkov (naredimo nekaj zase!). Skrivnost posebej uspešnih jedi je tudi, da katera koli spretna ljubica, ki uporablja klasične recepte, z njimi dodaja nekaj sama, eksperimentira s sestavinami in količino. Tako dobite takšne sladice, da si lizite prste!

Medena torta s suhim sadjem: priprava

Primer je ananas medu torto. Slavni torta znan po skoraj ducat možnosti. Vsak od njih je dobro na svoj način, in ste zagotovo poskusili in najuspešnejši način, da jo. Želite poskusiti ananasovega medu s suhim sadjem? Potem morate 3 jajca, tretjina kozarec mleka, toliko konjaka ali žganja 2 skodelici narezanih suho sadje, 180 gramov mehkega masla, pol kositra v pločevinkah, ananas ali več, presejano moko za gnetenje testa srednje debeline, 100 g tekočega medu. Če želite narediti ananasovo medno klobaso s posebnim, zelo prijetnim okusom, je treba nekatere sestavine za sladico pripraviti vnaprej. Zlasti suhe plodovi gredo skozi, speremo, posušimo in napolnimo z alkoholom. Pokrov pokrijte s pokrovom in pustite stati 8-10 ur.

Medena torta s suhim sadjem: pecivo

Naslednji dan lahko že pripravite ananasov med. Za to odstranite celulozno anatomsko celulozo iz kozarca, pustite, da se sok odteče in ga izrežete na majhne kocke. Olje za sobno temperaturo zmešajte z medom in počakajte mešalnik, dokler se ne mehča. Nadaljuj, da premagaš, vstopi v jajca. Nato dodajte posušeno sadje, vzeto iz konjaka (ne stiskajte, pustite, da alkohol vstopi v testo!) In ananas. Premešajte. Vlijemo v mleko in prelijemo v moko, gnetemo testo, podobno kot gosta kisle smetane. Obrazec za pečenje (po možnosti okrogel, ki pecivo peko) previdno mazati z rastlinskim oljem, ga položite v žlico, jo gladite in jo postavite v segreto pečico. Pecite približno 40 minut, preverite pripravljenost z ujemanjem: če testo ni obarvan, ga lahko že vzamete ven. Kdaj torta med (fotografija kaže, kako izgleda tako atraktivna) nekoliko ohladi, nežno ga izvlecite iz plesni. Okrasite preostale obroke ananasa, posujte s sladkorjem v prahu, razrežite na rezine in prinesite na mizo.

Ovseno-medeno testo: sestavine

Izvirno pecivo dobite od vas, če pripravite testo iz pšenične moke in ovsene kaše. In da bi torto naredila satja, fotografija, ki jo vidite, je bila mehka, nežna, narediti si smetano. Za opravljanje preverjanja, 250 g mehke moke in enako količino ovsenih kosmičev "ekstra" tipa, pol skodelice sladkorja in pol skodelice medu, enako količino kisle smetane, 100-120 g masla ali margarine, 1 jajce in približno pol žličko soda. In ker imamo satja z ananasom, lahko shranite kozarec v pločevinkah ali svežem sadju.

Ovseno-medeno testo: kuhanje

Prvič, nalijemo sodo v moko, premešamo in sejamo v skledo. Ločeno, masirajte sobno temperaturo, premešajte s sladkorjem in poberite do homogenih. Tam dodajte preostale sestavine, ponovno premešajte. Nato dajte v moko, gnetite testo. Pokrijte in pustite "počitek" 15 minut. Po tem razdelite testo na več enakih delov, jih zvite v okrogle plasti debeline 3 mm in pečite do zlate v peči, segreto na 200 stopinj. Ali v suhem prtljažniku na plin. Za smetano, pol kozarec sveže, maščobne, debele kreme s kozarcem sladkorja. Narežemo na ananasovo celulozo. Če so orehi, jih posekati. Vsako torto bogate mast s kremo, potresemo z oreščki, položimo ven z ananasom. Vrh torte tudi prevlečemo s smetano, koščki sadja in potresemo z obarvanimi kokosovi ostružki. Dezertirajte v hladilniku za en dan - za impregniranje. Ananas torta medley, pečen po tem receptu, bo postala čudovito dekoracijo mize za družinsko praznovanje.

Medovik z nageljom

Če želite preizkusiti z začimbami, vam bo zagotovo všeč ta recept. Njegova posebnost je v tem, da je testo postavljen vanilije (ali vanilijev sladkor, ki je, mimogrede, se lahko doda peciva in recept zgoraj, še posebej v kislo smetano) in zemeljskih klinčki. Toda seznam vseh sestavnih delov, ki omogočajo pripravlja torto medeno torto z ananasom: 250-300 g tekočega medu ali ogrevani, pol kilograma moke, jajca, 50-70 g margarine ali masla (prišel gor in stopljeno svinjsko mast), 100 g sladkorja, pol skodelice močne Infused čaj - možno je z aromatičnimi dodatki - jasminom, limono ali bergamotom. In tudi ducat in pol suhih brušenih brsti črede. V skledo dajte med, sladkor, maslo, jajce, klinčki in prelijete čaj. Mešajte ali bičite. Moke Vmešajte pecilnega praška in dodamo vse olje smes- zgnetemo testo. Dajte jo v oljano pekač z visokimi stranicami in jo pustite v pečici za 200 minut 20 minut. Izvlecite ga, počakajte, da se ohladi, nato pa narežite svileno nit ali zelo oster nož v 2 peciva. Pre-kuhamo kremo kondenziranega mleka. Ananasovo kašo zrežite na rezine. Lahko jih dajo na plasti torto, napolnimo s smetano. Vrh torte, tudi zamazan s smetano, potresemo z naribano mlečno čokolado. No, kot ti?

Medovik z glazuro

In, končno, še eno okusno recept za medeno torto. Vrhunec dobrote - v čokoladno glazuro. Sestavine: pol kilogram moke, pol žličke pecilnega testa prašek ali sodo bikarbono, 120 g masla ali margarine, pol skodelice kisle smetane in pol skodelice medu, skodelico sladkorja, 2-3 jajc. Masla ali margarine so posneti na vodni kopeli. Dodajte sladkor z medom in mešajte, dokler se sestavine ne raztopijo (ne odstranite vodne kopeli). Nato odstranite posodo z ognja, Maso vlijemo v skledo, dodamo moko, pecilni prašek, kislo smetano in jajca ter zamesimo testo. Spustite se v žogico, pustite malo, nato pa razdelite na 3 dele. Vsak vržemo v torto in pecemo 15 minut pri temperaturi 220 stopinj. Od 2 kozarca kisle smetane in kozarec krempe sladkorja. Podmazujte jih s pecivom, položite koščke ananasa. Pustimo vreti 3 žlice glazuro z drsne pladnji kakav, sladkor in pol skodelice 5 žlic mleka. Čas priprave - 10 minut. Naj glazuro kul, da se segreje, jo prelijemo torto v hladilnik, da se ohladi. In ponosno pokažite svoji družini!