Kako kuhati krompir s prašičji gobi v peči

Nihče ne ve, kako kuhati krompir s prašičji gobami v peči, da bi bil nežen, sočen in okusen. Zato vam ponujamo najpreprostejši in najhitrejši recept, ki zahteva minimalne sestavine in čas.

Kako kuhati krompir s prašičji gobami

Potrebni izdelki:

• velike sveže žarnice - 3 kosov;
• bele gobe brez črvotine - 600 g;
• krompir mladi majhne - 6-8 kosov;
• maščoba kisle smetane - 4 velike polne žlice;
• sir je težko (lahko vzamete ruski ali nizozemski jezik) - 190 g;
• Laurel listi - 5 kosov;
• rdeča paprika - po želji;
• smetana 20% - 80 ml;
• sol jodirani ekstra - 1,5 žlički za desert;
• sušen komarček in bazilika - 1 majhna žlica;
• rastlinsko olje - 25 ml (za praženje in oblaganje oblike).

Predelava gob

Preden kuhate krompir s prašičji gobami, najprej kupite glavni izdelek. Zaželeno je, da se sveže brez črvotine. Če nameravate narediti takšno jed v sezoni belih gob, potem lahko uporabite zamrznjene. Torej, izdelek mora biti dobro razvrščen, očiščen od nepotrebnih elementov in nato razrezan na kocke ali plošče (po želji).

Postopek predelave zelenjave

Gobe ​​kuhamo belo s krompirjem je zelo enostavno, vendar je takšna večerja bolj okusna in zadovoljiva, zato je priporočljivo dodatno dodati glave čebule. Skupaj s krompirjevimi gomolji je treba oprati, očistiti in razrezati na kroge.

Postopek polnjenja

Za okusno pecivo krompir z gobami, Pripravite posebno polnjenje vnaprej. Za to je potrebno posodo, v njej vlijemo olje in močno segrejemo. Naslednje v posodah morate pripraviti bele pečene gobe, lomljene lovorjeve liste in čebulo. Te sestavine je treba pečiti na srednji vročini 23 minut in na koncu, jodirana sol, maščobne kisle smetane, smetane, rdeče paprike, suhega bazilike in koperja.

Toplotna obdelava posode

Slastno je, da lahko krompirček popijete s porcinskimi gobami in je lahko na plinski štedilnik. Toda, da bi bila ta jedica sočna, smo se odločili za pečenje z omako v peči. Za to je potrebno posodo vzeti s ploščami v 6-8 centimetrih, da maščobo njeno površino z rastlinskim oljem, nato pa položite krompir, ki ga vnaprej posipate s soljo in poprom. Na vrhu zelenjave je treba omako razdeliti iz belih gob, čebule, kisle smetane in smetane. Taka obleka mora popolnoma pokriti krompirjeve rezine. Na koncu posode je priporočljivo pokriti z debelo plastjo naribanega trdega sira in ga takoj poslati v pečico. Tako dišečo kremo pripravimo 34-38 minut. V tem času bo zelenjava postala mehka, sir pa se bo popolnoma topil.

Kako služiti za večerjo

Zdaj veste, kako kuhati krompir z belim gobe v peči. Na mizo je treba vročo stati na deljeni plošči. Zgoraj je jed lahko okrašena z listi peteršilja ali zelene solate. Tudi do pečenega krompirja je zaželeno predstaviti oster ketchup in pšenični kruh.