Odgovorite na preprosto vprašanje - kako kuhati meso v francoščini?

Kaj ruski ne želi jesti? Mi, bogati z narodnimi jedmi, ne moremo zavrniti iz čezmorskih jedi. Istočasno nam pri vsakem jedu dodamo poseben okus in nato pokličemo novo jed. Na primer, kako kuhati meso v francoščini, katera koli gospodinja ve. Toda v francoskem jeziku lahko kuhamo ne le meso! Meso - ni problema, si lahko piščanca ali celo ribo narediti purana! In poskusite reči, da jed, ki ste jo prejeli, ni okusna. Jezik se ne bo spremenil!

Vsi recepti za meso v francoščini vključujejo obvezne sestavine: osnovo - meso - zelenjavo in zelenjavo - sir - sol. Sir je mogoče nadomestiti z majonezo ali kislo smetano kot zadnjo možnost, vendar v francoskem jeziku ne bo klasično meso. S šampinjonima lahko pripravite tudi to jed, za amaterja. Gobe ​​so lahko sveže (majhno na polovici, večje - na četrtine) ali zamrznjene. Majoneza v mesu v francoščini ni najboljša verzija omake. Bolje je kuhati posebno omako. Če ni druge možnosti - majoneza najprej razredčimo z vodo, tako da je proizvod bolj tekoč in kot posledica tega ne preide v kuhane koščke.

Meso v francoščini je preprosta, nezahtevna jed, vsi izdelki v njej so dostopni in poceni. Posebno prednost pred mnogimi drugimi jedmi, to meso dobi za to, kar je dva v enem in ne zahteva dodatnega okrasa. Na splošno je hrana po vrsti - all inclusive!

Odkar kuhajte meso v francoščini? Najprej gremo na trg in kupiti ustrezno manjkajočo domačo hrano: meso - 500 g, zelenjave (krompir - 4 kosi, čebula - 2 kosa, paradižnik - 2 kosa, zelena čebula, koper, peteršilj), sir - 200 g, mleti poper, sol - šampinjoni - 200 gr. Sir se lahko vzame in še več, potem bo meso imelo očarljivo sira. Poleg poper primeren za začinjanje mesa, kot so bazilika in rožmarin. Vsakič, ko v posodo naredite novo osvetlitev, dokler se ne oblikujejo končna naključja.

Informacije za ljubitelje Francoska kuhinja - prvotno v tej jedi je bilo telečje meso. Ampak čas in okus se zelo spremenijo. Zato lahko kupite katero koli meso: govedino, svinjino, ovčjo ali nujno sveže! Nehaj prečno (ne vzdolž) vlakna iz ne več kot pol centimetrov. Nato smo premagali mesne plasti. Še vedno lahko marinirate meso v vinu (suha), zakaj bo pridobila najbolj občutljiv okus. Ali pa ga lahko zgladiš z gorčico. Nato rahlo popržite koščke v ponvi in ​​jih postavite v plesen. Na vrhu mesa, naredite plast čebulne obroče.

Čisti kortofel smo rezali na rezine. Bolje je, da krompir drži v vreli vodi, nato ga razprostre preko mesa (lahko ga začnete s prvo plastjo, rahlo zalivate obliko s sončničnim oljem). Nekateri ljudje všeč posodo, v tem primeru je vsak sloj zamazan z omako iz majoneze. In, seveda, ne pozabite preliti in popiti.

Zdaj obrnite paradižnik. Prav tako jih je treba razrezati na tanke rezine - to je naslednji sloj naše posode. Po paradižniku gre sir, vendar obstaja še ena možnost. Mimogrede, kako kuhati meso v francoščini in dodati gobe? Ja, vse je zelo preprosto - dodajte gobasto plast in - voila!

Sir je glava, dokonča naš "puff". Sorto lahko vzamete poljubno, po okusu in na žepu. Sesekljamo ga na koščke ali pa ga razrežemo v velike koščke, jih posujemo s sesekljanim peteršiljem. Posodo postavimo v dobro segreto omarico za cvrtje, po četrtini uro pa se ogenj zmanjša na povprečno. Še pol ure - in kako pripraviti meso v francoščini, ki ga že poznate, zdaj ga lahko uživate! Samo ne pozabite, da maščobne meso, majonez in poper ne zaznajo nobeni organizmi, in jedi, kupljene s takšno kombinacijo, ne spadajo v kategorijo zdravega.

Poskrbi zase. Dober tek !!!