Recepti za meso v pečici

Metode kuhanje mesa V pečici je veliko, ker takšne mesne jedi ljubijo toliko ljudi. Zato bi rada predstavila nekatere od njih. In tako, recepti za kuhanje mesa v pečici.

Meso v francoščini z gobami

Izdelki:

• meso - 0,5 kg;
• krompir - 5-6 kosov;
• čebula - nekaj kosov;
• šampinjoni - 350 g;
• sir - 300 g;
• majoneza;
• sol, poper;
• rastlinsko olje.

Krompir je treba polirati, sprati in razrezati na plošče. Meso se tudi spere pod mrzlo vodo in se razreže na rezine, nato pa vsak od njih rahlo premaga, sol in poper. Olupljajte čebulo, perejo in posujte na obroče. Gobe, razrezane v plastiko, in rešetke sira. Zdaj vzemite obrazec za pečenje in namažite z oljem. Nato krompir speremo in mazimo z majhno količino majoneze. Po tem položite meso in ponovno pokrijte s plastjo majoneze. Potem položite čebulo, gobe in mast z majonezo. Z vrha potresemo s pečico in segrejmo v pečico, segreto na 180 stopinj.

Meso pripravimo 40 minut, nato pa ga vzamemo iz pečice, ohladimo in položimo na ploščo. Recepti za meso v pečica je precej raznolika, vendar je ta najbolj okusna.

Meso v francoščini s krompirjem

Izdelki:

• svinjina (lahko uporabite katero koli drugo meso) - 1 kg;
• krompir - 1 kg;
• čebula - nekaj kosov;
• sir - 250 g;
• poper, sol;
• zelenjava;
• rastlinsko olje.

Meso je treba oprati in razrezati na kose. Zdaj smo na obeh straneh premagali s pomočjo kuhinjskega kladiva, soli in popra. Očistimo krompir, dobro pa mine in razrežemo v kroge. Čebula je tudi moja, čista in razrezana na pol obroča. Siremo na rdeči sir. Sedaj bomo masti pecilni kalup z rastlinskim oljem in na njej položili krompir, čebulo, nato meso. Na vrhu mesa še eno plast krompirja in potresemo s sirom. Pečemo približno 45 minut pri 190 stopinjah. 10 minut, preden vzamete posodo iz pečice, morate potapljati z zelišči.

Ti recepti za kuhanje mesa v peči so skoraj enaki, v slednjem pa ni majoneze in gob. Zato, če želite jesti jedi brez majoneze, bo ta recept najbolj primeren.

Meso na lordly način

Izdelki:

• meso (lahko uporabite svinjino, goveje meso, piščanec) - 0,5 kg;
• kisle kumare - 1 kos;
• orehi - 2 žlici žlici;
• česen - nekaj lobulov;
• zelenjava;
• majoneza (lahko jo razredčimo s kislo smetano 50 do 50) - 3 žlici žlici;
• sol.

Meso je treba razrezati na koščke in pretepati s kladivom. Nato rahlo popržite na obeh straneh, poper in sol. Nato pripravite omako. Če želite to narediti, premešajte drobno sesekljano zelenjavo, kumare, česen, sesekljane matice, majonezo, da boste dobili debelo maso. Zdaj postavite meso v kalup in prelijte omako. Posoda se peče približno pol ure pri 210 stopinjah. Ta recept bo odlična možnost, če ne veste, kako pršiti meso v pečici.

Hladno kuhano svinjino v rokavu

Izdelki:

• svinjina (en kos) - 0,7 kg;
• sol;
• črna paprika;
• začimbe - po okusu;
• česen - nekaj lobulov;
• voda - 1 l;
• list lovorja.

Za začetek je treba vodo prenesti na vrenje, dodati papriko, sol, lovorjev list, začimbe. Potem ohladite vodo in jo vstavite v to. Zdaj je vsa tri ure v hladilniku, medtem ko se prekriva s filmom. Po tem, vzemite meso iz vode, ga posušite, ga razrežite s soljo in začimbe malo. Nato naredite majhne rezine in mast z očiščenim česnom. Svinjsko meso postavite v pekač in ga pošljite v pečico na 190 stopinj. Pražite goveje meso vsaj eno uro. Na koncu lahko odstranite vrh tulca tako, da je meso rožnato.

Vprašanje "koliko pečeno meso V pečici? «zanima, morda vsaka ženska. Vendar je vse odvisno od velikosti kosa mesa. Če je kos je zelo velika, nato pečemo meso naj traja dlje kot eno uro, sicer bo surovo notri.

Meso v gruzijščini

Izdelki:

• meso - 1 kg;
• med - 2 žlici za mizo;
• limonin sok - 1 žlica za mizo;
• kisla smetana - 1 žlica za mizo;
• sol;
• zelenjava (primerna za peteršilj, koper, rožmarin, baziliko).

Meso razrežite na velike koščke. Zeleni se drobno drobijo. Zdaj zmešajte v zelenjavni in začimbni krožnik (lahko začutite meso). Meso dodajte mešanico začimb in zelišč, premešajte in pustite, da se parinčijo v hladilniku nekaj ur. Vzamemo iz hladilnika in dodamo kislo smetano v meso, spet ga dobro premešamo in namažemo v mastni obliki. V pečico postavimo približno eno uro (180 stopinj). To meso najbolje opravite z zelenjavo.

Kot vidite, so vsi recepti za kuhanje mesa v pečici izvirni. Bon appetit!