Tilapia v peči: recepti

Ribji fileti ki se imenuje tilapia velja za eno najbolj okusnih in uporabnih. Vaša pozornost je ponujena najbolj preprosta in izvirna recepti. Tilapia v peči je pripravljena dovolj hitro in vam ne bo vzela veliko časa.

Tilapia v peči s kozicami in smetano

Sestavine:

filet tilapije - 0,5 kg (okrog 3 kosov);

kozice - 27 kosov;

sir - 250 g;

smetana - 200 g;

špinača - 150 g;

krompir - nekaj kosov;

brokolli;

korenje - 1 kos;

čebula - nekaj kosov;

česen - 4 rezine;

zelena čebula, koper;

češnjev paradižnik - nekaj kosov;

maslo;

limona - 1 kos;

sojina omaka;

sol, poper, marjoram suh.

Za začetek tilápia potrebo razedlit na pol, odstranimo ostanke kosti in potresemo z začimbami, nato Rositi z limoninim sokom in pustimo, da napolni za nekaj časa.

Zdaj čiščenje krompir in kuhamo, dokler pol, studio in narežemo na kocke, nato jih popecite v ponvi na maslu. Korenje, čebula, česen so narezane in tudi ocvrte v maslu. Špinača se zmeša s smetano v mešalniku.

Zdaj oblikujemo vrečo za pečenje. Na dnu kalupa postaviti ocvrti kocke krompirja, nato pol špinača omako, na vrh marinirana Tilapia, nato čebulo in korenje, česen. Na vrhu vsega tega pokrova ostaja špinača omako, nato pa potresemo z naribanim sirom, sesekljano zeleno čebulo in zeleno. Na vrhu iz enakomerno kozic, prej olupljen in vzbryzgivaem sojino omako. Zdaj položite polovice češnjev paradižnik in ponovno potresemo z naribanim sirom. Posodo postavite v pečico 45 minut (180 stopinj). Ko je pripravljen, ga posušite z zelenjavo. Takšna tilapija v peči bo odlična praznična jed v vsakem domu in zagotovo bo prosim vse vaše goste.

Tilapija v peči s krompirjem

Treba je opozoriti, da lahko na ta način skuhate vse druge ribe, na primer osliče, trske, gerbilja, mulca.

Sestavine:

file tilapije - 4 kosi;

krompir - 5-6 kosov;

čebula - nekaj kosov;

jajca - 2 kosi;

moka - 3 žlici žlici;

rastlinsko olje;

poper, sol.

Rezano čebulo in rahlo popržite na rastlinskem olju na majhnem ognju. Postavili smo jo v skledo, pustimo, da se malo ohladi in dodamo jajčni belci, rahlo vnaprej bič. Dodajte tudi poper, sol in 1 žlico moke. Krompir se reši, stisne iz soka, ki je bil oblikovan in dodan beljakovin s čebulo. Vse je dobro mešano. Filete ribe potresemo s soljo in se zmlemo v moki. Potem smo se na vsak kos tilapia krompirja nariban in stisnjene, prepražimo v rastlinskem olju približno 15 minut na obeh straneh, tako da ribe obrniti enkrat. Ker je stransko krožnik najbolj primeren kuhani riž. Podobno se v peči pripravi tudi tilapija, le v tem primeru se ne preobrne, ampak se ocvrsti z žarico.

Tilapia v peči s kislo smetano omako

Sestavine:

filet tilapije - 0,5 kg;

šampinjoni - 10 kosov;

kisla smetana - 3 žlice;

česen - nekaj lobulov;

sir - 150 g;

limonin sok - 2 žlici žlici;

sol, poper, bosiljak, koper;

voda - 4 žličke za mizo.

Najprej pripravite omako. V skledo prelijte kislo smetano, iztisnite česen, limonin sok, dodajte sol, poper in vodo. Vse skrbno pomešane.

Tilapia fileti odmrznjeni in narežemo na majhne koščke, potresemo s soljo in dani v omaki kuha pol ure. Gobe ​​narežemo tanko, potresemo malo soli in popržimo v ponvi do zlate skorje.

Ribe se postavi v pekač, razširila na vrhu gobe, vlijemo vso omako, v kateri kisle ribe. Posoda se peče približno 18 minut (150 stopinj).

Medtem ko se tilapia kuhata v pečici, sirijte ga na rezilo in ga zmešajte z koperjem, bazilika in potresemo ribe. Nato v pečico položite še nekaj minut.

Za ta recept lahko uporabite tudi ne samo tilapijo, temveč, na primer, polico ali morsko dno. V vsakem primeru, taborjene ribe v peči se bo izkazalo za zelo okusno in uporabno.