Kako koristno je meso krila in kaj lahko kuhamo iz njega

Meso krila je eno izmed najbolj dragocenih viri beljakovin, amino kisline, provitamini in mineralne soli. Natrijev, jod, kalij in druge koristne snovi, ki jih dobite, če redno jedo ta izdelek, korist, ki jo lahko veliko kužete od njega. Meso antarctične kozice spodbuja izločanje radionuklidov in toksinov iz telesa, pomaga normalizirati metabolizem in se upira debelosti. Dovolj je 100 gramov tega mesa na dan, da dobite vse potrebno dobavo koristnih snovi.

Polnjeno meso krila s paradižniki

Začnimo s prigrizki. Vzemite 4 velike svež paradižnik, odrezan vrh, izberite del in dal meso v vdolbino nadevom. Mleto 1 je sestavljen iz sesekljanega jajca, 4 žlice mletega mesa kril, narezanega paradižnika celuloze in par loka perja preveč narezana. Izpolnite mleto potrebujejo majonezo. Top okrasimo s peteršiljem.

Jellied meso iz krila

Zamrznjeno meso krila (2 žlice) se vrže v vrelo vodo in takoj, ko vre, vzamemo ven. Polovica korenja se kuhamo in razrežemo na kocke, pomešamo s sesekljanim mesom, 2 žlici zeleni grah. Potem pa vse v žele, pripravljeno iz juhe. V hladilniku se ohladi.

Za pripravo želatine potrebujete 7 g želatine na kozarec bučke. Jelly je namočeno v vodi (od 1 do 5), čakamo, medtem ko nabrekne, ga položimo v bujon in kuhamo, dokler se želatina ne raztopi.

Solata z mesom kril in riža

Kupite kuhan zamrznjeno meso kril (250 g), odtaljevanje (naravno in ne v mikrovalovni pečici!), Mash z vilico. En paradižnik in ena kumara se razreza na majhne kocke. Vse zmešajte in dodajte 1 skodelico kuhanega riža, frac12- kozarec konzervirane koruze (lahko grah) in sesekljane zelene čebule. Polnili smo majonezo ali kislo smetano.

Tartleti z mesom krila

Lahko kupite 20 pripravljenih tartletov ali pa jih lahko sami skuhate. Za to naredimo 100 g margarine na večjem delu, premešamo s soljo in 50 g kisle smetane. Nato dodajte moko, da naredite elastično testo. Vložite testo v komolce in pečemo.

Melite 100 gramov masla, dodajte 100 gramov krila (sesekljanega) in drobno sesekljanega kopra. Mešajte in dodajte 50 g rdečega kaviarja. Nastala masa zapolni tartlete.

Škampa s čebulo

50 g drobno sesekljane čebule je treba pasterizirati v maslu. 30 ml krilnega mesa je treba preiti skozi meso z mlinom skupaj z 2 rumenjaka in čebule, nato zmešati z mehčanim maslom in ritom. Uporaba v hladilnem stanju.

Meso krila: recept z beluši

400 g kril meso odtajamo in narežemo vsako vratu na nekaj kosov. Beluši pol kilograma kuhamo v slani vodi (15 minut zadostuje) in ohladimo. Listov zelene solate, da dajo na dnu posode solato, top z beluši mešanice na meso. Nato zmešamo 2 žlici majoneze, 5 žlic smetane, 200 g školjk, dodajte okus nekaj kapljic limoninega soka, ščepec rdeče-beli poper, sol in sladkor. Dodaj vse to solato in okrasite s sesekljanim koprom.

Solata s sirom in krillovo meso

Za ta solata, si lahko kot kumare in slano - odvisno od tega, kaj vam je najbolj všeč. 1 kumare rezine kruha (če je sveže - predhodno čiščenje), jabolčni mleto 1, 2 jajci, zelena čebula drobno sesekljamo, 100 g sira rub, kril mesa rezom. Vse mix, dodamo 5 žlic graha in majoneze. Za okraševanje, lahko uporabite vejic kopra in peteršilja.

Rastlinska solata z mesom krila

Vreli smo 2 kosa. krompir, korenje in jajca, očistite in razrežite na kocke. 3 majhni paradižnik se razreže na rezine. Mešamo, dodamo 200 g mesa krila, 5 žlic graha, v pločevinkah, 100 g naribanega sira in majoneze. Okrasimo posodo z zelišči kopra.

Pire krilca juhe

Funt krilla se odmrzne in razreže na kose. 1 korenje, 1 čebula in koren peteršilja Passer. Dodajte meso in 1,5 skodelice v pločevinkah, nato pa dvakrat pomaknite skozi meso ali brusite skozi sito. Dodajte juho, belo omako, kuhajte 5 minut, nato napolnite 0,5 skodelice smetane.

Bon appetit.