Kitajski rezanci s piščancem in zelenjavo. Recept za kuhanje

Kitajski rezanci s piščancem in zelenjavo, katerih recept se bo štel nekoliko nižji, je zelo okusna in zadovoljiva jed. S tako večerjo lahko hranite svojo družino in povabljene goste. Vendar pa večina ljudi nima najmanjše zamisli o pripravi jed. Zato smo se odločili, da v tem članku predložimo svoj korak po korakih.

Kitajski rezanci s piščancem in zelenjavo: recept za kuhanje po korakih

Namesto kuhanja te jedi sami nekateri gospodinje kupujejo rezanci v vrečkah in jih preprosto pivu v vreli vodi. Treba je opozoriti, da to ni samo zelo okusno, temveč tudi zelo neuporabno. V zvezi s tem predlagamo takšno večerjo z lastnimi rokami.

Torej, če bi se domači kitajski rezanci izkazali za čim bolj zadovoljive in okusne, bi morali biti na voljo naslednji sestavni deli:

• kuhana sol - nepopolna žlička za sladico;
• pitje hladne vode, frac12-steklo;
• jajca, ki niso velika sveža - 2 kosi;
• pšenična moka - od 450 g.

Mesim jajce peciva

Kako se kitajski rezanci kuhajo s piščancem in zelenjavo? Recepcija posode zahteva dolgotrajno mešanje strmih podlag. Da bi to naredili, piščančja jajca stisnemo skupaj s pitno vodo in soljo, nato pa jim postopoma dodamo moko. Vse sestavine temeljito pomešamo, dokler ne dobimo trdega testa. Postavljena je v vreča (polietilen) in pustili ob strani 35 minut.

Rezanci za kuhanje

Da bi dobili prave kitajske rezance z mesom, morate strogo upoštevati vse zahteve recepta. Po staranju se osnova zvije v tanko plast, posuta z dovolj moke. Nato se dobljeni list zvije v valj in ga rezan z ostrim nožem. Dolgi rezanci so takoj razpršeni na ravni površini in rahlo posušeni. Na koncu se potresemo v sito, položimo v vrelo slano vodo in kuhamo 7-11 minut. V tem času je treba rezance v celoti pripraviti, vendar ne kuhati. Nato ga zavržemo v hladilnik in temeljito oprati v hladni vodi.

Zahtevane sestavine za posodo

Kateri drugi izdelki so potrebni, da dobite zelo okusne kitajske rezance s piščancem in zelenjavo? Recept za azijske jedi zahteva uporabo:

• grah zeleni - 150 g;
• ohlajene piščančje prsi - 450 g;
• sojina omaka - 35 ml;
• sočno korenje - 2 kosi;
• Bela čebula na primer - 2 glave;
• oljčno olje - 35 ml;
• Začimbe različnih, vključno z ostrimi - po okusu.

Komponente predelave

Po kuhanju rezancev začnite kuhati meso in zelenjavo. Piščančje prsi temeljito operejo, olupljajo in olupljajo, nato pa z majhnimi bloki. Nato obdelajte zelenjavo. Čebulo narežemo na polovice obročev, korenje pa na tale za korenje.

Priprava mesa in zelenjave

Če želite pripraviti okusno kitajsko jed, vzemite globoko krožnik, prelijte olje in ga ogrejte veliko. Nato v posodo položite piščančje prsi, korenje in čebulo. Vse sestavine so temeljito ocvrte. Po tem dodajo sojino omako, začimbe in zeleni grah. Vse sestavine so ugasnjene pod zaprtim pokrovom frac14-ur. Če je potrebno, vlijejo malo vode.

Končna faza

Po tem, ko vsi izdelki postanejo mehki, razpršijo kuhane rezance in dobro premešamo. V tej obliki sestavine ne trajajo dolgo na plošči (približno tri minute), ne da bi pokrivali pokrov.

Kako služiti za večerjo?

Zdaj veste, kako narediti kitajske rezance s piščancem in zelenjavo? Recept za to preprosto, a zelo okusno in toplo jed je bil predstavljen zgoraj.

Ko so vse sestavine pomešane v eni skledi, jih razdelimo na plošče in v vroči obliki predstavimo gospodinjstvu. Uporabite takšno večerjo po možnosti z Kitajske palice. Če teh ni, lahko uporabite reden vtič.

Poleg tega so na voljo kitajski rezanci sezamovo seme ali druge začimbe.