Koristni proteinski produkti: Seznam (tabela)

Danes je v središču naše pozornosti na beljakovinskih izdelkih. Na seznamu, preglednica pomaga zaznati material, zato ga bomo poskušali čim bolj strukturirati. Pravzaprav jih boste morali natisniti in jih postaviti na vrata hladilnika. Sedaj boš natančno vedel, katera od izdelki so koristni,

Praktična prednost seznama

Potrebuje ga vsak, ki želi biti zdrav polno moči, tistih, ki se ukvarjajo s težjim telesnim ali duševnim delom, pa tudi s tistimi, ki sanjajo, da se bodo znebili prekomerne teže. Takšna prehrana pozitivno vpliva na zdravje vsakega posameznika in zlasti določa polovico uspeha športnika, normalno zdravstveno stanje nosečnice in ustvarja ugodne pogoje za izgubo teže. Tukaj želim podati pridržek, da je beljakovina brez izjeme prisotna v vseh živilih. Vendar nas zanimajo samo tiste, kjer so te številke pomembne. Na primer, piščančja prsa in skuta sta beljakovinski izdelki. Seznam (tabela) jih vedno prikazuje v prvih položajih. Medtem ko bo podoben del kruha dal zelo malo beljakovin. To pomeni, da je vedno mogoče izbrati več izdelkov, ki so glede na velikost različni količini energije in hranilnih snovi.

Dietna prehrana

Jasno je, da vsi ljudje ne skrbijo za svojo prehrano in posebej zanje namenijo beljakovine. Seznam, mizo, ki jo sestavite sami, služi določenim namenom in najpogosteje je bodisi niz mišične mase ali zmanjšanje maščobne plasti. Zakaj je beljakovinska prehrana tako priljubljena? Najprej, ker njena prehrana sestavlja veliko število izdelkov in nima strogih omejitev. Če dnevnih danov ne prenašate na zelenjavne solate in nenehno želite jesti, potem je to prava izbira za vas. Meso, jajca in mleko so popolnoma nasičene, kar pomeni, da vam lakota ne bo motila. V tem primeru je protein, ki je potreben za "suho" mišično maso, tudi vir energije. Kar je še vedno zelo pomembno, se protein prebavi dovolj dolgo, kar prispeva k razgradnji podkožne maščobe. Seveda to pravilo deluje, če se beljakovinski izdelki (seznam, spodnja tabela) porabijo brez vsebnosti maščob. Primer je mastno meso s sirom in majonezo, s pomfritom.

Mešanica beljakovin

Poglejmo si, kaj predstavlja beljakovinska hrana. Seznam izdelkov (tabela) nam daje idejo o tem, kaj je na dan potrebno zaužiti 1,5 do 2 g beljakovin na kilogram telesne mase. Treba je zapomniti, da beljakovine niso samo meso. Najbolj dragoceni za naše telo so beljakovine živalskega izvora.

Viri beljakovin iz zelenjave in žit, so plodovi in ​​oreški okvarjeni. Pomanjkanje ene ali več aminokislin, ki so potrebne za ustvarjanje novih proteinov. To pomeni, da jih telo razstavlja v "opeke", ki se morajo združiti z aminokislinami iz drugih izdelkov, da bi dobili nov protein.

Pri izbiri izdelkov v supermarketu, preberite informacije na hrbtni strani paketa. Zaželeno je, da je vsebnost beljakovin v 100 g proizvoda največja, vendar je maščoba, nasprotno, minimalna.

Koristni nasveti

Spodaj bomo obravnavali dejstvo, da bomo ločeno upoštevali beljakovinske izdelke. Seznam, miza za izgubo teže - to je nekaj, kar je zelo koristno za športnika in gospodinje. Vendar pa bi rad nekaj časa preživel na nekaterih praktičnih nasvetih. Če iščete analoge beljakovin beljakovin, potem bodite pozorni na sojo. Je visokokakovosten protein, ki je alternativa rdečemu mesu. Soja ali tofu zelo dobro dvigujejo raven beljakovin v prehrani. To so zelo hranljiva živila, kos tofu lahko postane odličen prigrizek čez dan.

Dieto je treba upoštevati ne le iz položaja beljakovinske vsebnosti. Matice, fižol in cela zrna vsebujejo veliko vlaknin. Dietna vlakna omogočiti, da se izdelki bolje absorbirajo in tudi utrujeni občutek lakote. Morate razmišljati o dejstvu, da goveje meso in polno mleko vsebujeta veliko nasičenih maščob, zato je bolje izbrati piščančje in posneto mleko. Vendar se je treba izogibati polizdelkom, klobasam in klobasam. Beljakovine v njih so majhne, ​​soli in konzervansi pa so več kot dovolj.

Drugo pomembno pravilo je ravnovesje med porabljenimi ogljikovimi hidrati in beljakovinami. Ogljikovi hidrati bi morali predstavljati približno 55% prehrane in za proteine ​​- 30%. Končno je zelo pomembno, da pripravite razpored obrokov. Na to temelji beljakovinska prehrana. Preučiti je treba seznam izdelkov (tabela), iz katerega je izdelan meni, ki se prekine po uri. Torej se izogibate zasebnim prigrizkom in daljšim odmikom med obroki.

Izdelke, na katere morate paziti

To je seveda beljakovinska hrana. Seznam izdelkov (tabela) mora viseti za vse v hladilniku, zato ga morate dobro razumeti. Običajno je izolirati več virov beljakovin, zlasti mesa in rib, sadja in zelenjave, oreškov in semen, jajc in mlečnih izdelkov. Predstavljeni so v padajočem vrstnem redu hranilne vrednosti. Šli bomo skozi vsako skupino teh izdelkov, tako da vam bo lažje naredilo resnično uravnoteženo prehrano.

Meso in perutnina

Po eni strani mnogi menijo, da je meso slab vir beljakovin zaradi visoke vsebnosti maščob. Po drugi strani pa, kdo vam preprečuje, da izberete nizko vsebnost maščob? To je, najprej je priporočljivo, da v svojo prehrano vključite pusto govedino in piščanca. To so zrezki, pa tudi piščančje prsi. Odlična možnost za vas bo turški file in meso kuncev. Diet je tudi jelenovo meso, čeprav je v mestnih pogojih bolj razkošje kot izdelek za dnevno prehrano. Primerjamo te beljakovinske izdelke (seznam). Tabela razdeljevanja kalorij je naslednja. Steklina govejega mesa vsebuje 28 g beljakovin in 11 g maščobe na 100 g izdelka. Za razmerje befstroganova je 18/6 na puranov file - 19/3 za piščančje prsi - 23/2 za piščanca - 23/1, kunčje meso - 21/11, divjačino - 19/8. To pomeni, da več beljakovin in manj maščobe, bolj privlačen bo ta izdelek.

Ribe in morski sadeži

Ne zaostaja za mesom v smislu beljakovin in rib. To je verjetno najboljša hrana. Tabela kaže, da je to najboljši vir aminokislin, ki so potrebni za okrevanje in rast mišičnega tkiva. Hkrati rast mišic ne pomeni, da potrebujete velike udarce kot športnik. Običajno razvit mišični steznik omogoča pospešitev metabolizma in s tem izboljšanje stanja vaše slike. Samostojno bodo zožene mišice naredile bolj harmonično.

Torej, ribe. Vsebuje šestkrat več beljakovin kot mlečni izdelki. Zaradi tega je eden najbogatejših virov gradbenega materiala za vsako celico našega telesa. Na prvem mestu lahko daste naravne tune: na 100 gramov izdelka imate 23 gramov beljakovin in le 1 gram maščobe. Nato sledi lososov file: razmerje beljakovin in maščob - 20/6. Potem sardine - 19/10, skuše - 18/3, inčuni - 20/6, ciplji - 17/2, tilapia - 20/2, kozice - 17/2, lignji - 18/7, jastogi - 19/1.

Nenadomestljivi viri vlaknin in vitaminov

To so sadje in zelenjava, o kateri tako pogosto pozabljamo. Pripomočki in testenine so pogosto osnovna prehrana, sladkarije pa so najbolj priljubljena sladica. Treba je spremeniti poudarek, jesti več zelenjave na stranski krožnik in sadje namesto deserta. Poleg tega ta živila vsebujejo beljakovine in druga hranila. Prvo mesto je treba dati Sojini šparglji: razmerje beljakovin in maščob je 45/20. Na drugem mestu je tofu - 8/4, v nadaljevanju soje - 13/7, čičerka - 19/6, fižol - 21/2, rjavi riž - 6/4, špinača - 3 / 0,5, beluši - 2 / 0,1, marelice - 5 / 0,3, banana - 1,5 / 0,1.

Okusni in zdravi oreški

Njihova značilnost je, da je dovolj za jesti 5 orehov - in to je zelo težko ustaviti, in peščica orehov je že dnevna količina kalorij. Dejstvo je, da vsebujejo ne le veliko beljakovin, ampak tudi ogromno količino maščob, ki so koristne za možgane in živčni sistem. Okoli 60% možganov sestoji iz teh maščob. Zato jih je treba nenehno, vendar postopoma. Na prvem mestu morate postaviti bučna semena: razmerje beljakovin in maščob - 42/46. sončnična semena sledi - 21/53, v arašidovo maslo - 25/50, mandlji - 21/49, lešniki - 16/67, orehi - 15/65, brazilski oreh - 14/66.

Mlečni izdelki in jajca

Druga velika skupina, ki je odličen vir beljakovin. Jajca bela je potreben za izgradnjo mišične mase, mlečni izdelki pa vsebujejo veliko kalcija in vitamina D. Torej jajca vsebujejo 13 g beljakovin in 11 g maščobe na 100 g proizvoda. Kuharski sir - do 5%, razmerje 16/5, posneto jogurt - 3 / 0,5, posneto mleko - 33/1, končno, sir velja za najbolj maščobe. Tudi najbolj prehransko 9% variant vsebuje 31 g beljakovin in 9 g maščobe na 100 g izdelka.

Pomen beljakovinskih izdelkov za nosečnice

Potrebujejo jih vsi ljudje brez izjeme, vendar je med obolenjem dojenčka to vprašanje še posebno akutno. Zato bomo ločeno preučili, kaj je idealna beljakovinska hrana za nosečnice. Seznam izdelkov, miza bo vaša dobra pomoč pri odhodu v supermarket. Glavni proizvodi, ki jih potrebujete, so riž in fižol, meso in ribe. V enem dnevu potrebujete približno 100 g beljakovin, lahko to količino zlahka dosežete tako, da jedo 2 velika jajca, 70-90 g mesa ali ribe, 70 g trdega sira, kozarec kuhanega fižola ali leče in frac12- kozarec skute.

Najbolj priljubljena prehrana za danes Dyukana

Poglejmo natančno, kaj vključuje beljakovine. Seznam in tabelo za Dyukan urejajo številni predpisi, glavna pa je, da dajejo prednost beljakovinam in jih ne uporabljajo pri kuhanju maščob. Na prvi stopnji je potrebno telo naložiti z beljakovinami, da bi spodbudili spremembo metabolizma. To je predvsem piščančji file, teleta brez maščobe in svinjina, jetra in jezik. Poleg tega prehrana vsebuje jajca in morske sadeže, sir in skuto. Treba je opozoriti, da ni omejitev za hrano, kar je najpomembneje - upoštevati dovoljeno prehrano.

V drugi fazi so našteti beljakovinski izdelki prisotni tudi v prehrani, vendar je v njej dovoljeno uvesti sveže in suhe zelenjave. Prepovedan krompir in koruza, fižol in soja, korenje in pesa. V tretji fazi postane meni bolj raznolik, saj lahko vstopi v en del škrobnih živil in praženega mesa. Enkrat na teden lahko organizirate počitnice zase, na ta dan si lahko dovolite vse izdelke. Osnove te prehrane so beljakovine. Zgornja tabela vam omogoča izbiro optimalnega nabora izdelkov.