Diet `7` - kaj je to?

Dieta 7 je izključno kurativna, katere namen je obnoviti delovanje ledvic in njihovo normalno delovanje. Kljub temu ženske pogosto uporabljajo, ki so debele, ker poleg terapevtskega učinka daje odlične rezultate pri izgubi teže. Če se za boj proti prekomerni teži uporablja ta prehrana, izgubi 7 kg na teden - to je nepomembno! To je praktično brez soli, nizko kalorično in, kar je pomembno, je zelo enostavno prenašati.

Indikacije za uporabo te prehrane

Dieta 7 je priporočljiva za bolnike z različnimi boleznimi ledvic, vključno z kronični glomerulonefritis in akutna brez izražanja krvavitev delovanja ledvic v fazi strjevanja določenih vnetnih pojavov, kot tudi mokri ekcem, tuberkuloza kože in vnetje, ki ga spremlja oteklina. Posebna značilnost te prehrane je popolna odsotnost soli v prehrani (zamenjava kalcijevih in kalijevih soli za to), omejevanje uživanja ogljikovih hidratov in nadzor nad porabljenimi beljakovinami in tekočinami.

Pogosto dodeljena prehrana 7 žensk med nosečnostjo, saj je povečanje velikosti maternice, ponavadi vodi do poslabšanja ledvične odpovedi, edem, pri nadaljnji razvoj pielonefritis mastitisa in drugih bolezni. Ta prehrana izboljšuje uriniranje, pospešuje pretok presnovnih procesov, ne le v ledvičnem tkivu, ampak tudi v drugih organih, ustvarja ugodne pogoje za normalizacijo delovanja ledvic, na svojih neposrednih vnetnih lezij.

7-dnevna prehrana: splošna značilnost

Ta prehrana mora biti brez soli in mora vključevati samo kalijeve in kalcijeve soli v začetnih proizvodih (vendar ne več kot 2-3 gramov na dan). Poraba beljakovin (predvsem živalskega izvora), ogljikovih hidratov in maščob je treba znatno zmanjšati. Takšne omejitve imajo anti-alergični učinek na telo, ugodno vplivajo na odpravo vnetij ledvic. Dodatni vnos vitaminov, vključno z askorbinska kislina in vitamini A in B so dobrodošli.

Dietna prehrana Št. 7 je lahko zelo raznolika, saj vključuje vse vrste zelenjave in sadja, začimb in zelišč, kar močno poveča apetit pacienta in bo ugodno vplivalo na njegovo prebavo. Vendar pa je treba spomniti, da je treba obroke razdeliti in hkrati pogosto, idealno 5-6 krat na dan). Ima svoje značilnosti in postopek kuhanja - ga je treba kuhati za par, v pečici ali samo kuhati. Prav tako je možno pršiti izdelke na zelenjavi ali maslu, vendar ne smete dovoliti, da bi jih prevrnili.

Kemijska sestava in kalorična vrednost

Dnevna cena beljakovinska hrana za bolnika - 80-90 gr in 50% te količine živalskega izvora. Maščobe je treba porabiti tudi v količini 80-90 gr. v dan (živali Maščobe - ne več kot 70% celotne norme). Poraba ogljikovih hidratov velja za normalno, če je njihova količina 400-450 gr. na dan.

V primerjavi s standardi fiziološko zdravih ljudeh, znesek vnosa vitamina C poveča vsaj 3-krat, vitamin A - 2-krat, vitamina Bi - 1,5 ure, Br - 1,25 krat. Količina tekočega pijana na dan ne sme preseči 1 litra.

Priporočena hrana in jedi

Kruh iz koruznega škroba brez beljakovin, pa tudi kruh iz belega pesa z otrobi, pečen brez soli;

Različne juhe brez soli - zelenjavo, sadje, vegetarijansko;

Meso in ribe (samo pusto kuhana) - piščanec, zajec, govedina, puranje meso, kakor tudi Pike, platnica, žafran trske, ostriž in ščuke.

Jajca in njihovi derivati ​​- proteini omeleti in druge jedi, vendar ne več kot 1 jajce na dan.

Mlečni izdelki - v kakršni koli obliki, vendar le v omejenih količinah.

Zelenjava in sadje - samo v kuhani in naravni obliki.

Posoda testenine in sago (mleko ali vodo) lazanje, pudingi, kotleti, žita, riž, itd

Priporočljivo jesti vso maščobo, razen ognjevarnih, kar pomeni, prašiča, govejega in ovčjega. Od dovoljenih prigrizke, sadne in zelenjavne solate, solate, napolnjenih z rastlinsko olje, ribe in telečjega žolca, blagi sir.

Približen meni za dan, ki ga priporoča prehrana 7:

Za prvi zajtrk: sir s skuto - 120 gramov, drobno ajdo z maslom, izključno kremno, pa tudi čaj z mlekom.

Na kosilu (kosilo): bučna kaša in zdrob.

Za kosilo: vegetarijanski borscht - frac12- dele, ocvrt krompir, kuhano meso in kompot, sestavljen izključno iz svežega in predobdelanega sadja.

Za popoldansko prigrizek: pečene kaše jabolko korenček.

Za večerjo: pilaf - frakcije12.

Ponoči: 1 skodelica žunka.