Ribe v omletih v peči: recept za kuhanje

Kaj gurmani všeč v tej posodi? Ribe v omleti v peči so zdravilo, za katerega se uporabljajo zelo preproste in pogoste sestavine. Gospodarica, ki se je odločila, da jih razvaja z družino, ne bo treba iskati nobenega izvirnega začimbe pol dneva. Ribe v omleti v peči so jed, ki ima prijeten, izviren okus. Pripravljen je preprosto in enostavno.

Kako kuhati ribe v omletih v peči? Splošna načela priprave

Priporočljivo je, da ne uporabite kosti rib za to posodo. Idealna možnost, ki jo priporočajo kuharji, je uporaba čistega fileta. Mistresses svetujejo, da uporabite ribo reko ali morje. Izdelek je treba razrezati na koščke, potresemo z različnimi začimbami, preliti omako in dodati zelenjavo. Če nameravate piti posodo, lahko zelenjavo predhodno prežgeš.

Ribe pod omleto v peči zagotavljajo tako klasičen način izdelave omele - z dodatkom mleka, pa tudi z drugimi recepti, ki uporabljajo zelenjavo, sir, različne zelenjave, gobe itd. V vsakem primeru je treba maslo ometov temeljito premešati pred prelivanjem. Ribe v omleti v pečici so tudi posuto s trdo sira. Priprava jedi v multivarku ali ponvi, to običajno ni storjeno.

Ribe v omletih v pečici: recept

Domači kuharji menijo, da je ta jedica čudovita možnost za večerjo ali večerjo. Za pripravo se uporablja katera koli riba, po možnosti brez kosti - zato je bolj primerno zaužiti.

Sestavine

Recept uporablja izdelke:

• ribe (400 g);
• sojina omaka (20 ml);
• jajca (5 kosov);
• kisla smetana (50 g);
• sir (50 g);
• olje (20 g);
• sol;
• poper.

Kako kuhati?

Ribe v omleti v peči so pripravljene na ta način:

• Izdelek se razrežemo na majhne koščke, potresemo s poprom in zalijemo s sojino omako. Ribe se nato pomešajo in pustijo, da se marinirajo, dokler se pečica ne segreje do 200 stopinj.
• Kosi rib so postavljeni v kalup, naoljen. Zaželjeno je, da ne pridejo v stik med seboj. Nato obrazec položimo v pečico in pečemo 15 minut.
• Potem premladite kislo smetano z naribanim sirom in jajci. Omelette sezone s poprom, malo podsalivayut.
• Nato pridejo ribe. Ali naj se rezilo preveri, ali so na kockah kosi, ki se držijo oblike? Če so, jih morate previdno odlepiti, vendar jih ne odstranite.
• Potem ribe z vrha z omletom. To je treba narediti previdno, poskuša doseči enakomerno porazdelitev proizvoda v maso, s čimer preprečuje njeno premikanje v kateri koli smeri.
• Na koncu, morate v pečico ponovno postaviti obrazec. Omlet se kuhajo 10-12 minut. in pravkar pripeljal do rdeče skorje.

Skuh v omletu, pečen v peči s paradižniki

Avtorji pregledov zagotavljajo, da so ribe, pečene v pečici z omletom, izjemno okusne, če so juhe, ki jih priporočamo za pečenje s paradižniki. Vodni paradižnik ljubica za uporabo ne svetujejo, je treba dati prednost mesnate zelenjave, saj lahko prekomerno številčnost soka zamuja kuhanje.

Sestava

Za uporabo recepta:

• Sveže zamrznjena skuša - 1 kos;
• Krema od 10% - 120 ml;
• Jajca - 3 kosi;
• Paradižnik - 1 kos;
• Olje in sol;
• Peteršilj - 2-3 sprigs.

Priprava

Prvič, skušo je treba droboviti. S tem odstranimo hrbtenico skupaj s kostmi. Uporabite lahko tudi dva pripravljena fileta. Ribe so narezane na majhne koščke z velikostjo, ki je nekoliko manjša od škatle. Prenesite na mastno obliko, medtem ko mora biti razmik med deli. Ribe je treba dati koži navzdol, na vrhu s soljo in poprom.

Nato pripravljamo omlet. Krema s jajci. Dodamo sesekljan peteršilj, omleto začinjeno z začimbami. Ribe se prelijejo s pripravljenim ometom. Nato rezite v paradižnik. Prvič, zelenjava se razreže na polovico, nato križno. Kosi morajo imeti obliko pol kroga.

Nato skuhamo v pečico, segreto na 180 stopinj. Posodo kuhamo 25 minut. Potem se odstrani in ohladi 5 minut. Omlet z ribami je postavljen na ploščah, okrašen z zelenjavo in zelišči.

Ta jed lahko pripravite tudi v mikrovalovni pečici. V ta namen se zbere v posebnem vsebniku. Dajo 12-15 minut, kuhajo z največjo močjo.

Ribe z omletom, pečene v peči z zelenim grahom

Če želite pripraviti to jed, uporabite opice, roza lososa, skušo ali druge ribje filete. Zelo okusno se dobi kot jed tilapije. Kmečkim gospodinjam priporočamo, da uporabite sveže, lahko pa tudi pločevinke.

Katere sestavine se uporabljajo?

Pripravite naslednje izdelke vnaprej:

• ribe (700 g);
• grah (1 steklo);
• jajca (4 kosi);
• čebula (2 gola);
• sir (100 g);
• mleko (200 ml);
• začimbe za ribe (1 žlica);
• olje;
• škrob (1 tsp).

Kako kuhati posodo?

Čebula se razreže v obliki velikih semir. V ponev nalijte malo olja in rahlo popržite kose. Na spodnjem delu ognjevarnega plesni položite plasti enakomerno z rezilom.

Ribe, razrezane na kose (lahko uporabite poljubno velikost in obliko), potresemo z začimbami, zmešamo z rokami. V prisotnosti zadostnega časa se to opravi vnaprej, tako da se izdelek dobro marinira. Rezine rib v začimbah se ohlapno razprostirajo čez čebulo. Med koščkom rib je grah. Če uporabljate izdelek v pločevinkah, priporočamo, da se gospodinja združi s celotno marinado, ki jo lahko pokvarite okus jedi.

Poleg mleka z jajci, škroba in naribanega sira pripravimo omlet, ki ga ne smemo pozabiti, da začutimo z začimbami. Posodo zlijemo omletno mešanico in jo položimo v pečico. Ribe kuhamo 30-35 minut pri temperaturi 180 stopinj. Končano zdravljenje posuto z drobno sesekljano zelišč.

Ribji recept v omleti z gobe pečene v pečici

Ta čudovita jed je pripravljena iz konzervirane tune in kuhanih gob. Uporabite lahko vse, vključno z navadnimi gobami.

Potrebni izdelki

Jedka bo zahtevala naslednje sestavine:

• jajca - 6 kosov;
• smetana - 150 ml;
• sir - 100 g;
• konzervirana tuna v olju - 1 pločevinka;
• koper - 0,5 šopa;
• začimbe, krekerji, maslo.

Kuhanje za zdravljenje

Jajca so pobesnela s smetano. Gobe ​​so narezane na majhne kocke, dodane jajcem. S tunom se vsa tekočina izsuši, nato pa jih je treba gnetiti z vilicami in dodati ometi. Po tem se kopje seseklja in prenese na skupno maso. Sir, od katerih se polovica pošlje v jajca.

Potem morate mazati kalup, ga potreseti s krekerji, vlijemo v pripravljeno mešanico. Drugi del sira se uporablja za kuhanje posod z zgornje strani. Oblika je v pečici, segreta na 200 stopinj. Posoda se peče 15-20 minut. Ribe v omlet z gobami vzemite takoj po videzu na površini rdeče skorje.

Nasveti

Omlet bo tako okusen, bolj temeljito se bodo sestavine mešale. Za pripravo prehranske variante omete se količina rumenjakov zmanjša ali odpravi. Omeleta bo mehka in bolj dišeča, če jo ocvrte na mešanico zelenjave in masla. Nekatere gospodinje z maslom tudi zamrznejo obliko pečenja in dobijo lepo skorjo posuta s krekerji. Ribe se bodo izognile sočnim in dišečim, če so kosi predhodno aromatizirani z začimbami in marinirani. V nasprotju z mesom se impregnacija rib pojavi dovolj hitro - v 40-60 minutah.