Salata `Chicago`: trije odlični recepti

Salata "Chicago" - odlična jed. Če ga pravilno kuhate, lahko služite ne le kot prigrizek, temveč tudi kot zadovoljivo sekundo. Nudimo tri preproste recepte: goveje meso, klobase in gosje jetra.

"Chicago" solata z žara na žaru

Za pripravo posode je potrebno sprati pol kilograma majhnega krompirja, razrezati na četrtine, pokriti z mešanico oljčnega olja, soli in črnega popra. Da bi dobili nepozabno aromo, je priporočljivo, da gomolje potresemo s sesekljanim svežim rožmarinom. Krompir pecite pol ure. V tem času narežite deset velikih gob z obročki in jih skupaj z sesekljano čebulo in najljubšimi začimbami. Nato gobo premešajte s krompirjem in pustite, da se zmes ohladi. Zelena debela stena bolgarskega popra sliv sliv, in rdeča čebula - obroči. Paradižnik razrežemo na dva dela, odstranimo semena in razrežemo na kocke. Zdaj lahko narediš zrezek. Obložite dve kosi oljčnega olja, zvijte v vaših najljubših začimbah (priporočamo, da dodate rdečo papriko), solite in kuhajte na žaru. Nato s soljo pripravimo solato "Chicago".

Za pripravo preliva morate oljčno olje zmešati z majhno količino gorčice in balzamičnega kisa. Na dnu posode položite listje arugule. Malo jih lahko zlomiš z rokami. Nalijte polovico polnila. Nadalje razširimo vse sestavine (krompir, gobe, sveža zelenjava) listi zelene solate. Zrezki razrezane na majhne koščke in se razprostirajo po površini. Dober dodatek k jedi bo kocka sira z modrim kalupom. Nalijte preostalo polnilo.

Vroča solata "Chicago". Korak po korak recept

Ta dnevna jed je odlična možnost za večerjo. Najprej pripravimo sestavine. Tri liste Kitajsko zelje razrezane v velike kvadratke in rdeče paprike - medij. Odstranite semena iz treh paradižnikov, narežite na rezine. Majhen kos rdeče zelje sesekljajte slamo. Nato nadaljujte s pripravo te posode.

V globoki krožnik dodajte oljčno olje, jo malo popražite in položite na prvo posodo. Nato na enak način storite z ostalimi zelenjavo. Položite jih v zelje. Zelenjava naj ostane malo hrustljava, zato je glavna naloga - ne pretiravajte in solite. Na vrhu položimo vroče klobase, razrezane na majhne koščke.

To je bila topla solata, "Chicago". Recept lahko spremenite tako, da dodate druge kocke zelenjave in kozjega sira.

Originalna solata z gosje jetra

To je izvirna jed, ki jo lahko daste v praznično mizo. Pripravljen je zelo enostavno in hitro.

Kuhajte šparglji (10 kosov), tri velike šampinjone, dve jajci in sto gramov gosje jeter. Ohladi in razrežemo na srednje dele. Rezano čebulo na majhne kocke. Vse sestavine zmešamo s soljo in konzervami belih fižola (priporočamo, da se tekočina odteče). Če želite, lahko dodate paradižnikove kocke. Kot omako je bolje uporabiti oljčno olje. To je vse. Čudovita solata "Chicago" je pripravljena.