Kremne pite: najboljši recepti

Zagotovo vsaka gospodinja vsaj občasno pije kremne pite. Z nežnostjo, apetitom in okusom niso slabši od peciva in niso pripravljeni v lažjem in hitrejšem primeru. Če jih želite ustvariti, lahko uporabite že pripravljeno testo ali osnovno polizdelek. Toda tudi če imate raje kremne pite, ki jih v celoti izdelajo sami, vam tako ne bodo vzeli veliko časa. Taka peciva se lahko gradi tudi po delavniku po delovnem dnevu.

Sunny zdravljenje

Najprej poskusite s pečenjem Citrus Cream pita. Prvič, torta je narejena. Za njega, 100 g zmehčano maslo razbijalo z dvema (s slide!) Žlice sladkorja. V masi je uveden jajčni rumenjak in dve žlici zelo hladne vode. Po skrbnem mešanju se kozarec moke vlije v dele. Testo se hitro gnetijo, tako da ni preveč tesno. Razdeljen je na mastni obliki (ne pozabite na platišča!). Oblika se polni uro v hladilniku. V tem času se pripravi nadev: z limonino in pomarančno lupino odstranimo iz njih stisnemo sok (dodati še eno, da skupno število oranžno citrusov). Tri jajca, en beljakovin in dve tretjini kozarec sladkorja, ki sta peni. Mešanica se vlije z lupino, izlije sok, ki je nastala, in jo spet vrže. Nato dodajte dve žlici škroba in 60 gramov. stopljeno in rahlo ohlajeno olje. Še en whipping, in smetana vlije v plesen. Sladica se polaga v pečici 35-45 minut. Ali naj bi bilo hladno?

Kikiriki in čokolada

Če vaša družina voli kremne pite, je bolje imeti več receptov v vašem prejemniku. In zaželeno je - hitro izvedljivo. V primeru, da obiskovalci nepričakovano prispejo ali otroci nenadoma želijo sladko. Za dobrote "na hitro roko" je mogoče nositi čokoladno pito: pod svojo osnovo tudi z moko na lončku ni potrebno. Blender pakira keks (priporočena koruza, a lahko vzamete drugo) s kozarcem napečenih arašidov. Maso zmešamo s štirimi žlici margarine, dokler ne dobimo drobnega testa. Večina je obložena z dnom in stenami kalupa.

Čokoladna čokolada z 200 grami se stopi in razbije s kondenzirano mleko, kozarec mleka, tretjo skodelico arašidov in dve jajci. Kremo vlijemo v bazo, obliko zapisanih štiridesetih pa se postavi v pečico.

Kremna torta z limono

Bolje je, da uporabi gotov test. Kvasovka je najboljša. Funt zamrznjenih testorov v dveh slojih. Ena je obložena s pekačjo, druga, manjša, razrezana s trakovi. Za polnjenje štirih ali petih limon mlevskih neposredno na kožo in mešajte s šestimi žlicami sladkorja, eno - teče medu in tri - škroba. Nastala krema se vlije v kalup. Je položen na vrhu je z mrežo trakov, pritrjenega na prirobnic testa, je presežek odrezan. Setochka promazyvaetsya whipped jajce. Če želite svetlejši odtenek, ločeno rumenjak in promazyvaniya uporabljati samo. Peč se segreva do 180 kajti Tselsiyu- pogača vanjo pol ure, in po ohladitvi pritrushivaetsya sladkor v prahu, ki je narejen z listi mete in limone klini.

Malena pita

Z dodatki iz jagodičja, samo neverjetne kremne pite. Poleti, ko je veliko sadja povsod, lahko redno razvajate svoj dom s takšnimi dobrotami. Na Švedskem, na primer, je peč zelo všeč poletje pita z malinami. Pogosto je zamenjana z jagodami, včasih pa zmešata obe jagode. Testo za pripravo takega kolač enostavno 150 gramov ohlajeni olja in seseklja na čipe, povezani z dvema žlico sladkorja, enako količino ohlajene vode, nepopolne steklene moke in natrijevega veliko žlico brez stekelc. Ohlapno gnete drobljivo testo njih v kalup iz košare in baze skriva za pol ure v hladilniku. Ko se testo stoji, se baza peče na 200 stopinj 12 minut.

Krema je pripravljena: pretehtano je veliko jajce, dve tretjini kozarec sladkorja, k peni dodamo kozarec maščobne kisle smetane in vanilije. Četrtina kilograma maline je postavljena v utrjeno bazo in na njej je smetana. Po 35-40 minutah pito pustimo, ohladimo, prekrijemo s plastjo maline in posutimo s praškom.

V smetanskih pite lahko postavite druge jagode s sadjem, če so bili le sočni. Če so kosti, jih je bolje najprej odstraniti.