Domača svinjska juha. Recept s krompirjem

Zagotovo vsak od vas iz najstarejšega otroštva pozna prednosti prvih jedi. Nutricionisti trdijo, da prispevajo k izboljšanju prebave z uravnavanjem želodca za predelavo bolj trdnih živil. Po branju današnjega članka boste naučili več kot enega recepta juhe s svinjino in krompirjem.

Seznam sestavin

Če želite pripraviti to preprosto, vendar zelo okusno jed, morate vnaprej zalogati potrebne izdelke. V vaši kuhinji naj bo:

• Štirinajst gramov svinjske kaše.
• Štiri srednjega krompirja.
• Ena korenčka.
• Žlica paradižnikove paste.
• Ena čebula.

Poleg tega je treba zgornji seznam sestavin, ki so potrebni za izdelavo preproste juh svinjine, dopolnjevati s soljo, začimbami, rastlinskim oljem, enim in pol litrom vode, zelenimi koperami in peteršiljem.

Zaporedje ukrepov

Pre-oprano, sušeno in rezano svinjsko meso ga popržite v ponvi, namaščeno s kakšnim rastlinskim oljem, do videza lepe skorje. Po tem se mesu doda sesekljana zelenjava (čebula in korenje), sol, začimbe, paradižnikova pasta in kuhamo, dokler ne kuhamo. Medtem ko se meso ocvrsti, ne morete izgubljati časa in delate krompirja. Izprati ga je treba narezati na srednje kocke, napolnjene z vodo in poslati na peč. V vrelo tekočino dodajte pečenka s svinjino in kuhajte, dokler ni pripravljena za zelenjavo. Na koncu se v posodi zastrupljajo drobno sesekljane zelenice (peteršilj in koper).

Svinjska juha (recept s krompirjem in rezanci)

Ta jed je edinstvena v tem, da ne potrebuje običajnega štedilnika, ampak multivarkerja. Da bi dobili okusno in zdravo zdravljenje, morate vnaprej pripraviti vse potrebne izdelke. Seznam sestavin vključuje:

• 300 gramov svinjske kaše.
• Ena srednje velika čebula.
• 300 gramov krompirja.
• Ena korenčka.
• 100 gramov vermicelli.

Poleg tega, hitro in brez težav za pripravo juhe iz svinjina (recept s krompirjem, navedenim v članku), morate paziti, da je pri roki majhna količina oljčnega olja, soli, začimb, zelišč in dveh litrov vode.

Ta tehnologija je tako preprosta, da se lahko tudi novinar kuhar z lahkoto spoprijema z njim. Najprej morate narediti zelenjavo. Treba jih je oprati, ščetati in rezati. V skledi multivarki pour trideset gramov oljčnega olja in po pošiljanju čebule in korenja v napravo "Pečenje" vklopite napravo deset minut. Pri pripravi pečenja morate narediti svinjsko meso. Očistiti in razrezati na majhne koščke. Ko se pečenka pripravi iz zelenjave, se mu doda meso, krompir, voda in začimbe. Nato multivark vklopite v način "Drenjavanje" in nastavite časovnik uro in pol. Dvajset minut pred koncem kuhanja se v skledo doda vermicelli.

Svinjska juha (z gobami, krompirjem)

Recept za to jed je zelo preprost in ekonomičen, zato jo uporabljajo številne gospodinje. Za pripravo boste potrebovali:

• 1,7 litra vode ali juhe.
• Šest novih velikih šampanjcev.
• 100 gramov svinjske kaše.
• Pet srednje velikih krompirjev.

Ta seznam je treba dopolniti z rastlinskim oljem, zelišči, soljo in začimbami. Kot začimba lahko uporabite lovorjev list, koriander in poper.

Med vrenjem vode ali juho morate narediti zelenjavo. Predrezani krompir se pošlje v ponev in ogenj se zmanjša. Šampinjoni skupaj z mesom, korenčkom, čebulo, soljo in začimbami ocvrto v ponvi, namaščene z rastlinskim oljem. Po tem se kuhanemu krompirju doda pripravljena zelenjava in svinjina. Medtem ko je posoda na štedilniku, morate potegniti zelenjavo kopra in jo poslati v našo posodo. Po nekaj minutah je svinjska juha (recept s krompirjem in gobami je dovolj preprost) pripravljen za uporabo. Pred servisiranjem jo lahko dodate v kislo smetano.

Druga možnost

Ta svinjska juha (recept - s krompirjem in fižolom) pripravimo v multivariantni. To bo všeč ljubiteljem bogatih buč in visokokaloričnih jedi. Za pripravo boste potrebovali:

• Polovica svinjine na kosti.
• Dva litra vode.
• Kaša fižola.
• 400 gramov krompirja.
• Dve korenčki.
• Skupek koperja.
• Ena čebula.

Poleg tega morate skrbeti za prisotnost lovorjev listov, česna, soli in začimb.

Tehnologija priprave

Da bi dobili res okusno in hranljivo svinjsko juho (recept v fotografiji bo predstavljen v članku), se morate držati priporočenega zaporedja dejanj. Najprej morate namočiti fižol. Priporočljivo je, da jo pustite v vodi za celo noč, če pa nimate priložnosti, potem je dovolj za tri ure. Če želite pripraviti juho, morate sprati svinjsko meso, ga razrezati na koščke, ga položiti v lonec vode in ga postaviti na ogenj. Po vrenju tekočine je treba znebiti nastale pene. Vrelo je treba dodati v vrelo bučo.

Medtem ko vsebina vrečka vre, lahko poskrbite za zelenjavo. Krompir in korenje moramo oprati in olupljati. Prvi je treba razrezati na kocke, drugi - za mletje na večji. Ko se svinjina in fižol kuhata do polovice kuhanja, jim lahko dodate krompir.

Medtem je treba ocvrti v ponvi, namaščeni z rastlinskim oljem, predrezano čebulo in naribanim korenjem. Po nekaj minutah lahko zelenjavo pošljete v ponev. Tam morate dodati sol, poper in sesekljan česen. Neposredno pred porabo je zaželeno, da se juha okrepi z zelišči kopra in peteršilja.