Piščančje noge v peči z rižem: recept, kuhanje nasveti

Mnoge sodobne ženske morajo združiti poklicno življenje z gospodinjstvom. Zato večina naših rojakov raje prehranjuje svoje družine z večkomponentnimi jedmi, pečenimi v peči. Takšna hrana ni samo okusna, temveč tudi zelo koristna. Po branju današnjega članka boste izvedeli, kako kuhati riž s piščancem.

Shins z rižem: niz sestavin

Ta dišeča jed je pripravljena iz razpoložljivih izdelkov, ki so na voljo v skoraj vsakem domu. Poleg tega je proces sam po sebi tako preprost, da se lahko z njo spoprime celo neizkušena gospodinja. Da bi vas popestrili in uživali v ustih piščančje noge v pečici, za katerega recept ne potrebuje posebnih kulinaričnih spretnosti, bi morali imeti na voljo:

• 300 gramov dolgozrnatega riža.
• Osem piščančjih kračev.
• Bank konzervirane koruze.
• 500 mililitrov juhe.
• Dve korenčki.

Poleg tega boste potrebovali majhno količino rastlinskega olja, soli, papriko, nekaj česna česna ali eno srednjo žarnico. Tisti, ki ne marajo koruze, lahko priporočite, da ga nadomestite s konzerviranim zelenim grahom.

Tehnologija priprave

Da bi vas v resnici okusili piščančje noge v peči, katere recept se boste naučili iz današnjega članka, morate strogo upoštevati naslednje zaporedje dejanj.

Pražena in olupljena zelenjava sta rezana ali naribana na večjem delu in ocvrte, dokler niso pripravljena v majhni količini sončničnega olja. Suh dolgozrnat riž se vlije v namazano posodo. Obstajajo tudi pražena zelenjava in konzervirana koruza (grah). Z zadnjo sestavino se odvečna tekočina izsuši in spere pod tekočo vodo.

Vse temeljito pomešane, nasoljene, poperjene, napolnjene s piščančjim brokolom, zgornje širjene hlače, prekrite s folijo in poslane v pečico, segrete do 200 stopinj. Po štiridesetih minutah se obrazec odpre in ponovno peče. Četrtino uro piščančje noge v peči z rižem dobi lepo zlato barvo, po kateri se lahko postavi mizi.

Alternativa: seznam izdelkov

Treba je opozoriti, da so vse sestavine, potrebne za pripravo te izvirne jedi, mogoče kupiti v katerem koli supermarketu. Preden nadaljujete s procesom, se prepričajte, da ima vaš arsenal:

• Dve paketi havajske mešanice.
• Pakiranje piščančjih stegen.
• Kozarec z nizko vsebnostjo maščob.

To, da se vam je zdelo okusno in drobljen riž s piščancem in zelenjavo, katere recept se obravnava v tem članku, je zaželjeno dodati zgoraj navedeni seznam z žlico majoneze, rastlinskega olja, soli in začimb.

Zaporedje ukrepov

V loncu vrele vode se pošlje Havajska mešanica in kuhajte največ dve minuti. Ob koncu tega časa ga vržemo v cedilo in pustimo, da se kozarcem dopolnijo preveč tekočine. Po tem je sortirana zelenjava postavljena v pekač, podmazana z zelenjavo ali maslom. Obstajajo tudi prednaporabljene in začinjene boke.

Da bi dobili okusne in hranljive piščančje noge v peči z rižem in zelenjavo, morate tudi pripraviti omako. Da bi to naredili, zmešajte majonezo, kislo smetano in smetano v eni skledi, sezono s soljo in začimbami. Nastala omaka se enakomerno vlije v vsebino pekača in jo pošlje v pečico, pregreto na 220 stopinj. Štirideset minut kasneje se jedi lahko postavi na mizo.

Zamrznjena piščanca z rižem in zelenjavo

Če želite pripraviti to jed, morate vnaprej skladiščiti vse sestavine, tako da vam ni treba hitro prehajati v trgovino za manjkajočo hrano. Poskrbite, da ima vaša kuhinja komponente, kot so:

• Piščančje meso, težo do ene in pol kilograma.
• Tri česna česna.
• 300 gramov riža.
• Rastlinsko olje.
• 350 gramov paradižnika.
• Namizna sol.
• 400 gramov sladkega bolgarskega popra.
• Par velikih čebulic.
• Zemljina paprika.

Da bi dobili piščančji in dišeči riž s piščancem in zelenjavo, recept, ki ga zdaj razmišljamo, morate strogo upoštevati vse priporočene deleže. Zelenjavo predpišemo s tekočo vodo in posušimo s papirnatimi brisačami. Olupljene čebule in paprike, razrezane na trakove, in paradižnik - majhne kocke. Kar se tiče česna, ga prevažamo s stiskalnico ali zdrobimo z nožem.

V ogrevani ponvi, namažemo z rastlinskim oljem, pošljemo čebulo in popržimo do zlate rjave barve. Po tem se mu dodajajo piščančje koščke, česen, paradižnik, sol, poper in čebulice v pokrovčku za četrtino ure. Petnajst minut kasneje se riž pošlje vsebini ponve. Nalijte vso vrelo vodo in pustite kuhati na nizki temperaturi, dokler žita niso pripravljena.

Piščančje noge v peči z rižem: seznam izdelkov

Treba je opozoriti, da je posoda, kuhana v skladu s tem receptom, zelo zadovoljiva, okusna in sočno. Če želite, da to storite pravilno, morate imeti v kuhinji:

• Šest piščančjih nog.
• Kozarec riža.
• 400 mililitrov vroče vode.

Za piščanec, pečen z rižem, je postalo bolj dišeče, zgornji seznam sestavnih delov, je zaželeno, da se dopolni italijanskih zelišč, medu, gorčice, sojina omaka, oljčno olje, curry in mango.

Opis postopka

Glavna skrivnost te jedi je v marinadi. Za pripravo v skodelici premešamo mango, med, sojo omako, curry in gorčico. Po tem se mu pošljejo predhodno oprane in posušene piščančje noge in zapustijo eno uro.

Ob koncu tega časa se meso dovaja v vročo ponev, namaže z rastlinskim oljem in ocvrsti na vseh straneh. Da bi dišeče in sočne piščančje noge v peči z rižem, jim dodajte dobro oprane žitarice in jih pošljite na pečenje. Pet minut pred obrokom se posod naselijo in posijejo z zelišči.

Praznična možnost

Predivna opečena piščanca z drobljenim rižem, ki je postavljena na lepo posodo in okrašena s svežim paradižnikom, olivami in redkevami, bo postala pravi okras za družinsko večerjo. Za pripravo boste potrebovali:

• Velika trup ptic.
• Ena čebula.
• Dve kozarci riža.
• Ena korenčka.

Poleg tega v vaši kuhinji mora biti rastlinsko olje, mešanica paprike, kuhinjske soli, kupljeno Worcestershire omaka in svežo zelenjavo.

Preden kuhate riž s piščancem, je oprana trupina marinirana. Da bi to naredili, ga nasoljujemo, zmešamo z mešanico paprike in omake, tesno zaprto in pustimo za en dan.

Po 24 urah na rahlo kuhan riž dodamo ocvrto čebulo in korenje. Nastala zmes je nasoljena in prežeta po okusu. Ta polnila je polnjena z zamujeno piščancem, napolnjena z zobotrebci, postavljena v rokav in poslana, da pije 50 minut pri temperaturi 200 stopinj. Gotova jed je okrašena s svežo zelenjavo (olive, češnjevi paradižniki in redkevami) in postrežena na mizo.