Krompir s kosi (v peči) - dišeča in zadovoljujoča jed
Danes imamo v meniju krompirjev meni. kosi v peči.
Vsebina
Krompir s kozicami v peči
Potrebne sestavine:
- 2 tbsp. l. moko in kisla smetana z vsebnostjo srednje maščobe;
- 0,4 kg mesa s svinjsko govedino;
- povprečni krompir - 10 kosov;
- hleba - par kosov;
- ena žarnica na strani;
- paradižnikova pasta - 1 žlica. l .;
- mleko z vsebnostjo maščob - frac12-steklo;
- eno jajce;
- najljubše začimbe.
Praktični del
- Začnimo s kuhanjem. Kosi zvitkov moramo vnaprej namočiti v mleko. Stisni jih. Pošljimo ga na mlin za meso skupaj s kosi čebule, govedine in svinjine. V prejeto težo prekinemo jajce. Solim. Potresemo z vašimi najljubšimi začimbami. Mešanje.
- Recept za sočno mleto meso patties je preprost. Treba je izpolniti tri pravila. Najprej uporabite več vrst mesa (v našem primeru je svinjina + goveje meso). Drugič, dodamo čebulo več čebule in manj kruha. Kaj še? Prepričajte se, da zavržete polnjenje in ga premešate. V košaro lahko postavite tudi maslo iz masla. Torej, iz polnila izdelujemo majhne kroglice. Vsak od njih je uničen v moko.
- Za peko vzamemo okroglo obliko. Dno in robovi so oplaščeni z oljem. Vračamo se v naše čudovite kocke. Razširimo jih okoli robov obrazca, zaprite krog. Na sredini naj se nahaja olupljeni krompir (v celoti).
- Naredite omako. Če želite to narediti, v skledo združite paradizno pasto s kislo smetano in vodo. Solim. Potresemo z začimbami. Nastala omaka je napolnjena s krompirjem z zrezki.
- Pečico segrejte (200 ° C). Postavite obrazec z vsebino v njem. Koliko krompirja bo kuhano s kozarci v peči? Približno 20-25 minut. Posoda je vroča. Razdelimo ga na ploščah, okrasimo z vejicami peteršilja ali koriandra. Želimo vsem prijetnim apetitom!
Kosi s krompirjem v peči: recept z paradižnikovo omako
Seznam izdelkov:
- Po 3 kosu. čebula in bolgar (rdeča) poper;
- zreli paradižnik - 2 kosi;
- 4 srednji krompir;
- frac12- l. paradižnikov koncentrat.
Za kocke:
- za 1 tsp. začimbe kumina in črni poper v obliki tal;
- česen - par zobčkov;
- 450 g pripravljene goveje meso iz govejega mesa;
- ena žarnica na strani;
- drobtine tlemi - dovolj drobnih pečk;
- sol - ne več kot frac12-tsp.
Postopek kuhanja
Korak št. 1. V skledo položite goveje meso v pravo količino. Potresemo z drobtinami in začimbami. Dodajte česen in sesekljano veliko čebulo. Solim. Polnjenje zmešamo s čistimi rokami. Izdelujemo majhne kocke, ki so okrogle oblike. Izravnavamo jih z dveh strani.
Korak št. 2. Olupljeni in oprani krompirjev gomolji, razrezani v kroge (optimalna debelina - 1-2 cm). Čebulo odrežemo v tanke obroče. Kaj naj storim s papriko? Opere jih v tekoči vodi. Če je sadje mesnato, nato odstranite semena od njih in razrezane na vzdolžne lobule.
Korak 3. Vzemi krožnik (okrogla) pekač. V njej so sestavine: kozarec, krompirjev krog, čebulni prstan. Mi jih zamenjamo, dokler ne zmanjka hrane. V intervalih smo postavili karanfel česna (v celoti). Če niste ljubitelj začinjene hrane, potem tega ni mogoče storiti.
Korak 4. Paradižnikov koncentrat se razredči z navadno vodo. S to zmesjo vlijemo sestavine v obliki.
Korak št. 5. Segrejte pečico (200 ° C). Tam bomo poslali prihodnjo jed, prekrito s folijo. Zapišemo 30 minut. To ni vse. Odstranite folijo. Na vrhu kokoši in krompirja ležijo četrtine paprike in paradižnikovih rezin. Pecemo še pol ure.
Na koncu
Krompir s kosi v peči se šteje za samostojno posodo. Vendar pa se lahko vroči s svežimi koruznimi tortili, izborom kisle zelenjave ali lahke solate.
- Meso v francoščini: recept za kuhanje je odvisen od domišljije
- Goveji kosi - preprosta jed za večerjo
- Meso v francoščini s sirom in paradižniki v peči
- Nežen, mehak in sočno goveje meso, pečen v peči v foliji
- In ali veste, kako narediti plimovanje z mesom in zelenjavo? Podroben recept
- Goveja recept v peči: preprosta in topla večerja za vsako priložnost
- Druga jedi svinjine
- Zajec v peči v kislo smetano in drugi recepti
- Kosi v peči s sokovi
- Svinjsko obara s krompirjem
- Krompir z mesom - vedno je zmagovalna možnost na mizi
- Krompir, pečen s mleto meso
- Pršut in pražena govedina s krompirjem - kuhanje receptov
- Mesni kosi. Recept za kuhanje
- Svinjina z bučkami - preprosta in okusna jed
- Recepti za meso v lončkih
- Svinjina v foliji, pečena v peči
- Krompir z mesnimi kroglicami v peči: več možnosti za vročo posodo
- Domači kunci za kunce: več receptov
- Bela borsch: dve posodi
- Recept za bagrem s mleto meso v peči: pripravimo vročo prigrizek