Kakšna je vsebnost kalorij v juhi z mesnimi kroglicami?

Zelo okusno in zadovoljujoč prvi tečaj je juha z mesnimi kroglicami. Lahko ga pripravi nov kuhar, saj je postopek zelo preprost. Velik plus je, da je juha pripravljena ne le preprosto, ampak tudi hitro. Z vsemi sestavinami bo gostiteljica imela 35 minut, da bo imela prvo jed, ki bo prosila otroke in odrasle.

Mnogi jih zanima kaj kalorična vrednost juhe z mesnimi kroglicami? V članku boste našli odgovor na to vprašanje, pa tudi recept za slasten prvi tečaj.

Sestavine

Classic zelenjavna juha z mesnimi kroglicami (njegova kalorična vrednost bo navedena spodaj) se pripravi iz takih sestavin:

• piščanec iz juhe - 3 litre;
• krompir - 3 velike gomolje;
• čebula - 1 velika glava;
• korenje - 1 kos (veliko);
• riž - 2 žlici brez drsnika;
• mesne kroglice (mesne kroglice) iz mletega govejega mesa - 250 gramov;
• zelenjava, sol, poper dišeče - po okusu.

Postopek kuhanja

Riž juha z mesnimi kroglicami je zelo preprosto kuhati: kuhano soljeno juho je treba vlije mesne kroglice, dodajte riž po 7-10 minutah, po dodatnih 10 minutah - velika sesekljana čebula in korenje, pa tudi krompir. Zelenjavo, skupaj z mesnimi kroglicami in rižem, je treba kuhati, dokler ni pripravljeno, to je 15-20 minut. Na koncu kuhanja je juha začinjena z drobno sesekljanim zeliščem, po možnosti peteršiljem in koperjem. Prva jed se izkaže za zelo občutljivo, dišečo, okusno in zadovoljivo. Njegova ljubezen otroci in odrasli.

Klasični recept lahko spreminjate po presoji gostiteljice:

• namesto piščančja juha vzemite le vodo (potem bo vsebnost kalorij v juhi z mesnimi kroglicami precej nižja) ali gobova juha;
• mesne kroglice so lahko iz vseh predjed: piščanec, svinjina, puranje;
• kot začimba lahko uporabite koren zelene ali peteršilja;
• riž se lahko izključi ali nadomesti z ajdo, ovseno kašo;
• pripravljen obrok se lahko napolni s kislo smetano (vsebnost kalorij v juhi z mesnimi kroglicami bo veliko višja od baze).

Z uporabo teh malih trikov lahko gospo- dinjica razveže kuhinjo in vsakič preseneča svojo družino z novimi odtenki navidezno znanih jedi.

Kalorična vsebnost juhe z mesnimi kroglicami

Pojdimo neposredno na odgovor na glavno vprašanje. Če kuhamo juho z mesne kroglice na klasičen recept, ki je navedeno v članku, potem njegova kalorična vsebnost je približno 35-40 kalorij na 100 gramov živila.

Kaj določa prehransko vrednost posode

Jasno je, da je kaloričnost vsake posode odvisna od njegovih komponent. Zato, če spremenimo klasično recept na juho z mesom kroglice, potem se bo spremenila tudi njegova hranilna vrednost.

Kako povečati vsebnost kalorij v juhi z mesnimi kroglicami na 60-65 kalorij na 100 gramov posod:

• zamenjajte piščančje juho z maščobo svinjine;
• mesne kroglice niso narejene iz mletega govejega mesa, ampak na primer iz raca ali svinjine;
• dodajte še eno sestavino - gobe;
• pripravljena sezono juho z maščobno kislo smetano.

Kako zmanjšati hranilno vrednost te prve posode na 30 kalorij na 100 gramov:

• kuhajte juho na vodi ali rastlinski juhi;
• kroglice za meso "slepe" iz piščančjega mesa;
• ne uporabljajte riža ali drugih žit.

Kuhaj z užitkom. Bon appetit!