Račje v pivu z jabolkami v peči: recept s fotografijo

Duck je prava kraljica katere koli praznične mize. Pravilno zavzema osrednje mesto na njem. Pečemo raco

Račje v pivu: preprost recept

Kljub očitnim težavam je ta jed enostavno pripravljena.

Potrebne sestavine:

• en trup raca;
• dva glave čebule;
• kozarec piva;
• koren ingverja.

Način priprave:

1. Lepo sesajte čebulo.
2. Napolnite ptico s hladno vodo in jo postavite na ogenj.
3. Meso kuhamo do vrenja, odstranimo peno, sol, poper, dodamo ingver in čebulo.
4. Kuhajte na nizki temperaturi, dokler ne kuhamo.
5. Meso končajte, razrežite na majhne koščke.
6. Potopite ptico v pivo in ga pustite na ogenj petnajst minut.

To je vse! Slastna raca v pivu je pripravljena! Okrasite z zelenjavo in služite na mizi.

Duck na poljskem

Še en preprost, a eleganten recept za mesne jedi.

Glavni izdelki:

• perutninsko meso;
• tri jabolka;
• dve žlici oljčnega olja;
• svetlo pivo;
• morske soli;
• črni poper grah;
• koriander.

Korak po korak recept:

1. Operite rac in pustite, da se posuši.
2. Odlepite jabolka, odstranite semena in ga razrežite na majhne rezine.
3. Chop paprike, sol in koriander.
4. Nastala mešanica natrijeve rac.
5. Pečico segrejte na sto osemdeset stopinj.
6. Put v obliko, dodajte jabolka.
7. Pivo prelijemo tako, da popolnoma prikrije meso.
8. Roko kuhamo šestdeset minut, pokrit s pokrovom, nato pa štirideset minut brez nje.
9. Pred servisiranjem izvlecite jabolka.

Račo v pivu v peči je kuhano! Bon appetit! Poskrbite z džemom cvetlice.

Račena pečena z pomarančami in jabolkami

Takšna okusna jed je primerna ne le za praznično mizo, ampak je odlična in navadna večerja. Račo v pivu, kuhano v peči, nikogar ne bo pustil ravnodušno!

Glavni izdelki:

• štiri jabolka;
• dve pomaranči;
• raca;
• petsto mililitrov piva.

Zaporedje dejanj:

1. Najprej dobro očistite rac in pustite, da se posuši.
2. Raztrgajte ga z različnimi začimbami in soljo zunaj in znotraj.
3. Operite jabolka in pomaranče, lupite, razrežite na velike koščke.
4. Stavi jih na našo ptico.
5. Meso, ostanke jabolk v piščančji frit.
6. Pivo prelijemo v sam rob.
7. Pokrijte pokrov s pokrovom in pecite trideset minut. Pečico je treba segreti na dve sto stopinj.
8. Meso obarjati, na obeh straneh odstranite loputo in juri sedem minut.

Kuhanje raca v pivu od nas ni bilo veliko časa. Okrasite ga s sadjem in zelišči, preden ga položite na mizo.

Duck v Multivariate

Odlična možnost za tiste, ki se že dolgo ne želijo zmešati s ptico. Meso bo postalo sočno in rahlo sladko. Svetujemo vam, da poskusite.

Vzamemo:

• raca - tri kilograme;
• lahka piva - pol litra;
• jabolka;
• dve žlici gorčice;
• sojina omaka;
• začimbe.

Kako kuhati:

1. Izperite raco, razrežite na šest velikih kosov.
2. Jabolko posušimo v srednje koščke.
3. Ptico postavite v multivark, dodajte sadne rezine, začimbe.
4. Dodajte sojino omako in pivo.
5. Obkrožite dve uri v ustreznem načinu.
6. To je vse! Sočna raca v pivu v multivarketu je pripravljena! Poskusili bomo.

Roko v rokavu

Meso, kuhano na ta način, se izkaže za zelo sočno in rdeče.

Glavne sestavine:

• ena raca trup;
• dve jabolki;
• oranžna;
• tričke česna;
• trideset mililitrov oljčnega olja;
• bazilika, začimbe.

Priprava raca z jabolki v pivu na ta način:

1. V posodo zmešajte olje, sol, poper in baziliko.
2. Iztegni tam pomarančni sok in česen.
3. Dobro premešajte marinado in pustite stati deset minut.
4. Jabolke očistimo, olupljene, razrežemo na majhne koščke.
5. Na vrh z limoninim sokom, tako da sadje ne postane črno.
6. Rak skrbno mine, pustite suho in namažite marinado.
7. V notranjosti postavimo jabolka in šivamo.
8. Položimo raca v rokavu, ki je zaprt na obeh straneh.
9. Pečemo okoli sto osemdeset stopinj približno dve uri in pol.
10. Petnajst minut pred pripravljenostm za odstranitev rokavov, da se oblikuje rumenkasta skorja.

Naša raca je pripravljena! Ne pozabite odstraniti niti. Bon appetit!

Račje v pivu: recept z bolgarskim poprom

To jedo bomo pripravili s stransko jedjo riža.

Kaj potrebujemo:

• raca;
• šest jabolk;
• liter piva;
• sedem koščkov sladkega popra;
• dva glave čebule;
• dve skodelici riža;
• rastlinsko olje;
• zelenice.

Korak po korak recept:

1. Riž sperite v vodi dve uri.
2. Operite jabolka, lupite in razrežite na velike koščke.
3. Čebula sekanje polovice obročkov, popržite v ponvi.
4. Peppers sperite, odstranite škatlo za seme in narežite na obroče.
5. Perutninsko meso v pivu.
6. Potem nato raco solite s soljo in začimbami.
7. Ptičje stvari, polnjene z jabolkami in bolgarske paprike.
8. Okoli tega položite ocvrto čebulo, sadje in riž.
9. Pečemo dve uri pri najvišji temperaturi.
10. Rice je treba občasno premešati, da se ne zgori.

Preden postrežete, okrasite posodo s svežimi zelišči. Roko z jabolki v pivu se je izkazalo zelo okusno. Poskrbite za to!

Duck v Kijevu

Preprost recept iz dobro znanih televizijskih voditeljev in igralke Yulia Vysotskaya.

Potrebovali bomo naslednje izdelke:

• dve kilogram raca;
• štiri jabolka;
• sto gramov suhih marelic;
• petsto mililitrov piva;
• kumina;
• slanih;
• poper, sol.

Recept za kuhanje:

1. Jabolka se opere in razreže na koščke srednje velikosti.
2. Izperite raco, jo poškodujte z začimbami, ga nabirajte z jabolkami in posušenimi marelicami.
3. Meso postavite v pokrovček, prelijete v alkohol, nato pokrijte s pokrovom.
4. Kuhanje mesa mora biti v eni uri.
5. Po tem odstranite pokrov in še nekaj trideset minut pršite raco, da dobite zlato skorjo za zalivanje.

Naša jed je pripravljena. Posušene marelice skupaj z jabolkami dajejo bogat okus. Bon appetit!

Nekaj ​​besed v zaključku

Zdaj veste, kako pripraviti raco v pivu. Kot vidite, v tem ni nič zapletenega. Dovolj je kupiti potrebne izdelke in pokazati domišljijo. Večina dela za vas bo pečica in multivarker. Morate samo pripraviti meso.

Predvsem pa se ne bojite, da poskusite z okusom te okusne jedi. In ne počakajte na počitnicah, da skuhate tako čudovito jed kot raco v pivu, recept za kuhanje, ki smo ga predstavili v našem pregledu, ne le enega. Organizirajte praznik na običajen dan v tednu. Domači ljudje bodo navdušeni in cenijo vašo prizadevnost za zasluge. Bon appetit in uspešno kuhanje!