Recept za piščančji kostum.

Vsakdo ima rad okusno. Dobra gospodinja vedno sreča tiste, ki so blizu nas s pripravo koristnih in okusnih jedi. Za to ni treba kupovati dragih izdelkov ali začimb v tujini. Od preprostih in znanih izdelkov lahko ustvarite okusno jed. Recimo, recept za kuhanje piščanca sijaj z navidezno preprostostjo glavne sestavine, dejansko lahko navdušuje najbolj hiter gurmane. Takšna druga posoda je prepričana, da bo zadovoljila vaše gospodinjstvo. Piščančji krački, pečeni, ocvrti, zamrznjeni, z različnimi omakami in z nepričakovanimi sestavinami - veliko možnosti.

Tukaj je zanimiv recept kuhanje piščanca shin, ki vam ne bo veliko časa. Vzemi šest kosov piščančjega kračka, tla posebnega začimbnega paketa za jedi iz ptice, dve surovi jajci, en kozarec sončnična semena, malo sol in šest perja zelene čebule. Zdaj morate soliti piščančje krače in jih pustiti ob strani 15-20 minut za impregnacijo. V tem času, premagati jajca, bo ta mešanica morala potopiti vsak golenico in nato zviti v moko, predmešati z začimbami. Po tem, jih spet potapljate v jajce, nato v moko, nato spet v jajce in na koncu morate pokriti površino teleta s semeni. Noge položite na pekač in jih pošljite v pečico 40-45 minut pri temperaturi 180 stopinj. Končano piščančev palec Vezana je s perjem zelenega čebule in postrežena na mizi s pire krompirjem ali preprosto ocvrtim krompirjem.

Recept za piščanca kosti v medu morajo biti v arzenalu katere koli ljubice. Za njegovo izvedbo bo potreben en kilogram piščančjega kumarica, 3 paradižnika, 200 gramov sira, popra, soli, začimb, nekaj žlic medu, malo vina in limoninega soka. Shin je treba temeljito izprati z vodo, nato pa jih potegniti s suho čisto brisačo in dati v globoko ponev. Zdaj s soljo, poprom, prelijemo med, dodamo začimbe, vino, potresemo z limoninim sokom. Praznik pustite pol ure. Po tem se noga položi na pekač. Paradižnik morate rezati na tanke rezine in ležati na vsaki nogi na vrhu. Na paradižniku se doda košček sira. V pečici pečemo pečenje, dokler ni popolnoma pripravljen.

Jedi iz piščančjih kumaric ustrezajo naslednjemu receptu. Morate kupiti kilogram piščančjega kumarčka, 400 gramov paradižnika in jajčevca, 200 gramov čebule, popra, soli, svežih zelišč, malo rastlinskega olja. Sedaj jajčevca odrežite na majhne kocke. Gornja zelenjava je treba nasoljevati in pustiti tako pol ure, nato pa sperite s hladno vodo. Čebula mora biti drobno sesekljana, paradižnik narezan. Po tem čebulo v ponev v rastlinskem olju, dodajte jajčevca, mešajte, zdaj paradižnik, ponovno premešajte in jo štiri minute poparite. Potem lahko dodate pločevinke, solite, poparite, tam postavite sveže sesekljano zelenjavo, pokrijte ga s pokrovom in kuhajte, dokler ne pripravite.

Recept za piščančji kumar v zrnu gorčice in limone bo tudi po vaših željah. Vzemi pol kilogram stegna, pol limone, 3-4 čajne žličke gorčice, soli, česna in popra - vse po okusu. Najprej pripravite omako: sok polovice limonine z gorčico in več stisnjenih zobčkov česna, dodajte poper. Piščančja kumarica mora biti dobro umazana s to omako in pripravljena za mariniranje dve uri. Potem so noge položene na pekač in pečene pri temperaturi, ki ni večja od 200 stopinj, dokler niso popolnoma pripravljene. To bo trajalo približno 50 minut. Takšne piščančje krače lahko tudi ocvrto v ponev.

Kot vidite, obstaja veliko receptov za pripravo piščančjega kremplja, nimaš druge izbire, takoj, ko jih poskusiš.