Kako okusno je kuhati jagnjetino? Recepti

Privoščimo vam najbolj čudovito in izvirno sliko kuhanje recepti ovčjega. Pri tem boste porabili najmanj časa za pripravo te posode in za osnovno kuhanje boste morali preprosto gledati s strani.

Kako okusno kuhati jagnjetino - recept številka 1

Če želite to narediti, boste potrebovali:

• korenje;
• česen;
• belo suho vino - pol skodelice;
• koren zelene;
• začimbe, sol;
• jagnjetina noga.

Najprej morate vzeti jagnjetina noga in ga sperite, nato pa okrasite hymen in maščobo. Nashpigovat meso s česnom in korenje, kar je majhen rezov. Nato ga potresemo s soljo in začimbami. Potem namažite posodo z maščobo in jo položite na jagnjetino, nato pa položite številne zelene in korenje. Zdaj razredčimo vino z vodo 50 do 50 in vlijemo v pekač za pekač. Potem vse narkyt folijo in pečemo dve uri na 195 stopinj. Ko je meso pripravljeno, odprite folijo in jo pustite v pečici še 14 minut. Kot vidite, ni težko kuhati jagnjetine. Bon appetit!

Kako okusno kuhati jagnjetino "v francoščini" - recept številka 2

Sestavine:

• česen - 5 glav;
• jagnjetina (s kostmi) - približno 3,4 kg;
• konjak - 140 ml;
• začimbe, oljčno olje.

Česen je treba osvoboditi kože in ocvrti v oljčnem olju do zlate barve. Nato ga vzemite iz ponve in ga dajte v ločeno ploščo. Ovčeto je treba razrezati na koščke in ocvrtati v ponvi, kjer je bil česen kuhan. Žgane koščke je treba dati v kotel in ogniti, zaliv istočasno s konjakom. Zdaj je potrebno, da konjak izhlapi, da izhlapi alkohol in pusti le čudovito aromo konjaka. Dodajte začimbe, česen in premešajte vse. Nato je potrebno pokrivati ​​kotel s pokrovom ali pergamentom in ga postaviti v pečico za nekaj ur pri 165 stopinjah. Zahvaljujoč česnu in konjaku je meso zelo okusno, mehko in dišeče. Bon appetit!

Kako okusno kuhati jagnjetino v omoti omake - recept številka 3

Za ta recept uporabite lopatico za jagnjetino ali kateri koli del na kosti. Čas za pripravo jedi bo trajal zelo malo. Torej, kako kuhati ovčje na kosteh v mintovi omaki. Sestava:

• Začimbe (lahko uporabite muggies ali izberete katerokoli drugo za vaš okus);
• meta - majhna kup;
• Yaranya rezilo.

Meso je potrebno temeljito sprati in odrezati odvečne filme in maščobe. Nato sperite mito, posušite. Zdaj vzemite obrazec za pečenje, ga prekrijte s folijo in položite plast mete na dno. Nato zmešajte meso z mešanico začimb in jo vstavite v kalup. Nato pokrijte vse na vrhu z drugo plastjo meta in zavijte v folijo. Nato v pečico postavite eno uro. Jagnjetina je pripravljena na 165 stopinj. Po tem naredite kosi v foliji, da izberete pare in pecite drugo uro. Dišeča jagnjetina je pripravljena!

Kako okusno kuhati jagnjetino z jabolki - številka 4 recepta

Izdelki:

• žarnica;
• jabolka;
• sojina omaka - 1 žlica;
• jagnjetina - 650 g;
• balzamični kis - 1 žlica;
• sladkor;
• poper, sol;
• rastlinsko olje;
• zelenice.

Za pripravo te posode je najbolje uporabiti ovčji rebri. Torej, najprej morate segreti ponev in položiti na njem rebra, sesekljana na porcije. Nato jih popržite do zlate rjave barve. Rezano čebulo na polovice obročev in dodajte mesu. Jabolka je treba rezati na rezine in dodati tudi mesu. Potem vlijemo sojino omako in balzamični kis. Količina sladkorja je odvisna od tega, koliko kislih jabolk. Zato, preden dodate sladkor, poskusite posodo za okus. Po tem dobro premešajte in pokrijte s pokrovom. Polurite za pol ure.

Treba je opozoriti, da je jagnjetina mlada pripravljena veliko hitreje. In če je star, v tem primeru dodajte čebulo in jabolka malo kasneje, tako da je meso dobro prepihano.

Postrezite ovčje z okrasom in svežo zelenjavno solato. Bon appetit!