Jejte, kjer je najbolj slastna shawarma v Moskvi

Ni vedno oseba, zlasti v velikih mestih, ima možnost jesti doma ali v posebnih ustanovah: menze, kavarne in restavracije. Včasih moraš to storiti takoj na ulici. Lahko kupite pito ali pecivo, vendar je bolje jesti bolj zadovoljivo in okusno jed. Na primer, Shawarma.

Sočno, vroče meso, zavito v tanko torto s kumarami in omako, verjetno ne bo nikogar pustil ravnodušno. Jedka je lahko zamenjati celo zajtrk ali večerjo. V Moskvi je veliko število obratov, kjer ga lahko kupite brez strahu pred zastrupitvijo.

Kje je najbolj navdušena šaurma v Moskvi? Kaj vsebuje? Kako kuhati? V kakšnih institucijah v Moskvi to storijo? O vsem, kar je v redu.

Iz česa je sestavljen?

• Vsako meso: piščanec, govedina, svinjina, jagnjetina.
• Tanka ravna torta: lavaš, nesladkana palačinka, pita.
• Zelenjava: čebula, paradižnik, kumare, zelje.
• Korenje, lahko vzamete korejski ali svež.
• Majoneza, kečap.
• Včasih v sestavi najbolj okusne shawarma ali shaverme, kot ga včasih imenujemo, lahko vključuje tudi druge izdelke, kot so: sir, jetra govedina ali piščanec, rakovice.

Recepti za kuhanje shawarma

To jed lahko pripravite doma. Obstaja veliko receptov. Najpomembneje je, ne bojte se eksperimentirati. Prednost kuhanje shaurma doma da se izdelki lahko sprejmejo po lastni presoji in samo sveže. Na ulici ne moremo vedno biti prepričani o tem. Več popularnih receptov za kuhanje shaverma.

• S piščančji srčki. Polovica kilogramov piščančjih src je kuhana, nato razrezana na več kosov in sol. Sveže korenček rešetke, dodamo sol, dodamo malo kis, poper, sončnično olje. Na koščke odrežite eno ali dve kumarice. Vzemi dva lavaša, eden bo preveč tanek. Podmazujte ga s kečapom, gorčico, majonezo. Položite v sredino piščančjih src, na vrhu korenja, nato kumare. Zaviti shawarma. Zdaj je treba na obeh straneh pršiti v ponvi.
• S svinjskim ali piščančjim fileom. Razrežite na koščke mesa in jo očistite, dokler ne kuhate. Na majhne kocke smo posekali sveže kumare (2-3 kosov) in paradižnike. Na velikem grindu si kosimo eno veliko korenčka, narežemo na čebulo. Lavash mast z majonezo. Izsledimo meso, zelenjavo, čebulo. Vrh z omako. Lahko kuhaš tistega, ki ti je najbolj všeč. Ali pa vzemite kečap, majonezo in dodajte česen, dobro premešajte. Potresemo z zelišči: peteršilj, koper, zelena čebula. Pita kruh zavijemo.

Pripravite Shaverm na ulice Moskve

Kako je kuhana ulica Shawarma? Za kuhanje praviloma vzamemo lavaš, piščančje meso, zelenjavo, kečap, majonezo in zelenjavo. Pojej in razrežemo na koščke mesa, ki se razširijo na tanko palačinko z majonezo. Nato postavite narezane kumare in paradižnike, korenje v korejščini, čebulo. Zamazan s paradižnikovo omako in majonezo, nato zaviti, in eden izmed najbolj priljubljenih jedi Muscovites in gostom mesta je pripravljen.

Če se odločite kupiti shawarma na ulici, potem bodite pozorni na nekaj točk:

• Obvezna prisotnost rokavic pri prodajalcu.
• Ni neprijetnih vonjav.

Kaj meso je primerno za shawarma

Ko je bila za to jed samo jagnjetina uporabljena. V tem ni nič presenetljivo, ker je Shawarma domovina vzhod, in tam je bilo to najbolj priljubljeno meso. Pri jagnjetini je zelo nizka raven holesterola in veliko hranil in vitaminov.

Do sedaj za pripravo shawarma uporabljajo različne vrste mesa: piščanca, svinjina, goveje meso, jagnjetino, puranje. Uporabljajo se tudi mleto meso in piščančji želodci. Obstaja veliko receptov za kuhanje. Glavni pogoj, ki ga v nobenem primeru ni mogoče pozabiti: sveže in posebej predelano meso.

Top 5 krajev, kjer lahko kupite Shawarma

Obstaja veliko krajev, kjer se najbolj okusna shawarma prodaja v Moskvi. Opozarjamo vas na oceno najbolj priljubljenih institucij:

Na 5. mestu - prodajna točka v bližini postaje podzemne železnice "Univerza", na ulici Lomonosovsky prospect, 23 a. Študenti zelo radi tega mesta. Tukaj je vedno sveže: meso, zelenjava, zelenjava. In kar je še bolj pomembno, pripravijo shawarma z rokavicami.

Na 4. mestu - kavarna "Mug" na ulici Spodnja Radishchevskaya, naslednja postaja podzemne železnice "Taganskaya". Shaurma je zelo sočno tukaj, cene pa so demokratične: od 130 do 250 rubljev.

Tretje mesto v kavarni "Mirage". Prostor, stiliziran kot srednjeveška ustanova, vzbuja željo, da bi prišel sem čim pogosteje. Okusne in aromatične jedi, popusti za redne kupce pritegnejo veliko število obiskovalcev.

Drugo mesto zaseda postaja podzemne železnice "Kuznetsky Most". Izberete lahko meso za polnjenje: svinjina ali piščanec.

Na prvem mestu - kavarna "Beer 46". Nahaja se na ulici Novoslobodskaya. Dovolite nam, da se podrobneje posvetimo temu.

"Beerhouse 46"

Čas delovanja enega izmed najbolj priljubljenih obratov v Moskvi je zelo enostavno zapomniti. Za obiskovalce je odprto 24 ur. To je tako enostavno in brezskrbno, da se počiva po dnevnem delu.

Tudi njegove prednosti so:

• dobra glasba, običajno v živo;
• brezgotovinsko poravnavo;
• možnost dostopa do interneta;
• ločeni prostori za kadilce;
• velika izbira svežega osnutka piva;
• Shawarma se kuhajo na oglju;
• Cene so v primerjavi z drugimi institucijami v Moskvi nizke.

Ko že govorimo o cenah, želim izpostaviti še eno mesto, kjer lahko kupite ne le okusne shawarma za tako nizko, kot $ 100, ampak tudi drugih jedi po zelo ugodnih cenah.

Cafe Laffa Laffa

Ime je vzeto iz tanke ravne torte, v katero je zavito šavarno. V bližini je kavarna, ki jo je Mikhail Afanasievič Bulgakov slavil v romanu "Mojster in Margarita". Imenuje se Patrijarhijski Ribniki.

Lahko naročite obrok za kosilo ali pa lahko nekaj ur preživite tukaj. Prijetna, čista kavarna in odlična hrana imajo dolgo večerjo. Vsako naročilo se izvede v 10 minutah.

Podjetje, ki ga ne boste imenovali veliko, je samo ena soba in kuhinja. Ampak to je njegova velikost, da je tako prijetno, da ne želite zapustiti iz nekega razloga. Za vas tukaj bo najbolj okusna kava kuhana, ne v aparatu za kavo, ampak, kot se pričakuje, v turškem jeziku.

Shawarmu vas bo ponudil z jagnjetino in ga kuhal po posebnem receptu ob upoštevanju vseh potrebnih tehnoloških postopkov, ki odpravljajo poseben vonj. Poleg tega lahko naročite vegetarijansko polnjenje: zelenjava, sir, krompir.

Osnova za shawarma je ravna torta - laffa, kljub dejstvu, da je zelo tanka, njegova moč je zelo visoka. Velikost porcije lahko tudi sami izberete. Vljudni in nasmejani zaposleni bodo obiskali kavarno prijetno in nepozabno.

Najbolj okusna shawarma v Moskvi

Kraji, kjer je mogoče kupiti, in ki si zaslužijo posebno pozornost:

• Fast food cafe MOS DONER. Shawarma je tukaj na oglju. Institucija dela brez dni, vedno je čista in prijetna.
• Cafe "Sinbad" na območju Arbat. Tukaj lahko kupite pravo shawarma, rublje za 400. Za ljubitelje tradicionalne možnosti, v pita kruha, bo stala dva krat ceneje.
• Park Gorky. Tu lahko kupite največjo raznolikost shawarma vrst. Poleg tega, se zaračuna samo s ketchup in majonezo in nenavadno okusno belo omako, se hranijo recept, ki strogo zaupno.
• Cafe Barakat №1. Če želite poskusiti shawarma, kuhati nenavadno okusno in neoporečno, potem ste tu. Meso za kuhanje se uporablja sveže, poleg tega pa dokaj pogosto pridejo obiskovalci iz Srednje Azije, ki dobro vedo v shawarma.
• Druga institucija na območju Arbat se imenuje "Eurocafé". Pravijo, da je edina pomanjkljivost Shaverme, ki jo tukaj kuhamo, zelo maščobno meso.

Želim opozoriti ljubitelje Shawarma. Ne kupujte na neznanem mestu. Konec koncev, lahko postaneš žrtev scammers, ki ga kuhajo brez upoštevanja sanitarnih pravil in norm. Poleg tega ne uporabljajo vedno sveže hrane. Najbolj okusna shawarma v Moskvi leta 2016 se prodaja le na preizkušenih krajih, o katerih si v tem članku berete.

Če niste prepričani o kakovosti prodane šavare, potem jo bolje pripravite doma. Glede na okus vaše družine lahko prikažete ekskluzivni recept. In potem bo gospodinjstvo z veseljem jedlo shaurma in vprašalo, ali je še vedno malo.