Kako narediti shawarma doma

Kako narediti Shawarma doma? Vsakdo, ki je kdaj poskusil to orientalsko posodo, je tak čas spraševal v svojem prostem času. Seveda, shaurma, ki jo pripravljajo ljudje iz Srednje Azije, ki so gastarbejci na ruskih trgih, železniških postajah in trgih, je težko reči resnično. Vendar pa včasih postanejo zelo okusni in zadovoljivi. Ta lavaša, ki je polnjena z mletim mesom, je priljubljena v številnih državah. Zato, če ste mučeni z vprašanjem, kako narediti shawarma doma in ali je to mogoče, bo ta članek v celoti odgovoril.

Torej, katere sestavine boste morali potopiti v svet vzhoda in izvrstne jedi? Najprej, seveda meso. Ta sestavina je sporna, saj se lahko uporablja jagnjetina in piščanec, vendar je najbolje izbrati svinjino. Čeprav v prihodnosti ne bi smeli omejiti želje po praksi v kulinaričnih poskusih. Shaurma s piščancem tudi izstopa zelo okusno. Potrebovali boste tudi korenje, kumare, paradižnik, majonezo, kečap, čebulo. Ne pozabite na zelje, ki bo prinesla Shaurma poletno svežino in koper, ki bo odgovorna za omamljenost posode.

Če se ukvarjate z vprašanjem, kako pravilno narediti šavarno, se na prvi stopnji razrežejo vsa zelenjava: kumare je tanka slama, paradižnik je enak, nato pa jih damo v ločeno ploščo in mešamo. Zelje je treba rezati in dati v drugo posodo. Chop kopel in čebulo in mesto v eni plošči. Kot vidite, prva stopnja ne traja veliko časa.

Kako narediti Shaurma doma? Glavno sestavino (meso) je treba drobno nasekljati in ocvrtati v ponvi. V procesu je vredno soljenja in celo prelivanja slanice iz kumaric, da bi ji dali nežnost. Zdaj je čas, da se naučimo, kako narediti shawarma na zadnji stopnji. Na mizi naj se razdeli pita kruh, ga razjamejo z majonezo, nato pa na vrhu nekaj žlic kumare-paradižnikove mešanice, nato pa - malo korejske korenčke, zelenice in nato mesa. Ne pozabite na zelje. Vse to je napolnjeno z majonezo in začinjenim kečapom in zložki v cev. Nastala shawarma se lahko rahlo ocvrti v ponvi, čeprav je dovoljeno jesti na ta način. Mnoge gospodinje raje kuhajo končno posodo za nekaj minut v vroči pečici ali mikrovalovni pečici.

Vprašanje, kako narediti omako za shawarma, je prav tako pomembno. Konec koncev, samo uporaba majoneze in kečapa je bister in ne preveč okusna. Tukaj je odličen recept za česnovo omako. Vzemite štiri žlice kisle smetane, debelo majonezo in kefir, 7 česna česna, rdeč in črni poper, curry in koriander. Česen naj se podrgne na fino rezilo, doda vse ostale sestavine in dobro premeša. Omako je treba infuzirati eno uro.

In tukaj je še ena zanimiva različica omake, ki bo pomagal prevesti odgovor na vprašanje, kako narediti shawarma doma, v kategorijo rešenih. Vzemite dve žlici navadne soli, dve surovi jajci, peščico česna, ki je bila predhodno očiščena, papripa po okusu. Vse to moramo dati v mešalnik in dobro premagati. Ko je mešanica videti homogena, morate v njej nalijte žlico sončničnega olja. In to počnite počasi, s tanko pipo.

Poleg omake lahko naredite tudi svoje roke in kruh za šavarno. Mnogi ljudje raje kupujejo že v pripravljeni obliki, vendar je veliko bolj zanimiv samostojni pripravek. Potrebovali boste pol kilogram moke, 250 gramov vode, vrečka kvasovk (8 gramov) in sol. V številnih receptih pita kruha najdete tudi sestavine, kot so maslo, jajca in drugi. V vsakem primeru v tem ni nič zapletenega.

Kako narediti Shaurma doma? Enostavno in enostavno. Če poskusite, boste dobili okusno, dišečo, hranljivo in ostro shauro s twistom.