Različne recepte riža z zelenjavo v ponvi

V različnih jedeh izbira okrasa pogosto pade na riž. Lahko se kuhamo v ponvi in ​​služimo ločeno za meso ali zelenjavo. Drug način: ugasniti riž v ponvi, hkrati pa z drugimi komponentami. Toda mnogi mladi gospodinje se sprašujejo: "Kako lahko kuham riž z zelenjavo v ponvi?" Recepti te jedi so zelo preprosti in neskončno raznoliki.

Klasični recept

Za pripravo druge jedi boste potrebovali naslednje sestavine:

1. Zeleni grah - 90 g.
2. Loose riž - 1 steklo.
3. Korenje in žarnice - 1 kos.
4. Sladki poper - 1 kos.
5. Olje za praženje.
6. Redna voda - 2 skodelice.
7. Sušena zelišča - ščepec.
8. Koriander, žafran in paprika - 5 g.

Postopek kuhanja riža v ponvi

Korenje je olupljeno, oprano in razrezano na kocke. Bolgarski poper se razreže na polovico, odstranijo pa se vsa semena in nogavica. Nato je treba oprati in razrezati na majhne koščke. Žarnica je olupljena in razrezana tudi na majhne kocke. Vzporedno se plina položi na plin in vlije olje.

Nato v predhodno segretih posodah postavimo korenje in čebulo, jih je treba pražiti do zlate rjave barve. Po petih minutah se jim doda v pločevinkah, vse to je treba mešati in še nekaj časa naprej. Medtem ko se pripravlja pečenka, je riž temeljito opran in enakomerno razporejen po zelenjavi.

Zdaj se vse to vlije z vrelo vodo, nasoljeno, pokrito s pokrovom in se zalosi na počasnem ognju. Po 20 minutah so vse sestavine pare, kar pomeni, da bo posoda pripravljena. Če se zdi, da je riž še vlažen, ga lahko še enkrat dodate z dodajanjem vrele vode.

Recept za riž z zamrznjeno zelenjavo v ponvi

Sestavine:

1. Zamrznjena mešanica zelenjave.
2. Kurkuma - 1 kaša.
3. Maslo - 70 g.
4. Riž - 350 g.
5. Začinjeni curry - 1 čaj.
6. Česen - 5 lobulov.

Priprava

Recept za riž z zelenjavo v ponvi je zelo preprost. In postopek kuhanja ne traja veliko časa (približno 50 minut).

Brez odmrzovanja je treba zelenjavo segreti na segreto posodo z maslom (20 g). Občasno mešanica rastlin se razbije, nekje 7 ali 8 minut.

V prostranem zabojniku (tattitnica je najboljša), preostanek olja preletimo. V tem času je treba tudi oprati riž in ga postaviti v predhodno segreto posodo.

Zraven okrasa morate izliti celotno pripravljeno začimbe in hkrati stalno mešati.

Ko riž dobi zlato skorjo, mu morate dodati sesekljano zelenjavo.

Zdaj nastalo mešanico vlijemo z vrelo vodo, soljo, poprom in pokrovom. Pripravite posodo, dokler voda ne izpari na nizki temperaturi. Česen bo treba dodati 5 minut, preden se plošča izklopi. Ko je plin izklopljen, je žimnico prevlečena z brisačo. Po uri ali pol, riž, kuhan s tem receptom z zelenjavo v ponvi, bo navdušil s česnovim okusom.

Enostavna in okusna jed: riž z mesom in zelenjavo v ponvi

Za pripravo jedi boste potrebovali naslednje komponente:

1. Izrežite meso (goveje meso, piščanca ali svinjina).
2. Paradižnik - 3 kosi.
3. Dve klinčki mladega česna.
4. Riž - 1 steklo.
5. Sončnica ali oljčno olje za cvrtje.
6. Različne dišave in sol po okusu.
7. Bolgarski poper.
8. Sadje barberry - 7 kosov.
9. Ena velika korenčka in žarnica.
10. Voda - 2 skodelice.

Tehnologija priprave

Recept za riž z zelenjavo v ponvi se začne s temeljitim pranjem mesa in rezanjem s slamo. Nato je litoželezno cvrtje zamazano z majhno količino sončničnega olja in ogenj. Tam vrgnemo meso, razdeljeno na koščke in ga prinesemo na lahek pečen krompir. Čebula in korenje so olupljeni in razrezani na kocke. Bolgarske paprike je treba oprati, očistiti iz semen in razpadati v majhne koščke.

Paradižnik se tudi opere in razreže na srednje kocke. Čebula, korenje in sladka paprika se doda v meso in preidejo na majhen ogenj. Nastalo mešanico je treba zdaj dopolniti s pripravljenimi paradižniki, začimbami in česnom in 5 minutnim popržkom.

Vzporedno, v ločeni posodi, morate temeljito oprati riž in ga dati na meso z zelenjavo. Zdaj je posoda soljena, napolnjena z vodo, prekrita s pokrovom in zaprta na tihem ognju (dokler tekočina ne izhlapi).

Riž s piščancem, paradižniki in drugo zelenjavo v ponvi

Zahtevane komponente:

1. Riž - 1 steklo.
2. Koruza - frac12-pločevinke.
3. Velika korenje in čebulica.
4. Bolgarski poper.
5. Noga - 400 g.
6. Ginger prašek - frac12-tsp.
7. Paradižnik - 2 kosi.
8. Zira - frac12-tsp.
9. Konzerve - frac12-pločevinke.
10. Sončnično olje za praženje.
11. Kurkuma - 4 g.
12. Česen - 3 glave.

Postopek kuhanja

Čas kuhanja traja približno 50 minut.

Izvedba posode se začne s pripravo konzervirane hrane. Potrebno je odpreti pločevinke in izliti vso vsebino tekočine, sestavine pa so postavljene v ploščah. Korenje in čebula so olupljeni in razrezani na kocke. Česen čreda se sprošča iz lupin in stisne česen ali drobno sesekljan. Noge temeljito operejo in rezijo na sklepih.

Rižne drobtine je treba oprati in na kratko prepojen. Bolgarske paprike in paradižnik, ki so bili predhodno olupljeni, so razrezani na majhne kvadratke. Na ploščici je nameščena plošča, dno pa je mazano s sončničnim oljem. Takoj, ko se segreje, je meso razmešano in v 7 minutah v požaru. Potem se vsa sesekljana zelenjava dodaja piščancem. Pripravljeno posodo je treba stalno mešati.

Naslednji korak: na vrhu zelenjave in mesa je riž enakomerno razporejen in napolnjen z vodo, rahlo pokriva vse sestavine. Dodajte vse začimbe v posodo, sol po okusu in pokrijemo s pokrovom. Mešanica se ohladi na nizki temperaturi 20 minut. Ko konča kuhanje, morate konzervirano hrano pospraviti na zelenjavo in piščanca, premešati in kuhati. Priporočljivo je, da pivo pustite na peči, tako da se dobro zalije, preden ga položite na mizo.