Kako pršiti svinjino? Veliki recepti

Okusne lastnosti vroče jedi bodo odvisne od tega, kako pražite svinjino. Obstaja veliko načinov za njegovo pripravo. Ponudili vam bomo odlične recepte.

Najprej si oglejte, kako pršiti glazirane glazure.

Uspeh te jedi je razpoložljivost idealnega recept glazura, zahvaljujoč se lahko reber kuhamo ne samo na žaru, ampak tudi v peči. Posoda bo dobila čudovit pogled.

Delite kilogram polizdelkov na kose, tako da v vsakem od njih ni več kot dve rebri. Dajte jih v ponev, dodajte vodo, dodajte sol po okusu in česen (deset zobčkov). Privedite do vrenja, zaprite pokrov, zmanjšajte toploto in kuhajte eno uro. Nato postavite rebra na ploščo in pustite v hladilniku za celo noč.

Naslednji dan začnemo pripravljati zaledenitev. Če želite to narediti, pazljivo premešajte steklo v ponvi marmelado džem, sesekljano fino čebulo, četrtino kozarca kečapa, dve veliki žlici rjavega sladkorja, majhno žličko naribanega ingverja in sojine omake. Nato morate zmes segreti do vrelega stanja in vreti minuto. Poskrbite, da ga pokrijete, nato pa ga ohladite.

Pred kuhanjem svinjine morate skrbno pokriti koščke z glazuro. Nadaljujte žar in žarite rebra, ki jih stalno obračate. Po potrebi ga namažite z glazuro. Na mizi lahko služi vroče ali ohlajeno.

Naj zdaj razmislimo kako kuhati svinjino na kosti.

Enake kosove polizdelkov (skupaj - kilogram mesa) je treba čez noč prenočiti z morilcem, tako da postanejo sočne. Za to naredite svinjsko, dva obročka in kozarec žara, ki se premeša v hladilnik. Marinatovo meso mora biti vsaj tri ure in bolje je, da pusti celo noč.

Potem lahko narežemo svinjine na dva načina.

Najprej ogrejte žar in kuhajte meso dvajset minut, nenehno obračajte.

Drugič, svinjina lahko pečemo tudi v pečici, s čimer postavimo koščke na "blazino" kromirane čebule.

Izkazalo se je zelo občutljivo in začinjeno posodo z začinjenim vonjem.

Pogosto so razmere, ko so gostje že na pragu, vendar še ni večerje. Vdajte nas, kako hitro kuhamo svinjino. Priporočamo, da pripravite apetirane in sočne kebabe "Per Minute".

Za pripravo jedi potrebujete sto gramov omake z žarajo, dve veliki žlički Dijonovo gorčico, kozarec svežega sesekljanega rožmarina, kilogram svinjskega filea, kocke konzerviranega ananasa (en lonček), velike kocke zelene paprike, sesekljanega rdečega čebule.

Za proces mariniranja traja petnajst minut. Da bi to naredili, zmešajte vse sestavine, narezajte svinjino v enake kocke kot pri šiškemu koščku in jih dajte v preostale sestavine.

V tem času segrejte žar na visoko temperaturo. S kosi mesa, da odstranite tekočino, jih navijte na nabiralnikih, izmenično z ananasom, čebulastimi obročki in poprom. Kuhaj petnajst minut.

Bon appetit!