Kaj kuhati s cvetačo

Cvetača je postala pogost gost na mizi - to je vse zaradi odličnega okusa in teže uporabne lastnosti. Od česa skuhati cvetača hitro? Ta zelenjava se lahko pripiše proizvodom hitrega kuhanja, saj le v tem primeru ohranijo vitamine, ki jih vsebuje. Obstaja veliko receptov, v katerih je zelje kuhano, zamrznjeno, ocvrto in uporabljeno kot glavna ali dodatna sestavina.

Če ne veste, kaj narediti za cvetačo za zajtrk, uporabite naslednji recept. Predhodno sperite glavo in jo zavrite v slani vodi. Razdelite se v socvetje in posujte z vsemi začimbami.

Pripravimo testo. Zmešajte dve jajci, pol litra mleka, dve žlici kisle smetane in 150 gramov moke. Dodajte poper in sol po okusu. Vsako socvetje potopite v testo in ga posušite v posodo z maslom.

Kaj lahko pripravite iz cvetače enostavno in okusno? Seveda, solata. Za pripravo potrebujete 300 gramov zelja, 200 gramov svežih paradižnikov in kumaric, 100 gramov listov katerekoli zelene solate, toliko zelene čebule, kup redkev, 50 gramov konzervirana koruza in eno žlico kisle smetane in vsako majonezo. Kot začimbe so sol, sladkor, cimet.

Cvetača je razdeljena na socvetje in kuhana v vodi z majhno količino soli (približno čajno žličko na 1 liter). Toda poskrbite, da se zelje ne prebavi. To bo spremenilo svoje okusne lastnosti in uničilo vse razpoložljive vitamine.

Nato izcedite vodo in ohladite zelje. Kumare rezane na rezine (po želji lahko lupite). Redkvico odrežite s tankimi krogi. Solata speremo z vodo in razrežemo na trakove in čebulasto prstane. Paradižnik se sprosti iz pedikla in razreže na kocke.

Nato zmešajte vse sestavine v posodo za solato in sezono z poprom, soljo, sladkorjem in cimetom. Mix majonezo in kislo smetano in dodajte zelenjavi. Uporabljamo koruzo okrasitev jedi.

Kaj kuhati iz cvetača, da postane posodo bolj hranljivo? Znano je, da se ta zelenjava dobro kombinira z mesnimi izdelki. Zato bo naslednja jed sestojila s pečenim mesom. Vzamemo eno zelje, 500 gramov mletega mesa iz katerega koli mesa, tri čebule, 200 gramov sira, rastlinskega olja, tri jajca, sol, poper in piškoti.

Pred-zavrite zelje in pustite, da se ohladi. Nato jo razstavimo v socvetje. Čebulo narežite na majhne kocke in jih popržite v ponvi .. Siri trije z rdečo in jih kombinirajte s kurjenimi jajci. Polnjenje zmešamo z ocvrto čebulo in kuhanim socvetjem zelja. Po okusu potresemo sol in poper. Formulirajte kremo z maščobo ali olje in potresemo z drobtinami. Vmešamo meso z zelje in prelijemo mešanico sira in jajc. Posušo pripravimo 30 minut v pečici. Temperatura kuhanja je 200 stopinj. To je za kuhanje iz cvetače za kosilo ali večerjo.

Vse jedi so preproste in usta zalivanje. Kaj pripraviti iz cvetača? Fotografije že pripravljenih jedi izgledajo odlično, vendar jih je bolje videti na lastno predstavo!