Kako narediti okusno lečo: več receptov

Leča je izdelek, ki lahko na naši mizi zavzame vredno mesto. Glavni argument v njegovo korist je dejstvo, da je to najbolj okolju prijazno žito. V procesu rasti leča ne nabira nitratov in strupenih snovi. Uporaben je za ljudi, ki trpijo zaradi bolezni srca in ožilja ter sladkorne bolezni. Kljub vsej uporabnosti pa se ne sme uporabljati več kot dvakrat na teden. Da bi ta zelenica postala priljubljena, morate vedeti, kako pripraviti okusno lečo.

Pogosto se uporablja v različnih juhah in juhi. Za pripravo okusna juha leča piščanec zahtevajo srednje velikosti (približno 1,5 kilogramov), 600 gramov krompirja, 150 g korenje in čebula, začimbe, rastlinsko olje in seveda, 200 gramov lečo.

Leče lahko naredite zelene ali oranžne. Iz izbire okusa se ne bo spremenila samo barva. Juha spominja na okus graha, a se pripravlja veliko hitreje.

Pred kuhanjem juha leče, Potrebno je pripraviti piščanca, ga razrezati na koščke. Nato kuhajte meso v vodi z malo soli. Ta proces bo trajal približno eno uro.

V tem času, rezano čebulo na majhne kocke, in korenje tri na večji. V cvrtje prelijemo olje zelenjave in dal čebulo v njem. Ko je rahlo ocvrt, dodajte korenje.

Krompir se očisti in razreže na kocke. Peljemo piščanca iz brozge in krompir položimo v lonec. Ko se tekočina izkoplje, postavi lečo v juho. Kuhajte 5 minut. Nato dodajte ocvrt korenje in čebulo. Po 5 minutah je juha pripravljena.

Tukaj je en odgovor na vprašanje, kako okusno kuhati lečo. Juha se vlije na plošče in dodamo koščke kuhanega piščanca.

Toda ta izdelek se ne uporablja le za juhe. Moraš samo vedeti, kako kuhati okusno lečo. Take 200 g rukola, lečo in gobe, 50 g parmezana, dva srednje paprike, 40 gramov soje ohrovt, poper, sol in rastlinsko olje.

Pred okusno pripravo leče je treba vreti v rahlo slani vodi. Vrejemo tudi gobe. Sojniki, olupljeni z vrelo vodo. Če so gobe velike, jih razrežite na koščke. Majhne gobe se uporabljajo v celoti. Sesane gajbe in gobe na ogrevani grižljajemo, malo soli in poprgamo 7 minut. Postavite jih v ločeno ploščo, dodajte sesekljano papriko. Ločeno tri sire. Združite vse sestavine, razen sira, soli in popra. V posodo za solato skledo. Na vrh postavite preostale sestavine solate. Vse potresemo s sirom.

Od leč lahko pripravite okusno lignje. Da bi to naredili, zmešajte en mešalnik v mešalniku in ga posušite v ponvi. Očiščena leča (200 gramov) kuhamo v slani vodi. Zdaj zmešajte čebulo, lečo, dve žlici manne žit, dve piščančji jajci in pol kupček peteršilja in koperja. Mešajte te sestavine v mešalniku. V to maso dodajte malo curryja in fino sesekljane šunke (150 gramov). Sypem sol in poper. Predgrevanje pečice na 200 stopinj. Pripravljeno maso razpršimo v kalup in ga pecimo 40 minut.