Najbolj okusen recept: patties s čebulo in jajcem

Zdi se, da nič ni tako všeč ljubiteljem, da jejo slastno, kot sveže, dišeče domače pecivo. In pite z vročo, rdečo, dvignjeno in najbolj umirjeno razpoloženje. Tukaj, poskusite z zanimanjem!

Pite brezkrvastega testa

Prvo ponudimo recept: patties s čebulo in jajcem iz kvasa (svež) test. naslednje sestavine: reakcija na 500 g moke prihaja stekla kremo (sveže visoko vsebnostjo maščobe - od jed bo okusnejša), 2 jajci, isti žlici masla 1 - sladkor in pol žličke soli. Vsak lastnik ima tako dobavo hrane. Pobrati jih ne bo težko. Razmislite naš recept za "Pite s čebulo in jajci". Seveda je najbolje, če so zelene perje. Za pite bo potreboval snop gramov v 400. in 5-6 jajc. Druga zaželena svežnja svežega kopra - za okus in boljši okus. Ampak če zelena čebula Ne, vzemite normalno, 2-3 žarnice. Jajca se močno kuhata, ohladita, čopič, drobno sekata. Čebula (ki je na voljo) tudi cut, če zeleno - malo popražite, žarnice - tradicionalno, do zlate rjave barve. Uporabite sončnično olje. Kot poudarja recept, pite s čebulo in jajci so okusne, če je polnjenje ostro. Zato dodajte, poper, lahko dodate začimbe. Mleto drobje sveže, sveže zmesi dobro premešajte. Toda nazaj na test. Presekajte moko, prelijte v kislo smetano, dodajte maslo, sol in sladkor, premrežite jajca in temeljito gnetite. Potem zvite v skledo, pokrijte z brisačo in pustite pol ure na hladnem (lahko ga položite v hladilnik). Po tem času ločite majhne koščke iz glavnega telesa, jih zvijte v kruhove zvitke debele približno pol centimetra in izrežite ustrezno velikost vrčkov. Postavite polnjenje, povežite robove, dajte končni izdelek na pecilni list, posut s moko. Zdaj, natančneje recept, patties s čebulo in jajcem Potrebno je mast z maso vlečenega jajca in ga postaviti v vročo pečico. Čas pečenja je 15-20 minut (pazite, kako blažite, da ga ne pretiravate!). Get it - in na mizo, za čaj!

Patties ocvrti

In zdaj kvasovkano testo. Piti bomo s čebulo, jajcem, rižem. Če želite to narediti, kozarec riža od večera namočite, da ga naredite mehkejše. Nato ga lahko postavite na vodno kopel, zaliv, kar zadeva kašo, s strmo vrelo vodo. Ali samo ločeno kuhamo do konca. Nato sperite. Bow in jajca se pripravijo, kot je opisano v prejšnjem receptu. Zmešajte mleto sestavino, sol, poper, potresemo s sesekljanim koprom in peteršiljem. Mimogrede, če primerjamo vsebnost kalorij, patty s čebulo in jajcem ne vsebuje veliko manj kalorij kot z jajcem in rižem. Toda nazaj na test. Za njega, da bi dal gobo: v topli vodi ali mleku raztopimo kvas (1 kilogram moke traja 2 in pol skodelice mleka ali sirotke in 30 g kvasa), dodamo pol kuhano moko, dobro premešamo, da ne bi dobili grudice. Seveda vnaprej sejati moko. Opara bi se morala za to dvigniti na toplo mesto približno uro ali malo dlje. Nato prijavite preostale izdelke: maslo - 3 žlice, sladkor - 1-2 iste, sol - 1 žlica, čaj. In kladivo 2 jajca. Še enkrat, premešamo vmešajte preostalo moko in zamesimo testo temeljito, dokler se ne začne zaostaja stene posode ali ponvi. Spet pokrij obdelovancu in pustite v vročini "doseči" še eno uro in pol. Količina izdelka se bo povečala. Po tem, testo je še enkrat podbivaetsya, zadnjič je ostal "dohodek", nato pa z njim lahko delate. Na kuhinjski mizi položite celotno maso, razdelite na majhne koščke, ki tehtajo 50-60 gramov, zvijete v skodelice in pustite, da stojijo 15 minut. Zdaj jih zvijte v krušne zvitke v debelini centimetra, polnite, pokrijte, pustite 10 minut, da se dvignejo. V loncu ali globokem ponvi nalijte rastlinsko olje, toploto in pečene pite v njej, obrnete v rjavo. Pripravljen za širjenje na papirnati brisačo, da absorbira preveč maščob.

Jejte za zdravje!