Korak po korak recept za cepiva

Recepti za cepiva niso znani vsaki gospodinjici. Konec koncev, tako pečene patties s krompirjem in mesom nacionalna jed iz Baškirja kuhinja. Treba je omeniti, da so način kuhanja skoraj enaki, kako se kuhani kurik.

Slastno in zadovoljivo cepivo: testni recept

Potrebne sestavine:

• debela kisle smetane (20%) - 1 kozarec;
• kremasto margarino - 200 g;
• kefir 2% - 1 skodelica;
• sveže piščančje jajce - 2 kosi;
• običajna sol - 3 ščepec;
• Pšenična moka - prelijemo, dokler osnova ni debela;
• soda hrane - 2/3 žlička;
• granulirani sladkor - 5 g.

Postopek priprave osnove

Recept za cepiva To vključuje uporabo le nekvašenega testa, ki z mlečnimi izdelki. Da bi bilo debela smetana (po možnosti doma), boste morali dati v skledo in dobro premešamo stepemo jajci, kozarec kefirja, smetana zmehčano margarino, namizna sol, pecilni soda in granulirani sladkor. Po tem je treba količino pšenične moke dati v tekočo maso in pomešati z debelim testom, ki bo dobro ločen od rok. Nastala baza je prednostno pakirana nekaj časa v polietilenski vreči.

Sočan in mehak kruh: recept za polnjenje

Potrebne sestavine:

• gomolji mladega krompirja - 4-7 kosov;
• sveže telečje telečje meso - 350 g;
• čebula majhne - 3 kosov;
• koper in peteršilj (posušen) - 1 čajna žlička;
• por - 8-10 puščic;
• namizna sol srednje grundiranje - po lastni presoji;
• Dišeča (rdeča) poper - nekaj ščepec.

Postopek polnjenja

Recept VAK-Tat priporoča uporabo le maščobe prelivi in ​​svežega mesa tele. To je treba oprati, odrezan vse trdo folijo, narežemo na kose in zmeljemo skupaj s čebulo v mlinom za meso. Nato zahteva izpiranje in čiščenje krompir, in jih nato narežemo na majhne kocke (0,5 do 0,5 cm),. Nadalje je treba pripraviti sestavine zmešamo v enem vsebniku, aroma rdeče piment, narezana pora, natrijev klorid, posušeno kopra in peteršilja.

Oblikovanje posode

Wack-belyashi pripravili zelo enostavno in hitro. Če želite to narediti, iz testa, kar potrebujete za zatiranje off kos, ga razvaljamo v krog, posuto s pšenično moko, dal sredi polne 1 veliko žlico nadeva in tesnem zaschipnuv rob, tako majhno odprtino na vrhu. Podobno je formaliziral vse druge kepe.

Toplotna obdelava

Ko so oblikovane vse okrogle pite, jih je treba položiti na list (ga je treba mazati z rastlinskim oljem) in v pečici postaviti 50-60 minut. V tem času bo polnjenje popolnoma pečeno, testo pa bo mehko in rdeče.

Kako pravilno služiti mizi

Kot lahko vidite, vac-Tat recept ne vsebuje trdih sestavin in omogoča enostavno in hitro pripravo pite. Potem ko so zapekutsya v pečici, bi jih dobil, dal v globoko posodo in prisotna na mizo vročega s sladkim čajem. Tudi na ta jed je priporočljivo uporabljati kremo in začinjeno paradižnikovo mezgo.