Ribe v lonec. Recept v treh različicah

Vsi so že dolgo navajeni na dejstvo, da je v lončkih pripravljeno samo meso. To je že tradicionalna jed. Svinjina, jagnjetina, govedina, piščanec, krompir, zelje, druga zelenjava. Obstaja veliko možnosti! In zakaj ne bi pokazali še večje raznolikosti izdelkov? Nič manj okusne ribe v loncu recept v tem primeru pa ne. Torej, pripravljamo ribe!

Ribe v lonec. Recept "Losos v loncih z omako iz sira Camembert"

Namenjen je dvema osebama. Pet majhnih krompir olupimo in narežemo na kocke približno kvadratni centimeter. Raskolennuyu vrgel v ponev in prepražimo, dokler lepo zlato rjave barve, odstranite z ognja, razdeljena na dva enaka dela in jih poslati v lončkih. 200 gramov lososove filete dobro izperemo in posušimo, narežemo na kocke približno enako kot krompir. Riba bo druga plast. 6 - 8 cele sveže gobe (ni važno kaj, si lahko običajne zamrznjene gobe), drobno sesekljan in pred polaganjem pot v nekaj pa v ponvi za 10-15 minut, tako da so na koncu običajno izsušeno. Ena srednje velika čebula narežemo pol obroči in prepražimo v ponvi do zlato rjave barve in pošiljanje v lonec na vrhu gobe.

Po čebuli sperite isto posodo Sir Camembert (lahko uporabite Bree) in po 100 do 150 ml mililitrov smetane po želji dodajte belo vino. Vse zmešajte na enakomerno konsistenco, prelijte omako v enakih delih v lončke. Na vrhu, po želji, razkosati svež peteršilj, koper ali katerokoli drugo zelenjavo. Ljubitelji skorja lahko vsebino lonca napolnijo z naribanim sirom. Posodo postavite v segreto 180-stopinjsko pečico 20-30 minut. Pečene ribe v loncu pod okusno kremasto omako iz sira Camembert so pripravljene!

Ribe v loncu z zelenjavo. Burbot s krompirjem

Burbot čiščenje viskera, lestvice, kosti, ostane le del fileta. Na koncu morate dobiti 800 gramov fileta, ki ga je treba razrezati na majhne koščke. Sol in sezono z začimbami po vaših željah, nato zvijte v moki in beli drobtinici, pošljite na obarjanje v ponvi z stopljeno maslo.

Približno 800 gramov krompirja, lupine, vrele in razrežite na majhne koščke. Ena velika čebula in pol kilograma šampinjonov (lahko uporabite gobe), drobno sesekljane in ocvrte v raztopljenem maslu. Vsak pot je treba naoljen in enakomerno vliti v čebulo in gobe. Nato položite plast ocvrtega burbota, nato pa kuhanega krompirja. Na vrhu vsakega lonca obilno potresemo s katerim koli tvrdim sirom, za bolj mehak okus lahko prelijete stopljeno maslo.

Ker so vse sestavine že pošiljajo v lončkih ready, potem je jed peče malo dlje, približno 15 minut, dokler se sir ne raztopi in oblikovali lepo skorjo.

Ribe v loncu - recept z zelenjavo in jajcem

Uporabite 800 gramov ribjega fileta. Izperite in razrežite na majhne koščke. Par srednje velike glave brokolija razstaviti na socvetje, potapljati z limoninim sokom in ga poslati v mikrovalovno pečico za nekaj minut. Eno srednjo bučko je treba podrgati na velikem rezilu.

Vzemite 4 lončke, v vsakem primeru majhno maslo, prvo plast - brokoli, ga posujte z majhno količino naribanega sira. Riba se podrgne s soljo in poprom ter se v drugo plast spravi v lonec. Nanesite na naribane bučke, ki jih je treba rahlo zdrobiti in posuti s plastjo sira.

Sedaj vzamemo 4 jajca, vsako od njih ločimo v majhni skodelici ali skledo, točno je, da rumenjak ostane cel. V vsakem loncu nalijemo eno jajce in potresemo s sirom. V lonec vzemite zelo lepo in nenavadno ribe.

Recept se zaključi s pečenjem. Pečica se segreva do 200 stopinj, čas kuhanja je približno 20 minut.