Soufflé iz jabolk. Apple soufle v pečici: recept

Če želite sami izdelati žganje iz jabolk, vam ni treba kupovati dragih sestavin. Navsezadnje se takšna poslastica kuhata doma z enostavnimi in cenovno dostopnimi izdelki.

Posebej je treba opozoriti, da se jabolčni sufle izkaže ne le zelo okusno, temveč tudi precej uporabno. V zvezi s tem priporočamo, da ga pripravite za svoje otroke kot zajtrk ali prigrizek.

Slasten in občutljiv soufflé jabolk: recept

Za nakup pripravljenega soufla v trgovini je enostavno. Vendar pa tovrstna dobrote ne ustrezajo vedno vsem varnostnim zahtevam. Zato izkušeni strokovnjaki v kulinarični praksi priporočajo, da to počnejo doma. Še posebej zato, ker za pripravo tega sladico ne potrebujete velikega kuharja.

Torej, če želite sami sami izdelati jabolka, morate pripraviti sestavine, kot so:

• jabolka ni prevelika, ampak zelo sladka - 2 kosi;
• granulirani sladkor - 2 velika žlica;
• beljakovine - od 2 velikih jajc;
• maslo na kraju samem, kremasta - desertna žlica;
• kruh piškotkov koli - približno 4 kosov. (lahko uporabite kupljeno ali lastno kuhanje).

Predelava sladkih jabolk

Preden naredite soufflé jabolk doma, jih je treba temeljito oprati v vroči vodi in nato razrezati na četrtine in odstraniti semensko škatlo s trdimi elementi. Po tem je treba plodove postaviti v globoki obliki, preliti frac12-kozarec vode in ga pošljite v pečico. Pečemo jabolka sledi srednja vročina, dokler niso popolnoma mehki.

Po pripravi sadja, jih odstranite iz pečice in rahlo ohladite pri sobni temperaturi. Po tem je treba zmešati v pireju z mešalcem, nato pa preliti fin sladkor in dobro premešati.

Oblikujte sladico in jo pečite v pečici

Apple soufflé se v peči ne peče zelo dolgo. Toda preden se ta kuharica postavi v kuhinjo, mora biti pravilno oblikovana. Za to je potrebno ohladiti jajčni belci, in jih nato premagati v močno peno z mešalnikom. Po tem se mora izdelek vstaviti jabolčni pire in dobro premešamo. Nato vzemite nekaj globokih plesni (v obliki skodelic) in jih obilno mazite z naravnim maslom. Na suflo jabolk se je izkazalo bolj hranljivo in hranljivo, na dnu vsake pripravljene jedi je treba določiti piškotki, zdrobljen v koščke. Na koncu kalupa je potrebno napolniti jabolčno-beljakovinsko maso in jo nemudoma poslati v pečico.

Značilnosti priprav

Če se odločite, da boste v običajnih skledah pripravili soufflé jabolk, potem jih v pečici pošljite ne le na tak način, temveč na vodno kopel. To vam bo omogočilo, da naredite zelo okusno in občutljivo sladico in obenem ohranite oblike, ne da bi jih poškodovali.

To dobrote pecite za 12-15 minut pri temperaturi 205 stopinj. Po tem času je treba pečico izklopiti in zapustiti desert za zaprtimi vrati še 5-6 minut.

Pravilno služite okusno poslastico za mizo

Ko je sufolf sladkih jabolk pripravljen, ga je treba odstraniti in malo ohladiti. Naslednja sladica je potrebna za predstavitev gospodinjstva z majhno žlico. In zdravljenje mora biti še topel. Če gre dobro iz stene posode, je bolje, da ga položite na krožnik, ki je močno obrne posodo na glavo.

Izdelujemo vitaminski sufolf iz korenja in jabolk

Predstavljeni sladica je mogoče narediti na različne načine in z uporabo različnih sestavin. Pred nami smo vam povedali, kako narediti okusno domače poslastico v peči. V istem delu članka smo se odločili, da vas bomo predstavili soufflé recept od korenja in jabolk, izdelanih s pomočjo multivark. Za to bomo morda potrebovali naslednje komponente:

• korenje je sočno in sveže - približno 350 g;
• sladka velika jabolka - 1 kos;
• kisla smetana z veliko vsebnostjo maščob sveža - 60 ml;
• kruh zdroba - približno 30 g;
• povprečno podeželsko jajce - 1 kos;
• naravno maslo - nekaj desertnih žlic;
• granulirani sladkor - frac12- velike žlice;
• navadna sol se uporablja po lastni presoji.

Predelava sestavin

Koruzno jabolčno souflo v multivarquetu se peče precej hitro. Toda preden lahko oblikujete takšno nego in jo segrejete, morate pripraviti vse potrebne sestavine. Za začetek morate lupiti korenček in jabolko iz lupine in nato prikrajšati sadje semenskega škatle. Po tem je treba sestavine drobiti na majhnem razrezu in temeljito premešati.

Priprava preostalih sestavin

Na sufno koruzno jabolko postane nežna in okusna, mora nujno dodati debelo kislo smetano z vsebnostjo maščob. Tudi recept za to zdravljenje zahteva uporabo piščančjega jajca. Razdeliti ga je treba na beljakovine in rumenjake, nato dodajte fino sladkor v zadnjo komponento in ga mleto z žličko. Kar se tiče prve sestavine, jo je treba ohladiti in nato z močjo pene zmešati v roko.

Oblikovanje sladic in proces pečenja

Ta vitaminska lupina se oblikuje relativno hitro. Za začetek z mešanico jabolčne korenčke je potrebno, da položite kislo smetano, nato pa dodajte rumenjak, narezan s sladkornim peskom. Mešanje sestavin, jih je treba premakniti in bičati v ločeni zabojnik beljakovin. Na koncu bi morali dobiti mehko in občutljivo maso svetlo oranžne barve.

Za mešanje mešane podlage v multivarku je treba skledo kuhinjske enote dobro podmazati s kremno naravno olje. Nadalje v rezervoarju morate postaviti vse soufflé in ga takoj pokriti s pokrovom. V tej obliki je treba sladico pečiti v istem imenu 20-27 minut. V tem času mora sladica razumeti, postati nežna in zelo okusna.

Na mizo pošljite korenček

Predstavljajte si sufolfe korenja in jabolk, po možnosti za zajtrk ali prigrizek. Hkrati mora biti sladica rahlo vroča. Zaželeno je, da ga odstranite iz sklede multivarke z veliko žlico. Poleg tega lahko domače dobrote okusite z maslom in potresete z mletim cimetom.

Druge različice priprave korenčkov in jabolk

Če nimate multivark, lahko v pečici pečemo svetlo oranžno sladico. Če želite to narediti, uporabite globoke jedi ali plesni za torte, kolače. Treba jih je zamazati s svežim maslom, nato pa razdeliti mešano bazo. Po tem je treba izdelke pečati pri temperaturi 205 stopinj okoli frac14-ur ali malo dlje.

Če iz nekega razloga ne želite, da bi sadje ali zelenjavni soufflé v večnamenski pečici ali pečici, potem se bo rešila običajna mikrovalovna pečica. Kako narediti domačo sladico s to kuhinjsko napravo, bomo zdaj pogledali.

Pripravite osnovo za takšno sladico po prvem ali drugem receptu. Toda, da je dobro pečen v mikrovalovni pečici, morate pripraviti stekleno ali keramično skledo (prva možnost je boljša). Morajo biti obogateni s kakšnim jedilnim oljem, nato pa pripravite predhodno pripravljeno bazo. S postavitvijo izpolnjenega obrazca v mikrovalovni pečici, desert pečemo pri največji hitrosti približno 3-5 minut. Pri tem je treba periodično odpreti napravo in opazovati, kako se izvaja toplotna obdelava pridelkov sadja ali zelenjave. Njegova pripravljenost je enostavno določena po videzu. Sufflé se mora malo suhati in jo razumeti tako, da se lahko uporabi z žlico. Treba je upoštevati, da bo po ohlajanju sladica postala še bolj elastična.

Povzemimo rezultate

Zdaj veste, kako pripraviti sadni ali zelenjavni soufle. Predstavitev takšne domače občutljivosti na mizo je potrebna v toplem stanju, skupaj z vročim čajem ali brez nje. Bon appetit!