Žgane pečene ostrig s krompirjem: recepti za različne jedi

Žgane pečene ostrig s krompirjem so zelo krušne in okusne jedi, ki bodo zadovoljile vse člane vaše velike ali majhne družine. Treba je opozoriti, da obstaja več načinov priprave te posode. Danes vam bomo opisali več receptov, s katerimi boste lahko hitro in enostavno pripravili pravo vročo kosilo.

Kuhanje ostrigarskih gob s krompirjevo meto

Gobe ​​v ustih so zelo okusne in dišeče gobe, ki jih najdemo v skoraj vseh supermarketih. Nimajo visokih stroškov, zato jih lahko kdorkoli kupi.

Torej, da bi gobe, ki so bile pečene z gobami, pražene s krompirjevo meto, bomo potrebovali:

• debela kisle smetane - 200 g;
• maslo z visoko vsebnostjo maščob smetano - 80 g;
• ostrigarji gobe sveži gozd - 400 g;
• krompir je velik - 5 kosov;
• maščobno mleko - polno steklo;
• rafinirano olje - 45 ml;
• svež jajčni piščanec - 1 kos;
• korenje in čebulice - 1 kos;
• sveža porcija, sol, črni poper in začimbe - uporabite po lastni presoji.

Priprava gob

Kako pripraviti ostrigarskih gob (ocvrtih)? S krompirjem (meta) ta izdelek združuje zelo dobro. Če ga želite popiti, morate vse gobe predhodno obdelati. Očistiti jih je treba nepotrebnih elementov, nato pa je dobro, da opere in odvzamejo vse vlage.

Po obdelanih gobah je potrebno začeti praženje. Za to je potrebno ogreti deodorizirano olje v ponvi. Potem morate v njej položiti vse sesekljane ostrigarsko gobo. Pripravimo jih približno 4 minute. Po tem morajo dodati sesekljano čebulo in naribati sveže korenje. Zaželeno je, da te sestavine kuhamo v istem režimu še 23-26 minut. V tem času morajo biti gobe in zelenjava mehke in ocvrte. Na koncu je treba dodati malo filtrirane vode (približno frac12-steklo), kot tudi pripraviti začimbe in debelo kislo smetano.

Po mešanju izdelkov z žlico jih je treba segreti in pustiti 5-8 minut.

Priprava okraševanja

Pohištvene pečene pečurke z pire krompir se bodo pritožile ne le za vaše otroke, temveč za svojega moža. Konec koncev, takšna večerja ni samo okusna, ampak tudi zadovoljiva.

Za pripravo na to jed je potrebno očistiti celotno krompir in nato prerežite na pol in velike gomolje jih v slanem kropu. Vremo zelenjava mora biti dolgo, dokler so zelo mehke. Na koncu 20-26 minut s krompirjem je treba združiti vse juho, nato dodamo črno piment, stopljeno jedilno olje, mleko in kuhano jajce. Vse te sestavine so potrebne zgnetemo krompirja masher do blagega zraka in pirejem.

Pravilno hranjenje druge posode na mizo

Žgane pečene ostrig s krompirjevimi mete je treba vroči samo v vročem stanju. Da bi to naredili, je treba pire krompir dati na ploščo in jo preliti s kislo smetano in gobami. Prav tako je priporočljivo, da potresemo pripravljeno vročo kosilo s fino nasekljanim porcem.

Pohištvene pečene pečurke s krompirjem: recept za kuhanje na osnovi kuhanja

Če ne želite kuhati ločeno okrasiti in pečiti gobe, priporočamo, da se obe komponenti toplotno obdelata skupaj. Za to potrebujemo:

• ostrigarji gobe sveži gozd - 250 g;
• krompir je velik - 4 kosov;
• rafinirano olje - 45 ml;
• korenček in žarnica - 1 kos;
• sveža porcija, sol, črni poper in začimbe - uporabite po presoji.

Predelava sestavin

Pohovani krompir z gobice iz ostrig, recept ki jo obravnavamo v tem članku, se izkaže za isto okusno in zadovoljivo, pa tudi podobno jed, vendar le z okrasom pire krompirja. Pred pripravo te večerje doma morate izmenično ravnati z vsemi zelenjavo in gobami.

Oyster gobe moramo dobro operite pod mrzlo vodo, nato jih prerežemo z vseh umazanih, razpadajoče, in druge, ki niso užitni postavk, in potem ni zelo drobno sesekljamo. Kar se tiče zelenjave, ki jih je potrebno očistiti in narežemo: krompir - palice, korenje - na rezine, čebulo - na kocke.

Postopek cvrtja na peči

Po pripravi gob in zelenjave je potrebno začeti praženje. Za to je treba nalijemo v ponev rafinirano olje, in nato vse ostrige. Po pršenju gob, dokler se ne pojavi pordelost, jih je treba enakomerno porazdeliti v ponvi, na vrhu pa postaviti žarnice, korenje in krompir. V tem stanju je treba kuhinjsko posodo kuhati na srednji vročini približno 7 minut pod tesno prilegajočim pokrovom. Po tem času je treba izdelke začiniti, temeljito premešati z dna, nato pa ponovno zapreti, zmanjšati toploto in popržati še 8 do 9 minut.

Pravilno predložite mizi znaten drugi tečaj

Ko krompir in druga zelenjava postanejo mehki, jih je treba porazdeliti po ploščah, nato pa velikodušno posipati s sesekljano zeleno čebulo. Tako okusno večerjo z gobami je treba predstaviti družinski mizi skupaj z rezino kruha, paradižnikovo omako in kislo smetano.

Povzemimo rezultate

Povedali smo vam o tem, kako lahko hitro in enostavno obrok uporabo krompir in gobe, kot so ostrige. Vendar pa je treba opozoriti, da je za pripravo te jedi, ki jih ne more samo ogledati z omenjenim izdelek. Po pražena in zmečkan krompir dobro združuje z gobami in lisičke, in z mlekom gobe in gobe, in tako naprej. Tako je z izbiro posebno sestavino, boste še vedno dobili zelo bogato, dišeče in okusno večerjo, ki bo zelo zadovoljen z vsemi prijatelji in člani gospodinjstva.