Mesna omaka: kuhanje receptov

Mesni obrok je lahko edinstven dodatek k vsaki stranski jedi. Obstaja veliko načinov za njegovo pripravo. Dovolite nam več podrobnosti o najboljših in ustnih vodnih receptih.

Mesna omaka z jajčevci

Če želite to narediti, potrebujete tri velike jajčevce, dvesto gramov svinjine, eno čebulo, pet česna česna in malo rastlinskega olja. Vse zelenjavo smo rezali v obliki tanke slamice, razen česna. Jajce je treba pol ure odpeljati v slano vodo, tako da pride grenkoba. Nato jih stisnite, dajte v gorivo olje skupaj s sesekljano čebulo. Dvajset minut zažgeš zelenjavo pod pokrovom in nenehno mešamo. Nato dodajte sesekljano svinjino v ponev. Omako je treba kuhati pol ure, nato pa zmečkati česnovo žlico, sol in izklopite plin. To posodo je nujno treba infuzirati pod pokrovom. Priporočamo vam, da riž in kuhani krompir.

Mesna omaka v paradižnikovi omaki

Za pripravo te jedi boste potrebovali tri sto gramov svinjskega mince, poškodovani zelo majhna čebula, drobno nariban korenček, deset zdrobljena stroka česna, velika žlica moke, malo masla, sto dvajset gramov paradižnikove paste brez sladkorja, pol skodelice vrele vode. Začnimo kuhati. V globoki skillet fry se seseklja s čebulo in korenje (približno dvajset minut). Talite v ponev maslo, vlijemo v moko, dodamo vodo in pasto. Temeljito premešajte vse sestavine, počakajte, da se omaka zgostijo in jih dodajte v polnjenje. Potem siri česen in ga položi v omako. Po želji lahko posodo potresete s sesekljanim peteršiljem.

Mesna omaka z zelenjavo

Za pripravo te jedi boste potrebovali tri sto gramov goveje meso, narezano majhne koščke, tri korenje, zmlet, sesekljano čebulo, tri rezine sočnih paradižnikov, mlade bučke (julienne). V ločeni ponvi pečemo goveje meso v štiridesetih minutah, na koncu jo malo soli in poper. V tem obdobju je treba vse zelenjavo ugasniti. Da bi to naredili, jih položite v globoki ponvi in ​​kuhajte, neprestano mešate. Potrebno je, da se vsa tekočina izhlapi. Nato združujejo vsebino obeh posod, dobro premešamo, solimo, dodamo vodo, sol, strt strok česna in popra. Ko se omaka zgostijo, jo lahko postrežejo s kuhanim krompirjem in testeninami.

Mesna omaka v kremasti omaki

Naj bo ta krožnik zelo preprost. Potrebuje pol kilogram piščančjih srca, dve sesekljano čebulo, kozarec smetane in masla. Meso polizdelek, pranje in odrezane vse žile. Nato, brez rezanja srca, jih položite v rdeče vroče maslo skupaj s čebulo. Vse pečemo z dodatkom majhne količine vode petdeset minut. Nato namažite kremo, pol skodelice vode, dodajte sol, dodajte malo muškatnega oreščka in malo popra. Mešajte vse sestavine, zaprite pokrov in pustite posodo dvajset minut.

V nadaljevanju nas razpravlja, kako se pripraviti mesni omako "Fast". Če želite to narediti, potrebujete kos kuhano govejega mesa ali svinjine, ki tehta približno 300 gramov. V maslu iz sesekljane čebule, naribane korenčke in šestdeset gramov je potrebno cvrtje paradižnikova pasta. Rešite meso in jo dodajte zelenjavi. Nato zavrite tri koze nasičenih mesno juho, dodajte vse sestavine, jo prinesite na vrenje. V kozarcu z vodo razredčimo štirideset gramov moke in jo postopno prelijemo v omako. Potrebno je zmanjšati toploto in pripraviti posodo, ki jo stalno mešamo.

Bon appetit!