Recepcija krofov: slastno zdravljenje je enostavno ustvariti

Ni jasno, zakaj, vendar je najbolj okusno vedno hrana, ki je škodljiva za telo. Na primer, okusne krofi, pripravimo v olju (veliko), in posuje s sladkorjem v prahu, ne more biti imenovan uporabna - bodisi pri podatkih ali želodca. Toda čutiti bi morali samo čudovito aromo, ki spremlja proces ustvarjanja čudovite jed, in vse misli o njegovi "škodljivosti" segajo daleč v ozadje.

Tudi pravi privrženci zdrave prehrane ne more ostati ravnodušen, ko je pred njim skušnjava v obliki čudovito, bujne, dišeče in vroče krofe. Zaradi te dobrote si lahko privoščite, da bi prekinili režim - ki ga redno opravljate, in številne "zvezde", ki mimo predpisov dietetikov včasih okusijo s tako jedjo. In zdaj lahko uživajo vsakega od nas - z dovolj olja, cvrtnika in znanje o tem, kako narediti okusne krofe.

Doma je takšna poslastica enostavna za izdelavo, zato lahko pripravljene krofe zadovoljijo celotno družino: v večernih urah lahko postrežejo s čajem ali na zajtrk s kozarcem mleka, lahko pa ga vzamete s seboj na delo ali v šolo. Izkušeni lahko ugotovite, kako okusno, na primer, skuto krofi, še posebej, če jeste s praženjem vroča čokolada. Za njihovo pripravo morate vzeti skuto (450 gr.), Sladkor (200 gr.), Jajca (2 kom.) In moko (600 gr.). Prav tako bo treba pripraviti vnaprej soli in soda (10 g.), Rahlo suhe marelice in rozin, in seveda, olja za cvrtje. Ta recept za krofi predpostavlja, prvič, temeljito mešanje vseh sestavin, z izjemo rozin. Pripravljena teža po tem je lahko nežno - na čajno žličko - se razprostira v moki na mizi, okrasite z nekaj pleteninami ali majhno količino posušenih marelic in zavrtite v žogo. Zelo pomembno je, da so bili krofi sir, ki na ta način majhnosti, ali njihovo okusno polnjenje propechetsya ne, kot bi morala.

Nadaljnji postopek priprave, ki narekuje recept za krofne, traja več minut: potrebno je segrevati maslo v ponvi in ​​jo spustiti krtače. Pomembno je, da ne samo pravilno izbiramo temperaturo ogrevanja (tako da so donosi enakomerno pečeni in ne namočeni z oljem), toliko vlijemo, da je hrana prosto "plavala" v njej in se obrnila, ko je bila pripravljena. Ko so kroglice skuto pokrita z gladko zlato rjavo skorjo, se lahko odstrani in se širijo na papirju, da se znebite odvečne maščobe.

Če želite poskusiti klasično jed, preprosto dovolj in navadno, vendar to ni nič manj okusno, lahko uporabite naslednje krofne recepture. Vzemite kefir (350 ml.) In sladkor (250 g), moka (900 g) in rastlinsko olje (50 ml.), Kot tudi soda na konici noža in soli. Kefir in soda je treba temeljito premešati, z njimi dodati vse preostale sestavine in premešati, dokler ne dobimo tankega testa. Po tem je treba maso pustiti pol ure na toplem mestu, tako da se prikaže, znatno povečuje velikost. Ob koncu tega časa testo za krofke lahko temeljito zvijemo do najvišje tanke plasti in ga s kozarcem izrežemo. Po tem se v pečici lahko pečemo čudovito, dokler ne postane bujno in zlato.

Obstaja pa še ena recept za krofe, ki lahko izkoristijo tisti, ki ne marajo mesijanski okrog v kuhinji, za dolgo časa, vendar ima željo, da prosim svoje ljubljene okusno pecivo "ročno izdelani". Vse sestavine za njega so enake kot v prejšnjem receptu, ampak kot polnjenje lahko vzamete vse, kar želite: rozine in suhe marelice, koščke banane ali jabolka - tem kuharjem je dana popolna svoboda ustvarjalnosti.