Guacamole - kaj je to? Kako kuhati guacamole?

Mehika je čudovita država. Sombrero, Tequila, Maya, Guacamole. Kaj je to? Na to vprašanje bomo odgovorili v članku. Naučili se boste kuhati guacamole in se seznaniti z najboljšimi recepti te posode.

Guacamole - kaj je to?

To je lahka mehiška prigrizek, ki je narejen iz avokada, limetinega soka in soli. Ta okusna jed je postala zelo priljubljena. V španščini beseda "guacamole" pomeni "omako iz avokada". Zdaj obstaja veliko različnih receptov za to eksotične jedi. Cooks eksperiment, "igraj" z okusom, prinaša nekaj svoje.

Kako kuhati guacamole?

Začnimo s preprostim in enostavnim receptom, ki traja največ pol ure.

Sestavine:

• tri avokado;
• dva limesa;
• en paradižnik;
• ena čebula;
• rdeča vroča paprika;
• sol;
• cilantro.

Način priprave:

1. Drobno smo lomili čebulo.
2. Očistite paradižnik, odstranite lupino, razrežite na majhne kocke.
3. Stekleni sok stisnite v ploščo.
4. Avokado očistite, odstranite kamen, rez.
5. Mešajte s sokom in ga spremenite v kremo.
6. Izrežite cilantro in poper.
7. Povezujemo vse komponente in dobro premešamo.

Zdaj veste, kako kuhati guacamole. Kot lahko vidite, je zelo enostavno!

S čim jedo to omako?

Naučili smo se kuhati guacamole. S čim jedo to omako? Tradicionalno se uporablja s koruznimi žetoni. Egzotični okus jim daje guacamole. S čim še jedo to omako? Dobro gre z ribami, mesom, pomfrit, kruh. To ni popoln seznam. Guacamole naredi vsako posodo posebno. Torej, ne bojte se eksperimentirati.

Preprost recept

Ta solata ima nenavaden okus. Guacamole je res eksotična. Vredno je poskusiti! Solata je tudi neobičajno vročena - v visokem steklu.

Sestava:

• eno jajce;
• sto gramov riža;
• sto gramov kozic;
• polovica plodov avokada;
• Maslo.

Omaka:

• dve češnje;
• pol avokada;
• oljčno olje;
• ena čebula;
• koper.

Vrstni red korakov:

1. Uniči paradižnik.
2. Cut avokada na kocke.
3. Lepo sesajte čebulo.
4. Zložite vse sestavine v ploščo in vilice do razpisa.
5. Kuhaj jajce.
6. Vse sestavine razrežite na majhne kocke.
7. Vse izdelke dajte v kozarec, dodajte guacamole, posujte z koperjem.
8. Guacamole s kozicami je pripravljen!

Solata s tuni

Predjed z gumamolom je popolnoma združen z ribami. Poleg tega je ta posoda nizko kalorična, zato je primerna za tiste, ki sledijo prehrani. Hkrati ta solata vsebuje kup uporabnih vitaminov.

Izdelujemo naslednje izdelke:

• dvesto gramov tune v pločevinkah;
• tristo mililitrov smetane;
• en avokado;
• žlička limoninega soka;
• en česen česna;
• korenje;
• ena sveža kumara.

Korak po korak recept:

1. Avokado očistite, odstranite kost, rezite na rezine.
2. Meso ne zatemne, ga potresemo z limoninim sokom.
3. Stisnite česen, dodajte na avokado.
4. Zmešajte jih v mešalniku, dokler ni gladka, vlijete v smetano.
5. Vzemite tune iz kozarca, ga razdelite z vilico v trakove.
6. Rezite korenje in kumare, zmešajte z ribami.

Naredili smo okusno solato. Guacamole je služil v ločeni skledi. Bon appetit!

Škampa z omako

Še en zanimiv recept, ki vas bo presenetil s svojo preprostostjo.

Komponente:

• petnajst tiger škampi;
• sto gramov sira;
• en avokado;
• krušne drobtine za kruh;
• poldržasta žarnica;
• nekaj rdečega popra;
• dve žlici limoninega soka;
• peteršilj;
• šest kapljic Tabasco;
• sojina omaka
• oljčno olje.

Kako pripraviti to jed:

1. Najprej pripravimo marinado. Mi mešamo maslo, sojino omako, limonin sok in Tabasco.
2. Pripravite kozico za petnajst minut.
3. Povezujemo nariban sir in krekerji.
4. Pripravi omako.
5. Avokado očistite, odstranite kamen, prelijte z limoninim sokom.
6. Stiskaj čebulo in peteršilj.
7. Mešajte avokado z vilicami.
8. Kozico je treba zaviti v pecivo in dati v ponvi.
9. Fry jih dokler ni pripravljen.
10. Razširite kozice na papirnati brisačo, da steklo presežete olje.
11. Mi jim služi z guacamole omako. Bon appetit!

Quesadilla z guacamole omako

Tradicionalna mehiška jed, ki se pripravlja zelo hitro. Rezultat bo presegel vsa vaša pričakovanja.

Glavne sestavine:

• ena jajčevca;
• dve piščančji prsi;
• ena sladka paprika;
• ena glava čebule;
• sto gramov konzervirane koruze;
• dvesto gramov sira;
• dve tortili;
• en plod avokada;
• oljčno olje;
• limonin sok;
• kisla smetana.

Način priprave:

1. Pripravi omako.
2. Očistite avokado, odstranite kamen, razrežite na majhne koščke.
3. Celulozo vlijemo z limoninim sokom in oljčnim oljem.
4. Prelijte omako, dokler ni gladka.
5. Rezano čebulo, paprike, olupljene jajčevce, piščanca.
6. Ogreje ponev. Dodajte nanj sladka paprika, nato čebulo in piščanec. Fry osem minut. Na samem koncu smo postavili koruzo.
7. Sirimo sir na povprečno rdečo.
8. Potresemo jih s pecivo, na vrhu z mesom in zelenjavo. Ponovno dodajte sir in prelijte tortiljo na polovico.
9. Pečico segrejte na dve sto stopinj.
10. Polagamo torte in pecemo približno sedem minut.
11. Tortil cut na polovico.
12. S quesadillo služi z guacamole omako. Bon appetit!

Vroče sendvič z mehiško omako

Želite diverzificirati zajtrk? Predlagamo, da poskusite sendvič z guacamolom.

Potrebni izdelki:

• dva avokada;
• predelan sir;
• kruh;
• maslo;
• en česen česna;
• dve veliki žlici cilantra;
• ena majhna začinjena paprika;
• en velik paradižnik;
• ena čebula;
• limonin sok.

Način priprave:

1. Avokado narežemo na polovico, odstranimo kosti, izvlecimo kašo in dobro razomnemo njegovo žlico.
2. Drobno čiščenje česna, paprike, čebule in koriandra.
3. Kombiniramo s pirejem iz avokada, dodamo limonin sok.
4. Rezimo kruh, namažemo z maslom in sirom.
5. Polagamo na vrhu.
6. Pokrij sendvič s sirom.
7. Pošljimo ga na ponev.
8. Joj, dokler se sir ne stopi.

Vroči sendviči z guacamolom so pripravljeni! Bodite prepričani, da poskusite. Izkazalo se je zelo okusno. Odlična možnost zajtrka v hitrem obratu.

Zrezki z omako

Predjed guacamole daje mesu eksotični okus. Priporočamo, da jo preizkusite.

Seznam izdelkov:

• štiri zrezke za sto petdeset gramov;
• dva avokada;
• dva paradižnika;
• ena čebula;
• tri limone;
• peteršilj;
• začimbe.

Recept za kuhanje:

1. Odrežite meso, sol, poper, potresemo z limoninim sokom.
2. Na obeh straneh fritejte zrezke v rastlinskem olju sedem do osem minut.
3. Avokado čist, odstranite meso, zdrobite z vilico ali žlico.
4. Zunanite si paradižnik, čebulo in peteršilj.
5. Pripravljeno omako zmešajte, dodajte limonin sok.
6. Mešajte na plošče, okrasite z omako guacamole na vrhu. Slastno!

Losos z zelenjavo v dvojnem kotlu

Drug preprost in zadovoljiv recept se zagotovo zaljubi v svojo družino.

Sestavine:

• avokado - en kos;
• paradižnik je eno sadje;
• velik kos rib;
• ena sladka paprika;
• glava čebule;
• limonin sok;
• cvetača;
• en korenček;
• Brokolijski zelje.

Priprava po korakih:

1. Odrežite čebulo, avokado, poper in paradižnik, dodajte limonin sok.
2. Zmešajte do gladke. Lahko uporabite mešalnik.
3. V paru so postavili losos, zelje, koščke korenčka.
4. Stew deset minut.
5. Pripravljeni, da ribe na ploščo, okrasite z mehiško omako. Bon appetit!

Chimichanga z guacamole omako

Na koncu bomo delili okusno tradicionalno mehiško jed. Prsti lizati!

Potrebni izdelki:

• petsto gramov govejega mesa;
• dva paradižnika;
• ena limona;
• dva snopka cilantra;
• dve rdeči žarnici;
• dva česna čreda;
• polovica vročega popra;
• tri plodove avokada;
• osem koruznih peciva;
• sto gramov trdega sira.

Recept za kuhanje:

1. Sesajte čebulo, česen in vročo papriko.
2. Paradižnik razrezane kocke.
3. Polnjenje postavite v ponev, dodajte vodo.
4. Meso po srednji vročini zaužijte eno uro.
5. Zdaj je prišlo na vrnitev guacamole.
6. Očistimo avokado, narežemo na koščke in žljemo z žlico.
7. Šinkin cilantro.
8. Avokado združimo s papriko, čebulo in česnom.
9. Dodajte limonin sok in oljčno olje.
10. Guacamole omaka je pripravljena!
11. Sir si rub na rdečo, jih potresemo s kruhom.
12. Meso postavimo na vrh, zaviti v zvitku.
13. Pražite v oljčnem olju do zlate rjave barve.
14. Končane zvitke smo položili na papirnato brisačo.
15. Ko se maščoba izprazni, jih položite na ploščo.
16. Okrasite chimachanga z guacamole omako.
17. Posoda je pripravljena. Veselite se s tradicionalno mehiško hrano. Ti bo vsekakor všeč.

Nekaj ​​besed v zaključku

Odgovorili smo na vprašanje: "Guacamole - kaj je to?" Zdaj veste zgodbo o tem Mehiška omaka. Prav tako smo vam delili najboljše recepte, ki vključujejo guacamole.

Svetujemo vam, da poskusite to eksotično prigrizek. Presenečite gospodinjstvo s preprosto in nenavadno okusno jedjo. Guacamole je popolnoma združen z ribami in mesom. Izberite, poskusite.

Upamo, da ste uživali v našem članku o guacamolu. Kaj je to - naučili ste se. Bon appetit! Želimo vam uspešne kuharske poskuse.