Barvno zelje s piščancem: najboljši recepti, posebnosti in priporočila

Vsaka gostiteljica poskuša hraniti svojo družino ne samo z okusnimi, ampak tudi koristnimi jedmi. Ena taka je cvetača s piščanec. Recepti

Posušenec

Če želite ustvariti to nenavadno in izjemno koristno poslastico, ki jo bo tudi neizkušen kuhar obvladal, boste potrebovali:

• 800 gramov cvetače.
• Kun piščančjega fileta.
• Dve žlici nizko-maščobne kisle smetane.
• 400 mililitrov raztopljenega mleka.
• Dva jajca.
• 150 gramov trdega sira.

Poleg tega, da boste dobili zelo okusno piščanca s cvetačo v pečici, je treba dopolniti z zgornjega seznama eno žarnico, zubochkom česen, sol, poper, koper, rastlinsko olje in maslo. Količina teh sestavin je odvisna od vašega okusa.

Najprej morate storiti zelje. Razdeljen je na socvetje in se pošlje v ponev napolnjene z vrelo, rahlo slano vodo. Po treh minutah kuhana zelenjava se vrže v cedilo. Medtem ko se odvečna tekočina odteka, lahko čebulo zmelete in jo pošljete v vročo posodo, namaščeno z mešanico sončnic in masla. Medtem ko bo razčlenjen, lahko narežete na kocke piščančji file in ga pošljete na isto ponev. V njej dodajte kislo smetano in počakajte pol ure na nizko temperaturo. Ob koncu tega časa se zelje in sol posredujeta čebuli in piščancu ter ostanejo na peči še tri minute. Medtem ko so zelenjava in meso obdani, lahko v eni jedi pomešate malo soli, popra, dveh jajc, stopljeno mleko in skozi česen tiska.

Vsebina cvrtja se prenese v pekač, izlije s sveže pripravljenim omako, posuta z naribanim sirom in drobno sesekljano zelenico in nastavi v pečici. Po 25 minutah vzamete pripravljeno posodo in pustite, da stoji. Okusno in zdravo piščančje z cvetača v peči služil na mizi po porcijah.

Cutlets: niz sestavin

Še enkrat vas opozarjamo recept za zdravo jed. Tokrat cvetača s piščancem se postrežejo v obliki kosic. Osnova mletega mesa bo zelenjava, tako da bo izredno sočno, nežno in enostavno. Za pripravo tega dietetičnega zdravljenja boste potrebovali:

• 600 gramov cvetača.
• Dva jajca.
• 300 gramov piščančjega fileta.

Poleg tega morate vnaprej paziti, da v kuhinjskih omarah najdete majhno količino rastlinskega olja, pšenične moke, soli, paprike, koperja in peteršilja.

Zaporedje priprave

Pred tem razstavili na socvetje, zelje kuhamo v vreli, rahlo slani vodi pet minut. Piščančja kaša se zmleta v mleto meso z uporabo mesne mlinice ali predelovalca hrane. Torej storite s kuhanim in vrženim zelenjavnim zeljem.

Nato se v eni posodi kombinirajo vsi proizvodi, vključno s poprom, soljo, moko, rezanci, jajci, piščancem in zelenjavnimi kosmiči in temeljito premešamo, dokler ne dobimo homogene mase. Nato iz formirane zmesi tvorijo majhne kocke in jih z dveh strani sperite v ogrevani ponvi, namaščeni z rastlinskim oljem.

Pripravljeno jed, ki vključuje zelje s piščancem, se lahko postavi na mizo s kislo smetano omako s svežimi zelišči. To bo odličen dodatek k skoraj vsakemu okrasju.

Recept za prvo posodo

Kuhati je zelo koristno, enostavno in okusno cvetača juha s piščancem, boste potrebovali:

• Krom krompirja.
• Ena srednje korenčka.
• Polovica kila cvetače.
• 500 gramov piščančjega fileta.
• Par srednjih žarnic.
• Ena sladka bolgarska paprika.

Poleg tega je treba seznam sestavin dopolniti s svežim zelišči, soljo, zmesjo paprike, vode, lovorov listov in masla.

Če želite kuhati resnično okusno juho cvetače s piščancem, morate najprej oprati in razrezati meso. Da bi to naredili, ga postavite v posodo, napolnjeno z dvema litroma slane vode, na peč in počakajte, da tekočina zavre. Po tem je treba filet kuhati dvajset minut. Obstajajo tudi lovorjev list in grah sladkega dišavega popra.

Če želite hitro narediti juho, ki vsebuje zelje s piščancem, ne smete izgubljati časa, naredite zelenjavo. Pre-oprana, olupljena in sesekljana čebula, korenje in sladka bolgarska paprika se ocvrti v ponvi z majhno količino masla. Medtem ko se zelenjava razprostira, lahko krompir izrežete.

Varjeni in ekstrahirani iz mesa sadežev je razstavljen. V loncu, v katerem je bil pripravljen, dodajte krompirjeve kocke in pustite, da se vreti deset minut. Po tem času se brozgi dodajajo juhe, piščančje koščke in žvečnate socvetje. Pet minut po vrenju se posoda odstrani iz ognja in osveži s svežimi razrezanimi zelišči.

Piščanec, pečen s cvetačo: seznam izdelkov

Ta recept bo resnično odkritje za ljubitelje perutninskega mesa in zelenjave. Za pripravo te jedi boste potrebovali:

• Kilogram cvetače.
• Osem srednjega krompirja.
• Šest piščančjih kračev.
• Tri žlice majoneze.

Poleg tega morate v kuhinji najti oljčno olje, sojino omako, papriko, mešanico paprike, curryja, soli in listne zelene. Po želji lahko slednjo zamenjamo s peteršiljem ali koperjem.

Tehnologija priprave

Če želite, da vam postane res okusna in uporabna pečenka, ki vključuje kupus, obarvano s piščancem, morate strogo upoštevati spodnji postopek. Najprej je treba začeti pripravljati glave. Oprati jih je treba in posušiti. Po želji odstranijo lupino od njih, vendar je to okus. Tako pripravljeno meso je marinirano v mešanici začimb. Za te namene so najboljše sol, paprika in curry. Po brisanju svojih gliv, pakirajo tudi sojino omako, majonezo in razrezane zelenice. Vse dobro premešajte in pustite pol ure.

Medtem lahko storite zelenjavo. Iztrgani krompir se razreže na štiri dele in zelje razstavlja v socvetje. Oblika peke je obložena s folijo in manjša količina oljčnega olja. Zgornji sloj krompirja, ne pozabite na sol in poper ga. Potem pa pridi tudi zelje. Na vrhu postavite zdrobljen stebel, zelo tesno prekrit s folijo in poslan v pečico. Prvič, jed je pečen na dvesto stopinjah. Po štiridesetih minutah se temperatura spusti. Nato pripravijo še eno četrtino uro na sto osemdeset stopinj. Kot rezultat boste dobili neobičajno okusno posodo s taljenjem zelenjave v ustih.