Polnjenje korenjakov za pite. Recept za kuhanje. Patties s polnjenjem korenja

Ena izmed najljubših jedi naše gospodinje je pite in patties s široko paleto polnil. Še posebej je bila priprava takšne hrane prednost naših babic. Kuhani in sladki proizvodi ter nesladki. Mnogi od njih bi lahko poprli / pekli okusne pite za panje. Tako okusno, da so jih jedli užitek tudi tistim, ki tega korena niso mogli prenašati v ocvrtih ali kuhanih. Torej se bomo zdaj spomnili na nekaj takih receptov, vključno s tem, kako je korenje pripravljeno polnjenje pito.

Recept za pito s korenjem

Za svoje peki, potrebujemo naslednje sestavine: pol kilograma korenja, dva piščanec jajca, ena čebula, dve žlici masla, 100 ml maščobe kisle smetane, ena tretjina čajna žlička limonine lupine, kvašenega testa, poper. Prvič, seveda bo pripravljeno polnjenje korenja za pite. Vsa zelenjava je očiščena in moja. Nato v majhno količino rastlinskega olja drobno sesekljamo čebulo, dodamo mu korenje, nariban in maslo. Po nekaj minutah smo v skledo postavili jajca, kislo smetano in obarjamo, dokler preostala tekočina ne izhlapi, poper, sol. V pripravljenem polnjenju dodajte malo naribanega luska in dobro premešajte. Po tem nastanejo pita ali patties, kar nam je všeč ta čas. Postopek mešanja testa je ločena zgodba, zdaj ne bomo povedali, še posebej, ker bomo lahko končali. Pokažite izdelke in jih vročite na mizo, skupaj s kefirjem, hladnim mlekom ali čajem.

Drug recept za pito korenčka

Zakaj so pite in korenje vse popularne? Ker je ta zelenjava zelo koristen izdelek, vendar je skoraj kuhana ali surova, skoraj nihče ni všeč. In pite s polnjenjem korenja - še nekaj drugega. Predstavljamo naslednji recept. Za njegovo izvajanje bo potrebno: korenje, podrgnil v mlinček mesa ali nariban - dva kozarca, pesek Sugar - ena skodelice margarine - 200 gramov, dve jajci, moko - eno skodelico limone - pol, soda - pol čajne žličke vanilijevega sladkorja - ena vrečka. Iztrgamo jajca, margarino in sladkor. Nato dodajte tej mešanici limono, ki se pomika v mesarju in korenčku. Vse temeljito premešajte, dodajte vanilin in soda. Sedaj ponovno premešamo in počasi dodamo moko, dokler testo ne izgleda kot debela kisla smetana. Razpršite na pekač in ga pošljete v pečico, segreto na 180 stopinj. Pečemo približno 30 minut, dokler izdelek ne postane zlati odtenek. S piti končal, zdaj razmislite recept pite s korenjem polnjenje.

Hitro recept za pite s korenjem

Sestavine bodo uporabile naslednje. Za testo: moko - 0,6 kg mleka ali vode - pol kozarec svežega kvasa - 25 gramov ali Fast - eno čajno žličko soli - dve žlici sladkorja - eno čajno žličko. Polnjenje korenja za pite zahteva takšne izdelke: tri korenovke, štiri jajca, rastlinsko olje, poper, sol. Testo pripravimo v skladu s standardnim receptom, v katerem ne bomo prebivali v tem članku. Za polnjenje, na velikem rezilu, tri korenja in ga prenesite na rastlinsko olje v ponvi. Dodajte jajca, jih kuhajte in sekljate, poper, solite in temeljito premešajte. Vse, polnjenje je pripravljeno. Testo razdelite v kroglice velikosti piščančjega jajca. Vsako vrgli smo v ravno torto, postavili polnilo in oblikovali patty. Pokažite, dokler ne kuhamo v rastlinskem olju v ponvi.

Recept za pite s sladko korenje

Potrebni proizvodi za testo: 0,5 kg moke, 125 ml mleka, toliko vode, eno jajce, pol čajne žličke soli, vrečke suhega kvasa. Za polnjenje: 0,5 kg korenja, 75 gramov sladkornega peska in rastlinskega olja za cvrtje. Kuhanje testa za nas bo moj najljubši kruh. Vstavili smo vse potrebne izdelke, nastavili želeni način in pustili, naj deluje. In pripravili bomo tako pomembno sestavino kot polnjenje korenja za pite. Njegova sladka sorta je narejena zelo preprosto in ne zelo dolgo. Šinkujsko korenje v kombinaciji ali na srednjem grlo. Nalijte malo rastlinskega olja v ponev in položite naribano zelenjavo. Minute 20 obara, dodajte sladkorni pesek in kuhajte še 10 minut, dokler koren ne postane mehak. Potem se polnjenje prenese na ploščo za hlajenje. Po eni uri in polu bo testo pripravljeno za uporabo. Mizo namastite z maslom in ga raztegnite. Iztrebljamo majhne koščke in jih gnetemo v pastile. Razmislimo o vseh nadevih, poskušamo zagotoviti, da ne ostanejo. Vezi robov patties. V skledo položimo vroče olje, najprej s šivom navzdol, nato pa obrnemo. Pri pripravljenosti jih razprostrimo na prtičku, tako da absorbira prekomerno olje. S hladnim mlekom jedo vroče.

Nekaj ​​nasvetov

Polnjenje korenja za pite lahko pripravimo na več načinov. S prvo metodo najprej kuhamo zelenjavo, nato pa jih zavijemo v mlin za meso in dodamo sladkor. Vendar se nam zdi, da bo s to varianto vse koristne korenje ostalo v vodi, in tudi bo postalo zelo sveže. Z drugo metodo ste že seznanjeni - to je cvrtje v ponvi. Še vedno je mogoče ugasniti v keramični posodi, saj v njej nič ne zgori, v majhni količini vode, saj bo korenček sprostil sok. Izbira je tvoja. Bon appetit!