Začinjena omaka. Recept je preprost in izviren

Ali načrtujete potovanje na Japonsko? Če ne, potem lahko uredite pravi počitek japonske kuhinje doma. Zdaj je na voljo in zelo resnična. Vse potrebne sestavine lahko kupite brez težav v supermarketu.

Nenavadna kuhinja te skrivnostne države nas vedno bolj osvaja s svojim izvrstnim okusom, vendar ni le prijetna po okusu, ampak tudi zelo uporabna. Sestava jedi vključuje le sveže izdelke, glavna sestavina v njih pa je riž, pa tudi morski sadeži in morske alge. Takšna hrana ima poseben okus, je še vedno zelo lahka in se ne razlikuje po vsebnosti kalorij.

In različne suši zvitkih polnjene z rdečim ribe, sveže kumare, avokado, okrašena s sezamom in razširila na posebni ploščici - prava mojstrovina japonskih kuhanje.

Ko suši kuhamo v kuhinji, je hiša napolnjena z vonjem morja in še kakim novim očarljivim vonjem. Diši na morske alge, ki se pogosto uporabljajo v japonski kuhinji.

Postala je le za majhne - za omako. Med drugim je omamna začimba, ki je zelo priljubljena. Ima okus, ki ga je težko primerjati z vsem, in prednostno poudarja naravnost naše orientalske jedi.

Težko je izločiti eno vrsto začinjene omake. Recept za vsakega kuharja ima svoj poseben, a tudi isti recepti se lahko razlikujejo v različnih, komaj zaznavnih odtenkih, ki so odvisni od narave avtorja.

Na voljo je začinjena omaka (klasični japonski recept), ki jo lahko izdelajo le domači izdelki, ki jih prinesejo oddaljena Japonska. Lahko, seveda, poskusite iz katerega koli drugega, vendar bo zagotovo vplivala na razliko.

Začinjen omaka (recept klasična) zahteva prisotnost: zelenjavne kimchi omake in visoko vsebnost maščob japonske majoneze, imenovane "Kupi". Obe sestavini sta mešani in izdelana je prava omaka, izdelana po vseh kanonih. V njej, za barvo, dodajte tobiko ali kaviar leteče ribe.

Kako pravilno kuhati začinjeno omako? Odgovor je preprost! Potrebno je dosledno upoštevati določene dele priprave: zelenjavna kimchi omaka (začinjena) - 1 žlička, majoneza "Kyupi" japonska - 5 žličk, leteča ribja skuta oranžna - pol čajne žličke. Začinjena omaka je pripravljena! Ne pozabite, da je kimchi omaka zelo ostra, napaka v razmerju lahko povzroči nepozabne občutke okusa.

Ta recept, seveda, je okusen in tradicionalen, vendar glavnih izdelkov ni vedno mogoče kupiti na brezplačno prodajo, jih lahko naročite v spletni trgovini v najboljšem primeru. Zato predlagam recept, ki je bolj prilagojen glede sestavin in ne manj okusnih. Torej, začnemo kuhati,

Začinjena omaka. Recept predpostavlja, da Japonska majoneza, če pa ni, ga kuhamo iz najobičajnejšega. To bo osnova naše okusne omake.

Kako narediti začinjeno omako, da ima okus pravega japonskega jedi? V priročnem mešanju jedi dodajo vse sestavine, vključno z aromatičnimi začimbami. Ne obstajajo posebni deleži, vse naredimo za okus. Glavno pravilo je, da malo dodate začimbe in nenehno poskusite. Samo na ta način lahko dosežete popoln okus.

Kako narediti začinjeno omako najbližjo klasični različici? Zdaj bomo poskušali reproducirati obseg okusa tega dišavnega iskanja.

Sprva je naša omaka prevzema ostrega okusa, bo to nam zagotavlja sesekljan česen in kajenski poper, sezamovo olje, dodamo mehkobo in čili omako ali "Tabasko" zaključuje to bogato sestavo. Temeljito zmešajte vse, da malo pivo in za celotno šopek, dodajte jajca letenja ribe.

Kako narediti začinjeno omako, saj vemo, da je za popoln uspeh potrebno, da ga ustrezno posredujemo mizi. Da bi dopust japonske kuhinje ustrezali nacionalnim tradicijam, bodite pozorni na nastavitev tabele. Na mizo položite posebne ravne jedi za zvitke, palčke in pikantno omako (boste morali poskusiti recept). On bo absolutni najljubši v naši praznični mizi in večerja v Ljubljani Japonski stil bodo izvrstni in nepozabni.