Ribe, pečene v rokavu - uporabne in okusne!

Danes veliko ljudi razmišlja o tem, kako narediti svojo hrano zdravo. Na primer, vsi vedo, da so ocvrta hrana škodljiva zaradi prekomerne maščobe. Toda, da bi se odnehali, jih je nekaj rešilo, ker kuhane ribe ali mesa nimajo tega okusa. Odlična alternativa je pečenje hrane v pečici. Še posebej, če izkoristite tako zanimivo iznajdbo kot rokav za pečenje.

Pecite v rokavu, lahko storite karkoli - meso, zelenjavo, ribe, celo kocke in mesne kroglice. In hrana je pripravljena brez dodajanja maščobe v svojem soku.

Prodaja tako koristne kuhinjske malenkosti, kot rokav za pečenje, skoraj v vsakem supermarketu. Običajno ima ta izdelek "folijo" podjetja, papir za peko, film za živila in drugo podobno blago. Cev proizvajajo različna podjetja, zato se cena različnih vzorcev tega izdelka močno razlikuje.

Po videzu rokav za pečenje spominja na dolgo celofansko vrečko, zloženo v zvitku. Za uporabo je potrebno rezati kos potrebne dolžine in po polnjenju rokavov s proizvodi pritrdite svoje odprtine s sponkami. Polnjeni rokav lahko položite na pekač ali v globoki pekač. Da bi zagotovili proizvodnjo vroče pare, je treba večkrat preboditi rokav na vrhu igle ali vilice.

Razmislite, kako kuhati ribe v rokavu. Prvič, lahko v vašem rokavu pecete vse ribe. Ribe lahko vso truplo (seveda, potem ko jo očistite z lusk in notranjosti) in njegove dele. Lahko uporabite za peko pripravljenih filetov, ki se prodajajo v trgovini z ribami.

Posebej okusne so ribe v rokavu za pečenje, kuhane z zelenjavo. Torej, na primer, lahko pečete pečenko. Očistimo ribe, speremo in dobro posušimo s prtiči. Solim in poper znotraj in zunaj. Da bi ribe dali pikantni okus, dajte v trebuh malo zdrobljenega česna in škroba peteršilja.

Mleto zelenjavo. Za to jed lahko uporabite krompir, korenje, čebulo in drugo zelenjavo. Bodite prepričani, da dodate zelenice. Razrezane zelenjave je treba mešati in začiniti s soljo in poprom. Zdaj pa zelenjavo postavimo v rokav, na vrhu nastalega zelenjavnega "blazinca" postavimo trup pripravljenega ščuka in zaprite odprte strani embalaže. Polnjeni rokav smo postavili v globoko ponev, prebodimo njeno površino z iglo ali vilicami, tako da se lahko parna sesalna lučka prosto giblje. In pregrejemo do 200 stopinj peči in pecite približno 45 minut.

Odstranitev končni jed iz pečice, cut s škarjami roko (tukaj je treba biti previden, da se ne opečeš) in tu imamo veliko prehrane jed - ribe pečene v rokavu z zelenjavo, kuhano v lastnem soku.

In tukaj je, kako lahko pečemo skušo v rokavu. Najprej pripravite izdelke. Za dve skuše potrebujemo dva koščka korenja, čebule in paradižnika, tri krompirja, tri žlice majoneze in posebno začimbe za ribe, ki vključuje sol.

Očistimo ribe, ga umijmo in dobro zmešamo z začimbami. Če takega začimbe ni, je skuša sol, poper in potapljanje z limoninim sokom. Zelenjava se očisti in razreže na dovolj velike koščke. Na primer, srednje velik krompir je treba razrezati na štiri dele. V majonezi dodajte drobno sesekljano zelenjavo, premešajte in mešajte s to mešanico rib in zelenjave. Vse postavite v rokav, zategnite robove s sponkami in pustite, da ribe pečejo v peči za štirideset minut. Nato odrežite posodo in posodo pustite v pečici še nadaljnjih deset minut. V tem primeru ribe pečene v rokavu, dobi rdečo skorjo. Pripravljena skuša in zelenjava dajo posodo in prelijejo omako, ki je nastala med pečenjem.

Še en zanimiv recept, ki ga je mogoče označiti kot ribe, pečene v rokavu roza losos, polnjen z gobe. Ena riba s težo okoli 800 gramov bo potrebovala okoli 300 gramov šampinjonov, čebule, malo majoneze, soli in začimb za ribe.

Ribe je treba očistiti in sprati. Gobe ​​se narežemo na rezine, čebule pa na polovice. Zmešajte v skodelici gob, čebule in majoneze. Ribe odtrgamo od zunaj in v notranjosti s soljo in začimbami, nato pa ga zmešamo s čebulo in gobami. Položite ribe v rokavu, zaprite proste robove in vnesite nastalo embalažo na pekač. Pecite, dokler ni pripravljeno, bo trajalo približno štirideset minut. Če želite dobiti rdečo skorjo, morate najprej 10 minut pred koncem časa pečenja raztrgati rokav. Naša okusna in uporabna polnjene ribe, pečen v rokavu, pripravljen. Razdelimo ga na jed in pokličemo vse na mizo.