Pesa v korejščini. Recept (in ne enega!)

Pesa v korejščini - zelo okusna, začinjena jed in ta pikantnost je zelo podobna njej korenje v korejščini. Edinstvena Ostrina dati svoje začimbe, kot so česen, kis in razne paprike: zelena, roza, beli, črni poper, rdeča vročem terenu rdeče sladka paprika (to se imenuje paprika na drug način). Če vas zanima ta opis, imate morda takšno vprašanje: a kako kuhati peso v korejščini? V ta namen je v tem članku več receptov, ki opisujejo pripravo korenja na korejskem jeziku.

Pesa v korejščini. Sladki in sladki recept

Sestavine, ki so potrebni za kuhanje: funt pese, 2 stroka česna, pol skodelice kisa, 50 g rastlinskega olja, 2 žlici rastlinsko olje (Bolje, da si sončnice), pol čaj žličko cimeta, pol žličko čaja, preveč oster rdeči poper, sol po okusu.

Najprej je treba peko temeljito umiti. Nato speremo, potopimo v vodo in kuhamo na srednji vročini, dokler do polovice ne kuhamo. Lupite in rešite na srednje velikosti. Dodajte sladkor, sol, cimet, česen zdrobljen in kis. Temeljito premešajte in prelijte 50 gramov vročega sončničnega olja. V nekem pladnju pustite, da mešanica teče v olju vsaj nekaj ur. Potem se olje, ki se izkaže za odvečno (to pomeni, da pesa ne more več absorbirati vase), mora biti skrbno odcepljeno. Vse, jed je pripravljeno, prijetno vam je apetit!

Pesa v korejščini. Recept v ponvi

Potrebovali boste: 1 kg rdeče pese, 1 čajno žličko zemeljskih koriandra semena, pol čaj žličko rdeče chili poper, enako področje črno, 6 strokov česna, po okusu kis, 3 žlice žlici rastlinskega olja, 1 žlička sladkorja, sol po okusu (vendar pa bi bilo še vedno manj kot sladkor).

Operite rdečo pecivo in kuhajte kuhano posodo. Od trenutka vrenja kuhamo 10 do 15 minut. Potem bo pesa iztegnila ravno tako, kot bi morala biti - pol pekoča. Izklopite in napolnite s hladno vodo, dokler se popolnoma ohladi. Iztegnite, ko se ohladi in razrežete na posebno Korejski grater. Nato pokrijte s sladkorjem, soljo in pijte kislino. Lahko, seveda, cut in samo nož, vendar je dlje in težje, in ne boste dosegli želenega učinka. Počakajte eno minuto - v tem času lahko imate samo čas, da se zmešate z vsemi začimbami. Testo postavite na ogenj, prelijte olje in potem, da ne bi pokvarili celotne sladkorne pese v korejščini (recept daje ta trenutek veliko pozornosti), dokler ni imel časa za ogrevanje, preliven z mešanico začimb, pripravljen vnaprej. Po 10 sekundah odstranite iz ognja in to zmes pomešajte s peko. Vse, prijeten apetit!

Pesa v korejščini. Recept brez sladkorja

Ta recept - ni za vsakogar, amater. Nekateri verjamejo, da je sladkor v to jed na svojem mestu, tako da boste imeli priložnost, da preizkusite in se odločite sami - seznam izdelkov: 1 strok česna, sol po okusu, 2 žlici čaj rdeča vroča paprika, 2 žlici žličke koriandra, 3 žlici žlici, 9% kis, kozarec rastlinskega olja.

Operite pese, očistite in zavrite. Odlepite česen in ga razrežite z najfinijim žlezom. Kunjo pomešajte s česnom, dodajte sol, poper in koriander. Zdaj bi ga morali poskusiti po okusu - če nekaj manjka, je treba dodati. Nalijte se v kis - v nobenem primeru ne pretiravajte in ponovno premešajte.

V posodo vlijemo rastlinsko olje, vklopimo ogenj in ga segrejemo na "meglico". Takoj odstranite s plinom in nežno vlijete v pese. Hkrati bo zagotovo veliko brizganja, glasno šihanje, vendar se ne bojite. Mešajte, ohladite in postavite uro za 6 v hladilniku. V tem času lahko jedo prijeten apetit.

Kot vidite, niso samo korenje korejski. Po poskusu boste videli, da so možnosti morda neomejene.