Zeleni poper: prvotne praznine za zimo

Zelenjavna sezona zagotavlja hostese z ogromno prostora za obdelovance v prihodnjih hladnih mesecih. Isti zelena paprika v tem trenutku je samo peni, ampak lahko bi bilo veliko različnih dobrot, ki bodo navdušile družino v zimski mrak. Mnogi so omejeni na dodajanje Bolgarski poper

Zimska trgatev: poln poper

Ne bomo opisali, kako pripraviti najbolj primitivno, na primer, soljeni, zelenjavni. Ni posebnih skrivnosti, ki se razlikujejo od postopka, ki bi bil drugačen. Zanimajo nas nenavadne zelene paprike. Recepti pa bodo zahtevali pozornost in trud, vendar se bo zvitek izviral in privlačen. Kilogram paprike se opere in očisti, tako da ostanejo nedotaknjeni, z luknjo na vrhu. Četveni kilogram čebule se pere in rjavi. Malo več korenja in enega petrushechnyja korena, ki je bila razrezana s slamicami, pa je bila obdana z majhno razpoložljivostjo. 700 g olupljenih paradižnikov očistiti s pogostim cedilo ali cedilo, kuhanim pire krompir je po petnajstih minutah kuhanja vneseni dve soli, enaka količina kisa žlico sladkorja in malo sladka paprika v grahu. Vrelišče je še za drugo deset minut, v tem času se je pridružil zelenjave, so dodani poškodovani peteršilj, mleto in pakirani za papriko. Postavljeni so v litrskih kozarcih, polijejo vroče pire krompir in sterilizirajo za eno uro, nato pa pljuvati.

Zelena poper za zimo: recepti madžarskega ljudstva

Glavno zelenjavo tukaj bo obkrožalo nekoliko nenavadno podjetje za nas. Zeleni poper v količini enega kilograma je rezan z debelimi trakovi vzdolž poda. Korenovka s peteršiljem in cvetačo (približno 150 gramov) se razkrojijo v majhnih koščkih. Vse to je razpadlo, izmenično, do bank, na dnu katerih se vlijejo celi česen. Postavljeni so na vrh, pod pokrovom. Zelenjava se prežveka in pritiska navzdol, da daje sok. Plovilo napolnjena z vročo marinado: na liter vode - polovica količine kisa Lavrushka in dveh žlic sladkorja in soli. Po pol dneva se marinada izprazni, kuhamo in napolnimo. Cisterne se sterilizirajo za tretjino uro in se zvijejo navzgor.

Italijanski prigrizek

Za njeno zeleno papriko reši vzdolžnih trakov arbitrarno velikosti (ni preozka) obsushivayut z pekač razgradi, in soli tretiranega olivno olje. Golob se peče za približno 20 minut (če imate radi z žganjem, nato pa še dlje). Oprana zelenicah - peteršilj, bazilika (na podlagi par vej litrski kozarec nadstropju), mete (listi pet zmogljivosti). Žarice so rezane na rezine, vroče paprike pa so trakovi. Polovico začimb, danih na dnu, na vrhu utrjenega (brez gnetenja) peče zeleno papriko na vrhu gre preostanek zelišč in začimb. V vsakem kozarcu se vlije četrtina žličke morske soli in polovica istega jabolčnega kis. Dishware se vlije z oljčnim oljem. Lahko ga nadomestimo ne z deodoriziranim sončnicom. Priprava sedmih minut je sterilizirana, valjana, obrnjena in ovita. Po hlajenju se pločevinke odstranijo v hladno.

Poper v korejščini

Zelenjava po receptih te države že dolgo postaja priljubljena med našimi ljudmi. Resnično vam bo všeč korejski zeleni poper za zimo. Prvi korak je priprave začimbe: dobro premešajte sol s sladkorjem in sesekljan / zdrobljen česen (vzemite le kozarec). Dodajte mletega popra, koriandra in kumina, vzeta na čajno žličko. Imeli boste dovolj za šest kilogramov popra. Eviscerirani stroki obilno namazati znotraj njega in hraniti 10 ur (če je kuhinja vroče - dal v hladilniku). Sok, ki so se izkazale v tem času, skrbno izsušena in paprike polnjene dobro v sterilizirane kozarce. Sok se zmeša s liter vode in pol litra kisa ter kuhamo. Napolnijo cisterne, zapirajo (lahko so samo gosto plastični pokrovi) in se odstranijo v klet. Če želite tudi lepoto, združite zeleno papriko z rdečimi in rumenimi črtami - se bo izšlo svetlo in svetlo.