Okusna pašteta iz gob: recepti in značilnosti kuhanja

Iz tega članka boste izvedeli, kako pripraviti okusno pesto gob. Recept jed je zelo preprost in celo neizkušena ljubica jo lahko obvlada. Previdno preberite naš nasvet, pripravite se originalni prigrizki

Pate od gobe. Recept za zimo

Pred vami - zelo preprost recept, ki vam bo prosil za govedorejo. Ta pašteta se lahko uporablja za izdelavo sendvičev in drugih prigrizkov.

Sestavine:

• Bele gobe in šampinjoni - po 800 gramov.
• Dva čebula.
• Rastlinsko olje in sol - po okusu.

Kako kuhati okusno pesto gob? Recepcija za zimo je naslednja:

• Gobe ​​očistijo, perejo, razrezajo in razrezajo poljubno v majhne koščke.
• Najprej sipajte cepce in nato dodajte gobe.
• Ločeno pražite olupljene in zelo drobno sesekljane čebule.
• V pripravljeno hrano dajte v krožnik in jim dodajte kozarec vode. Gurite gobe, dokler vse tekočine ne izhlapi.
• Prenesite gobe v skledo mešalnika in sekanje. Dodajte sol in začimbe po svojem okusu.

Pripravite zastavo na čiste kozarce in nato deset minut sterilizirajte obdelovanca. Gurite gobe in jih pošljite v skladišče v shrambi.

Pite gob za zimo

Recepti okusni prigrizki gob so pogosto podobni drug drugemu. Predlagamo vam, da se seznanite z izvirno različico priprave paštete.

Sestavine:

• Bele gobe - en in pol kilogramov.
• Dve korenčki.
• Dva čebula.
• Dva paradižnika.
• 300 ml rastlinskega olja.

Torej, za zimo pripravljamo pašteto gob. Recept za prigrizke, ki se glasi spodaj:

• Očistite sveže pridelane gobe iz umazanije in listov. Po tem jih razrežite na kose in jih zavrite v slano vodo.
• Nato kuhamo gripe v rastlinskem olju. Ne pozabite jih solati in sezono z vašimi najljubšimi začimbami.
• Zelenjavo, lupino, mletje in jurjanje v drugem koritu.
• Pripravljena živila združimo v primernem vsebniku, sekamo mešalnik in premešamo.
• Pasterizirajte paste v steriliziranih kozarcih, vlijte v vsako malo olja in kis.

Zaprite posode s pokrovi, obrnite navzdol in pustite, da se ohladijo pod odejo ali zimskimi oblekami. Naslednji dan se lahko paša pošlje v skladišče v temnem hladnem prostoru.

Nežna pašteta iz gozdnih gob

Uporabite recept, da naredite okusne in prijetne prigrizke.

Izdelki:

• 100 gramov belega fižola.
• 200 gramov vseh gozdnih gob.
• Ena majhna žarnica.
• Mala korenčka.
• Žlička oljčnega olja.
• Tri sprigi kopra.
• Špica muškatnega oreščka, bazilike, soli in paprike.

Kuhamo pašteto iz gob. Recept za jed je precej preprost:

• Fižol namočite v hladni vodi štiri ure. Po tem, jo ​​zavrite, dokler ne kuhamo in postavimo v ločeno skledo, potem ko je tekočina izpraznila.
• Odstranite zelenjavo. Korenček reši čebulo, in česan fino drobno. Pokažite izdelke, dokler ne dobite oljčnega olja.
• Gobe ​​lupine, fino sekamo in prenesite v ponev, v zelenjavo. Kuhajte jih, dokler vsa presežna vlaga ne izhlapi.
• Združite vso pripravljeno hrano, dodajte začimbe, zelišča in sol. Po tem jih zmešajte z mešalcem.

Končano pašteto prilepite v plastično posodo in jo pošljite v hladilnik.

Pate od piščančjih jeter in posušenih gob

Aromatične prigrizke iz gozdnih gob lahko pripravite kadarkoli v letu. Za to potrebujete:

• 500 gramov piščančje jeterke.
• 100 gramov suhega bolusa.
• 50 gramov slanine.
• Ena čebula.
• En česen česna.
• 100 gramov masla.
• Provansalna zelišča.
• Mešanica paprike.
• Sol.
• 75 ml konjaka.

Kako narediti paro piščanca jetra, glivice? Recept za prigrizke, ki se glasi spodaj:

• Posušeno posodo v vodi napolnimo četrto uro. Po tem jih razrežite zelo fino in jih posujte v ponvi, dokler niso kuhani.
• Odlepite čebulo in slanino. Posamite hrano ločeno in jih mešajte z oljčno travo.
• Jetra brez filma in ga razrežite na rezine. Po tem pripravite v ponev. Na samem koncu ga zmešajte s čebulo in sipajte v konjak. Počakajte, da tekočina izhlapi.
• Jetirajte jetra z mešalnikom in jo združite z gobami. Če menite, da je patika prevelika, jo razredčite s smetano.

Postavite gredice na silikonske kalupe in na vrhu nalijte malo raztaljenega masla. Paleto postavite v hladilnik za nekaj ur.

Pite piščanca in gob

Ta nežna jed bo okusila tudi najhujšega kritik. Vzemite za njega naslednje sestavine:

• Šampinjoni - 250 gramov.
• Piščančja prsa - 300 gramov.
• Dva jajca.
• Oranžna lupina.
• Krema - 60 ml.
• Breadcrumbs - 25 gramov.

Kuhamo okusno piščančjo pesto z gobami. Recept za nenavadno jed je tukaj:

• Gobe ​​predelujemo in razrežemo na koščke.
• Grudkov skozi meso za mletje.
• Zmešajte pripravljeno hrano, dodajte jim jajca, lupino, smetano in piškote. Sladice in sezono z začimbami po okusu.
• Pokrijte posodo s pergamentom. Daj na to mešanico piščanca in gob. Zaprite posodo z drugim listom papirja.

Pečemo pate, dokler ni gosta. Pripravljeno posodo postavite na ploščo in ga z zelo ostrim nožem razrežite na plošče. Postrezite na mizi v vročini ali mrazu.

Zasteklina zelenjave in gob

Predlagamo vam, da poskusite še eno sezonsko jamo bučk in gozdnih gob.

Sestavine:

• Squash - 400 gramov.
• Gobe ​​- 300 gramov.
• Ena čebula in ena korenja.
• Dve česni česna.
• Dve žlički sojine omake.
• Začimbe po okusu (timijan, črni poper, muškatni orešček, curry, koriander).
• Krem sir ali skuta - 100 gramov.

Kuhamo pašteto iz gob. Recept vam bo pomagal obvladati nalogo:

• Kostnice očistijo in rešijo na finem rezilu. Prenesite jih v skledo, sezono s soljo in pustite pol ure.
• Gobe, korenje in čebulo drobno izsekajte, nato pa jih posušite do konca. Mešajte živila s soljo in začimbami.
• Fry ločeno bučke.
• Kombinirajte sestavine v skledi v kombinaciji, dodajte nariban sir in žganjem.

Pripravljena pašteta se uporablja za izdelavo sendvičev ali kot nadev za tartlete.

Pite iz jeter in gob pod omako iz cvetlice

Nežna posodica kremne konsistence je pripravljena na presenetljivo preprost način. Potrebovali boste naslednje izdelke:

• Piščančja jetra - 500 gramov.
• Bela čebula - en kos.
• Gobe ​​za ustnice - 200 gramov.
• Maslo - 100 gramov.
• Krem 10% maščobe - 150 gramov.
• Svetlo pivo je 100 gramov.
• Cowberry omako - dve žlici.
• Oljčno olje.
• Sol.
• Roza in črna paprika.

Recept za jetrno pasto z gobami je precej preprosta:

• Izpiranje jetera, odlepite film in odrežite odvečno maščobo.
• Gobe ​​predelujejo, rezane in ocvrte v ponvi.
• Rezano čebulo z obročki in ocvrt v oljčnem olju z jetri. Ko so izdelki skoraj pripravljeni, jim dodajte pivo. Čez nekaj časa prelijemo kremo in jagodičja omako.
• Vse posodice postavite v posodo za mešalnik in jih mletite, dokler ni gladka.

Zalijemo pašteto v glinene kalupe, prelijemo natočeno maslo in potresemo roza paprika. Posodo postavite v hladilnik za en dan.

Slastna pašteta njihovih gob in fižola

Ta odlična prigrizek vam bo pomagal kadarkoli v dnevu. To lahko ponudite nepričakovanim gostom ali pa se prijavite za zajtrk.

Sestavine:

• Pol na kozarec fižola.
• 200 gramov šampinjonov ali veshenok.
• Tri čebulice.
• Dve korenčki.
• Oljčno olje.
• Sol in začimbe.

Kako kuhati gobovo pašteto? Recept za krepko prigrizek - pred vami:

• Fižol namočimo čez noč, nato pa kuhamo, dokler ne kuhamo.
• Natrijev koren in mrk. Ko je pripravljen, mu dodajte zdrobljene gobe in čebulo.
• V zrnu postavite fižol, dodajte kozarec vode in kuhajte hrano deset minut.

Izdelke zmešajte z mehčalnikom, dokler ne premešate, pasti prenesite v posodo in eno uro pustite v hladilniku.

Upamo, da vam bo všeč gobova pašteta. Recept lahko izberete po vaših željah in prosim novo jed svoje goste.