Soljeni gobovi recept: kralj gob na vseh mizah v državi

Grozdje v naši deželi je bilo vedno najbolj priljubljenih gob, najbolj znanih v kulinarični znanosti in se najbolje izkazalo v različnih živilih. Še več, goba (ki je nosila ponosno ime "kralja gob") že več desetletij veljala za edinega, ki je vreden luženja. In danes, vložene gobe recept ponuja kuhati zelo dišeče, ki omogoča prenos značilnega vonja (nejasno spominja sadnih not) in okusno - zahvaljujoč dejstvu, da je meso v soljenja postane sočno in mesnat. Od gob je pripravljena odlična hrana - vključno z znamenitimi gobami v kislo smetano, in vsaka od njih za kalorijo in okus skoraj presega tudi mesne jedi, zaradi česar so pravi dekorji katere koli mize.

Soljene gobe Recept ponavadi predlaga kuhanje za dolgo časa, saj je nujno, da slanica popolnoma prodre v strukturo gob, nato pa je pripravljena hrana dobro infundirana. Torej, računajte na dejstvo, da se okusne gobe lahko poskusite takoj po hlajenju, ni potrebno - počakati bo približno 2-3 mesece. Potrebno je vzeti gobe (5 kg.), Hren (50 g), sol (250 g), česen (6 zob) in zelenjava. Gobe ​​morajo biti pol ure napolni z vodo, nato temeljito sperite, sperite pod tekočo vodo in nato nalijemo - 3 dni, in da je treba vsako jutro in vsak večer spremeni v vodo. Po treh dneh se gobe lahko razrežejo na velike rezine (majhni vzorci so lahko nedotaknjeni). Nadalje je možno prati, čistiti in sesekljamo zelišča, česen in hrenovo korenino, in nato nadaljuje z polaganje vseh sestavin, - je ravno plastična posoda potrebno postaviti rezine mleko gobe plasti, izmenično plasti njihove soli s začimb. Na koncu, recept za slano gobo predlaga pošiljanje pod pritiskom dva dni, med katerim se hrana večkrat premeša. Po določenem času se lahko razgradijo v sterilizirane pločevinke, zvijejo in zapustijo 2-3 mesece.

Zelo okusno in še posebej primerno ob spoštovanju vseh kristjanov, ki postrežejo s kislo smetano. Vzemite za pripravo te čudovite jedi potrebujete gobe - predhodno soljeno (300 g), čebulo (70 g) in kislo smetano (50 ml.), Kot tudi začimbe in zelišča. Odločen za to solato soljeni gobe recept priporoča pred-pour hladno vodo, po pol ure, da sev in grind. Potem se gobe lahko pomešamo s čebulo, olupljenem in narezanem, aromatiziranem in aromatiziranem z nizko vsebnostjo kisle smetane. Okrašena z zelenjem, jed, brez dvoma, bo prijetno dekoracijo mize in pravi "užitek za želodec."

Če želite kuhati nekaj okusnega, zadovoljnega, to bo za okus celotne družine in bo pripravljeno dovolj hitro, je vredno razmišljati o pita s soljenimi gobami. Za njega morate pripraviti testo (lahko kupite pripravljeno vitlo), gobe (900 g), čebulo (5 g), rastlinsko olje (100 ml.), Sol in poper. Če želite, lahko vzamete nekaj močnega črnega čaja, da mazate torto. Soljene gobe morajo biti oprane, sesekljane, pečene s čebulo v ponvi, dokler mešanica ne postane celo zlato rjava "senca". Poleg tega se gobe lahko nasoljevajo in potresemo s papriko, temeljito premešamo in raztegnemo na testo, zvijemo in premešamo v mastno pecilni list. Robovi testa morajo biti bujni, tako da se zalivanje in aromatski sok iz polnila ne izteka. Torto v pečici je treba kuhati približno pol ure in čudovito barvati površino, 10 minut pred ugasnitvijo ognja, ga je treba zamazati z močnim čajem.

Iz slanih gob je očitno, da je mogoče pripraviti najrazličnejše jedi. Ruski kuhanje je in polnjene gobe recepti in polnjenje za pite ter vse vrste solat in stransko posodo do glavnih jedi, pa tudi skewer gobe na skewerju mangal recept. In vse to je zelo okusno, dišeče in vas bo pozabilo vse razen želodca in receptorji okusa.