Nedeljski zajtrk ali kako narediti palačinke.

Zgodnje jutro v nedeljo. Nihče zgodaj vstani ne želi, ampak lakota aktivno potegne vse v kuhinjo. Na sodobnem ognju, preprosto postavite, na ploščo, vsa družina zbira v pričakovanju nekaj čudovitega. Torej, kaj razvajati družino? Seveda, palačinke!

Mnogi bodo nasprotovali: "Kako kuhati okusne palačinke, ne da bi porabili veliko časa?! «Vendar ni vse tako grozno, kot se zdi.

Prvič, sploh ni potrebno stati. Obrnete glasbo in ples, lahko oba naredite palačinke in jutranje vaje, in kar je najpomembnejše - dobite pozitivno dajatev za ves dan. Drugič, najpreprostejši stresalnik vam bo pomagal narediti majhne dele različnih palačink, ki lahko zadovolijo vsako fantazijo. In tretjič, ne obupajte pomoči ljubljenega ali otroka. Vaš zajtrk lahko postane poseben, napolnjen z nežnostjo.

Torej, najbolj preprost recept za palačinke vključuje mleko, zelenjava olje, moko, jajca in pecilni prašek. Solu in sladkorju dodamo po okusu, vendar jih damo v testo, saj bo sol naredil okus palačink mehkejši, sladkor pa bo dal palačinke lepo barvo karamele.

Na jajca postavite eno jajce v stresalnico, dve žlici moke, sol, sladkor, prašek za peko na vrhu noža in napolnite s kozarcem toplega mleka. Ogrevanje mleka je potrebno, od tega palačinke bo koristilo samo, testo pa bo hitrejše. Prav tako je potrebno dodati žlico rastlinskega olja. Aktivno premešajte. Vse, kako narediti palačinke, že veste!

Medtem, ko se testo napolni, segrejete toplo. Tukaj je vredno živeti podrobno. Test naj stoji vsaj pet minut in če je vaš ponev izdelan iz aluminija, potem tak test ne bo opravljen. Zato je potrebno segrevati le litega železa, težkih ponev, in če imate "Teflonska popolnost", jo je treba dati malo pred kuhanjem. Preden naredite palačinke, si privoščite skodelico dišeče kave, potem bo pečenje postalo še bolj prijetno!

Sam proces pečenja palačinke sploh ni zapleten, ampak zahteva razumevanje nekaterih plodnosti. Torej, ko pražite palačinke, temperatura igra pomembno vlogo. Nihče vam ne more dati najboljšega nasveta, saj to vpliva na kakovost testa (debelejši, nižja je temperatura ogrevanja pečice), kakovost ponve (težji, višja je temperatura, ki jo lahko prenese). Samo eksperimentirajte in sčasoma ga boste občutili na intuitivni ravni.

Če dodate pecivo, se odločite za vprašanje, kako narediti palačinke zanimivo. Z fantaziranjem na temo polnjenja, z uporabo "najslajših ostankov" iz hladilnika, boste hrano izključili. Na primer, piščančji file ali rezine pršuta, ki ostanejo po večerji, bo popoln polnjenje, ki ga boste morali dati na rahlo zajeto palačinko in preliti vrh z drugim delom testa. Potem se pečemo kot ponavadi.

Količino in kakovost preskusa je mogoče spreminjati. Vsaka gospodinja ima svoje najljubše recepte, kako kuhati tanke palačinke ali curvy. Glavna stvar je vzdušje, ki ga ustvarijo ti "sonci", ki so se naši predniki častili že od nekdaj, in jih ljubimo do danes.