Goulash v multivarketu: hitro in prijetno

Gulaš jagnjetine, govedine ali svinjine je tradicionalna jed Madžarska kuhinja. Kljub temu, da je Rusi menijo, da je to drugi tečaj, na Madžarskem to jedo služi kot juha. Danes je golaž zelo priljubljen v mnogih državah sveta, vključno z Rusijo. Če ste časovno zelo omejeni, vendar želite, da svojo družino prosimo z okusno, dišečo in toplo jedjo, potem vam ponujamo recept golaž v multivarku.

Najprej morate pripraviti potrebne izdelke:

• Paradižnik.

• Velika čebula.

• Dve srednje velikih korenčka.

• Krompir (dovolj za 6 kosov).

• Zelenjava (nerafinirano) olje.

• 1 kg mesa (to je lahko svinjina, govedina ali jagnjetina).

• 
  
  
  
  

  Sveža ali posušena zelišča.

• Rdeči ali zeleni poper.

• Česen (par zobčkov).

• Kakšne začimbe, lovorjev list, malo soli.

Ko so vse zgornje sestavine pri roki, lahko začnete kuhati golaž v multivariantnem. Vzemimo že pripravljeno meso, temeljito ga speremo z vodo iz pipe in nato rezimo na velike kocke. Nalijte malo masla v večnamenski lonec in nato meso postavite tam. Izberemo način delovanja "Baking". Nastavite časovnik 40 minut.

Pripravimo zelenjavo. Korenje je treba oprati in razrezati na tanke trakove. Čebulo in česen očistimo in jih nato rezimo čim manjše. Ko opazite, da je meso porjavi, lahko dodate čebulo, česen in korenje. Torej bo golaž v multivariatu postalo dišeče in apetitno. Kot paradižnik, jih lahko zdrobimo z nožem, pretepemo v mešalniku ali prečkamo mesno mletje. Izberite način, za katerega menite, da je najprimernejši.

Po ocvrti korenčku, čebulo in česen, jim dodajte zvite paradižnike. Nalijamo najmanj 1,5-2 litra vode (nujno vroče). Krompir položite v juho. Tesno zaprite kuhalno posodo, izberite način delovanja "Drenjavanje" in nastavite časovnik 1 uro. Ob koncu tega časa je treba preliti sladko poper v ponev, razrezane na kose. Lahko sol in dodate svoje najljubše začimbe. Ponovno izberite način "Drenjavanje" na napravi, nastavite čas kuhanja na 40 minut. Goulash v multivarketu je skoraj pripravljen. Potresemo jo s svežimi ali posušenimi zelišči. Vendar pa ni nujno, da posodo služite takoj po njegovi pripravi. Še vedno mora ostati pod zaprtim pokrovom.

V multivarku z uporabo piščanca dobimo manj okusen golaž. Od teh izdelkov bo potrebno sladka paprika, paprika, paradizna pasta, moka, korenje, 1 kg piščanca, čebula in začimbe. Čebula in korenje se drobno nasekljata in jih pošljejo v ponev za nadaljnje praženje. Piščančje meso razrežemo na koščke, jih zmešamo z moko in damo na več sklede. Fry 15 minut. Dodajte tu paradižnikovo maslo, papriko, poper, razrezane na trakove in malo soli. Pour 1 liter vode, vse to skrbno premešamo. Izberite način "Počasno mahanje", postavite časovnik ob 1:45. Naša jed je pripravljena služiti. Kot stransko jed, lahko pripravite testenine, dolgozrnat riž ali pire krompir.