Kako kuhati svinjino v peči

Če vam vera omogoča, potem ste seveda veseli kuhanja svinjine. Prednosti svinjine niso tako široko znane, vendar nesporne. Svinjska je lahko prebavljiv, ima veliko beljakovin (ki je zelo uporabna za doječe matere) in druge elemente, kot so cink in železo, in da svinjsko koristni pri bolnikih z žilno boleznijo. Svinjina ima tudi pozitiven učinek na "moško moč". Če torej vemo o njeni toliko dobri, potem kako kuhati svinjino V pečici, tako da ustreza okusu vseh članov družine?
Lahko, seveda, spržite, potem pa bo postal masten in preveč škodljiv. Svinjina kuhana ali kuhana za par, praviloma precej sveža. Toda v peči bo postala zelo okusna in s pravilnimi veščinami bo ohranila večino svojih pozitivnih lastnosti. Tukaj je nekaj preprostih, a dobrih receptov za kuhanje svinjine.

Kako kuhati svinjino v pečici s krompirjem
Najpreprostejši in lahko dostopen recept je svinjina v začimbah, ki je najbolje pripravljena s krompirjem. V krožniku vlijemo oljčno olje in zmešamo sol, poper in dve ali tri vrste začimb v njem. Običajno uporabite peteršilj, koper, marjoram, lahko dodate še več zdrobljenega česna. Svinjski fileti se razrežejo na srednje rezine debeline od treh do štirih centimetrov. V nastalo mešanico morate rolati in svinjsko, narezan krompir. Na pecilni plošči lahko postavite svinjsko meso, vendar se meso lahko malo posuši. Bolje je uporabljati lončke in še bolj prednostno - kotel. V njej dajte meso s krompirjem, prelijte ostanke omake in v pečici položite približno 40 minut na 40-45. Pečemo posodo na 190 stopinj.

Kako lahko kuhati svinjino v peči v sladki omaki
Resnična poslastica so svinjska rebra. Priporočamo, da jih kuhamo v sladki omaki, medtem ko priželjca, seveda, amater. Najprej je treba pripraviti rebra, jih podrgnite s soljo in poprom, nato pa jih postaviti na ustrezno velikost ponev vlijemo sladko omako narejeno iz enega kosa jabolčna čežana, kečap in en del treh delov rjavega sladkorja (normalna preveč dobro). V enem delu se vzame polovica skodelice. Vse sestavine je treba dobro zmešati in dodati malo limoninega soka, paprike in cimeta. Preden se določi iz rebra na pekač, morate pustiti stati 30 minut na hladnem. Pečemo posodo v peči, segreto na 180 stopinj za eno uro.

Kako kuhati svinjino v peči v foliji
Zelo okusno, in kar je najpomembnejše koristno, bo meso, pečeno v foliji. Čist svinjski file, ki tehta 500-700 gramov, je zamazan s soljo in poprom. Nato v mesu izdelamo dolge rezice, v katere so vstavljeni kosi korenja in čebule. Prav tako lahko posladite mesne koščke česna, marjorama, paprike ali bazilike. Na ta način se napolni svinjska folija in pusti prostor za juho, ki nastane pri pečenju. Kuhamo svinjsko v peči pri dovolj visoki temperaturi, približno 180-200 stopinj približno uro in pol. Svinjina se izkaže za zelo sočno in juho se lahko uporabi kot omaka za stransko krožnik. Vsa hranila ostanejo v mesu in juhi. Izkazalo se je malo maščobe in zelo okusno.

Kako kuhati svinjino v mikrovalovni pečici
Morate vzeti svinjsko ramo s kožo (800 gramov), sperite, posušiti, brisati s soljo in potresati s papriko. Potem morate narediti čiste rezove v obliki mrežnega očesa. Globina rezov je 1 centimeter. Po tem položite meso v mikrovalovno pečico 10 minut. Pokrijte posodo, dokler ne potrebujete. Temperatura mora biti 180 stopinj, mikrovalovna moč pa 50 odstotkov. Medtem ko kuhamo meso, očistimo in rezimo zelenjavo in zelenjavo. Vzamemo eno korenje, veliko čebulo, koren zelene, nekaj nageljnovih česen in zelenjave. Dodajte zelenjavo v meso, nalijte kozarec vode in pokrijte s pokrovom. Po 15 minutah vzamemo svinjino iz mikrovalovne pečice, vzemimo iz posode, pokrijemo s folijo in pustimo stati deset minut. Zelenjavo je treba zmleti v mešalniku, soli in popru po okusu, nato pa eno minuto dajte v mikrovalovno pečico. Pohovana svinjina z omako je pripravljen! Bon appetit!