Omaka za kosi rib. Možnosti kuhanja

Vsaka gospodinja ve, da so mesne jedi popolnoma usklajene z različnimi omakami. S sokovi, ribami, mletim mesom ali perutnino so sočno, mehko in ustno zalivanje. Vsaki jedi je treba pobrati, idealno za okus omake. Recepti

Vsakdo ve, kako so koristni ribji proizvodi. Toda hrana ne bi smela biti koristna, temveč tudi okusna. To je sok, ki skladno dopolnjuje okus ribe in ga privlači. Razmislimo o nekaterih različicah tega, kako kuhati omako za ribe zrezkov ali filetov.

Sojina omaka

Ta možnost je primerna za ljudi, ki gledajo svojo težo ali se držijo prehrane. Najprej ugotovite, katera hrana je potrebna za kuhanje sojina medena omaka do ribji kosi.

Recept pravi, da morate nekaj žlic sojine omake, eno čajno žličko medu, enako količino masla, brušenega črnega popra in majhen lonec z vodo.

Najprej morate topiti maslo z medom. Hrano postavite v majhno skledo in jo postavite na vodno kopel. Da bi to naredili, kuhajte vodo v ponvi, znotraj katere je posoda. Ko se mešanica topi in doseže enotna konsistenca, dodajte sojino omako in dobro premešajte. Dodajte črni poper.

Omako za kosi rib lahko postrežemo z že kuhano posodo. Tudi v tej mešanici lahko izdelek zmete. V tem primeru ima posoda nežno sladek okus in sočno konsistenco.

Ribje kocke v paradižnikovi omaki

Za pripravo te jedi boste potrebovali eno majhno paradižnik, sol in poper, mala čebula in nekaj žlic oljčnega olja.

Najprej morate očistiti paradižnik. Če želite to narediti, naredite križec na vrhu. Po tem mestu paradižnik v vreli vodi za eno minuto. Nato postavite zelenjavo v hladno tekočino in nežno odstranite kožo iz nje. Paradižnik mletite v mešalniku. Če nimate te naprave, uporabite konvencionalno fino rezilo. Olje vlijemo v ponev in jo segrejemo. Čebulo razrežemo na majhne kocke in jo popržimo v vroči tekočini. Ko zelenjava postane zlate barve, pazite na paradižnik in skrbno premešajte sestavine.

Slažite zmes in dodajte malo popra. V prejetem telesu pripravimo ribje pripravke. V tej recepturi omaka za kosi rib ne služi ločeno, ampak med cvrtjem se popolnoma absorbira v posodo. Samo v tem primeru dobite najnežnejše meso, ki se bo stopila v usta.

Mlečni omak

Taka omaka za ribje kocke je narejena z naslednjimi sestavinami: moko, maslo vsebnost maščob, piščančje jajce, mleko, sol in začimbe.

Najprej morate v ponvi topiti eno žlico masla. Po tem, v posodo položite toliko moke in ga popržite do zlate barve. Nato morate nalivati ​​kozarec mlečne tekočine v najboljši tok. Poskusite uporabljati samo maščobo. Če želite, lahko mleko zamenjate s smetano.

Temeljito premešajte zmes in vanj vključite sol in začimbe glede na vaš okus. Če želite, lahko preskočite ta korak. Pripravljeno tekočino pri nizki vročini kuhamo približno 10 minut. Poskusite mešati omako nenehno in se prepričajte, da ne pobegne. Po določenem časovnem obdobju v posodo spustite jajčni rumenjak kokošjega jajca. Ta omaka je idealna za peko ali peko ribjih jedi.

Lemonova omaka za ribje kocke

Če želite narediti to omako, potrebujete 200 gramov kisle smetane ali smetane z nizko vsebnostjo maščobe, eno majhno limono, soljo in zelenjavo.

Operite sadje in iztisnite sok iz njega. Če je mogoče, uporabite sokovnik. Nastalo tekočino zmešamo s kislo smetano in zmešamo sestavine. S solno omako pustite 10 minut. V tem času drobno odrežite zelenjavo. Prednost kombija, vendar v njegovi odsotnosti, lahko vzamete peteršilj.

Zelenjavo zmešamo s pripravljeno omako. Sesek pospremite z že pripravljeno ribjo posodo.

Zaključek

Zdaj veste, kako kuhati različne omake. Recepti doma se lahko enostavno izvajajo. Poskusite vsako od njih in izberite tistega, ki vam je všeč.

Te vrste zrn se lahko uporabljajo ne le za ribje kocke, ampak tudi za pečene ali pražene filete. Sojino sojino omako je povsem univerzalno. To omako lahko postrežemo z mesnimi jedmi, pečeno ali kuhano perutnino ali testeninami. Zapišite najbolj priljubljene recepte, da jih ne izgubite v prihodnosti. Kuhajte z užitkom in prosim svoje sorodnike, goste in sorodnike z okusnimi ribjimi kosmiči v samopostrežni omaki.