Prigrizek iz kozic: veliko okusnih receptov. Predjedi na nabiralnikih s kozicami, predjed s kozicami v tartletih

Nihče ne bo ugovarjal dejstvu, da je prigrizek kozic veliko bolj okusen kot kuhani iz palic z rakom. Seveda, in to bo stalo več, vendar je vaš dopust vredno porabiti malo. In iz bogate izbire prigrizkov, ki se že vnaprej napolnijo.

Česen kozice

Pripravite se hitro, jedli še hitreje. Kilogram velikega morskega življenja prav v zamrznjenem stanju ležal v soljeno vodu- takoj, ko začne vreti - odstranimo, ohladimo in očiščen. V ponvi se sončnično olje segreje, v njej se vlijejo kozice in nekaj zmečkanih česnovih nageljnov, polijejo pa se žlički sojine omake. Predjed iz kozic se ocvrsti na visoki vroćini z energijskim mešanjem. Po kuhanju se ohladi desno v posodi.

Nenavadno in nežno: kozica s bučko in sira

Zelenjava se razreza na plošče v pol centimetrov glede na število razpoložljivih kraljevskih kozic in pade tri minute v vrelo vodo. Glavna sestavina je odmrznjena v vroči vodi (če je kuhana - zamrznjena) ali kuhana (če je sveža). Trljanje kremni sir in sveža kumara, mešana, aromatizirana z limoninim sokom z oljčnim oljem, diapozitiv, ki se razprostira na bučnih ploščah. Zgoraj so pritrjeni škampi in posuti z zelišči. Nazadnje, prigrizek kozic, posut s suhim vermutom - dobesedno nekaj kapljic za vsako rezino - in služil na mizi.

Ananas obročki s kozicami

Težko je verjeti, toda to je čudovit prigrizek. Ananas s kozicami ne samo uskladiti - dopolnjujejo drug drugega okus. In je zelo priročno jesti tako prigrizek: izgleda kot torta po videzu. Izvede se osnovno: 100 gramov predelanega sira pretehta do homogenosti z dvema strma jajca in pol kozarca naravnega jogurta. Ta mešanica zraka je lepo razporejena po vsakem ananasovem obroču, kozica je postavljena na vrhu, češnjev paradižnik pa je postavljen na sredini. Posodo je treba hraniti v hladilniku in prenašati v sredino mize.

Škampi v ananasu

Čas je, da se spomnimo, da je eksotična prodaja in sveža! Velik ananas je kupljen, razdeljen na polovico, meso skrbno razrezane in razkosane na kocke. Tretjina kilograma kozic sta kuhana in razrezana na rezine, listi zelene solate so kvadratki, bolgarski pepper je slama. Zdaj se predjedi: ananas z kozicami in zelenjavo sta mešana, oblečena z majonezo in rahlo škropljena z limoninim svežim sokom. Če pogledamo to tihožitje, jasno začnite razumeti, da se praznik neizogibno približuje.

Ocvrti kanapi

To ime je prigrizek na nabiralnikih - s kozicami ali drugimi sestavinami. So privlačni zaradi udobja in natančnosti jedenja ter tudi z dejstvom, da je mogoče združiti več komponent v eni posodi. Na pozornost vam ponujamo nenavaden prigrizek iz kozic na škrobih. Za njo so olupljeni škampi navojni na lesenih "kosmih", pomešanih s koščki bolgarskega popra. Nato opravimo marinado: spravite pol kozarec svetlega piva in sokove ene limone - v njih se iztisnejo petih petelin česna. Ta znesek je dovolj za prigrizek iz 800 gramov kozic. V marinadi se potopijo natezani "šiškavci". Čim dlje ostanejo v njem - bolje, vendar zagotovo ne manj kot eno uro. Ko je ekstrakt izčrpan, se pri oljčnem olju ocvrti prigrizki na škrobih s kozicami, ki so nekaj minut na vsaki strani.

Kozica z olivami

Zelo preprosto počitnice predjed iz kozic kanapeje: majhne kozice kuhane in očistiti, najljubši sir trdega reza dokaj velike kocke, limona - rezine, nato pa po sektorjih. Na palici so vse komponente narezane - v zameno in v katerem koli vrstnem redu.

Možnosti za dolge skewe

Prva predlagana kompozicija je bila zasnovana za kratke plastične palčke. Če dobite dolgo, prigrizek kozic lahko vsebuje bogatejšo ponudbo.

1. Škampa, kvadrata paprike, pol oljk, kocke sira, rezina kumara, kocka pršuta.
2. Križa, kvadratni kos ananasa, polovica oljk.
3. Kozice, kisle kumarice (če se zdi prevelika - njegov pol), šunka kocke, rezine sira, pol olive (ali olivno), drugo kozice.

Lahko si pripravite svoje različice z morskimi sadeži in primernimi sestavinami.

Tartleti s kozicami in "modri"

Tisti, ki imajo prigrizek s kozicami v tartletih, so zelo srečni, da so slednji že prodani. In lahko kupite in peščate, in rezine - kar se zdi primernejše. Od hostesa potrebujete samo "ugotoviti" polnjenje zanje. Na primer, tako. Bar sir "modro" gramov na sto počasi s stalnim mešanjem stalimo v ponvi, nato pa je dan vnaprej funt kuhanih kozic. Po gnetenje vlije polstopki limonin sok in zdrobljen česen je predstavil (par klinčki). Po nekaj minutah se doda kup belega vina in skoraj takoj, ko je posoda odstranjena iz plošče in pokrita. Ko je rafinirano polnjenje ohladi, so napolnjene s košarami, ki so dani na solate listov in obdana z drobnimi paradižnik.

Tartleti s kozicami in gobami

Glede na to, kako priljubljeni so "košari" prigrizki kozice, recepti ponujajo veliko različnih polnil. In seznam njih se nenehno posodablja .. Vendar pa je to vsekakor treba omeniti v katerem koli prejemniku. 200 gramov kozic so kuhane, olupljene in rezane. Prikupi sladko papriko na kockah. Šampinjoni (kolikor so raki) so dovoljeni v oljčnem olju in so ločeni od presežka. Tretjina kilogramov sira. Pripravljena je omaka, za katero sta oljčno olje in limonin sok združeni (na žlici), tretjino kozarec majoneze in stisnjen česnovo rezino. Pepper in sol so na voljo po lastni presoji. Vse komponente so povezane in razširjene na košare. Bolje bo, če bo ta predjed s kozicami v tartleti stati v hladnem vsaj pol ure.