Okusne posode iz lignje

Eating lignji jedi ni tako težko, kot se zdi že od samega začetka. Po pripravi jih lahko postrežemo ne le za običajno družinsko mizo, temveč tudi za praznična večerja.

Polnjenje lignjih trupov z gobami in rižem

Jedi iz kremastega lentena, recepti, ki jih bomo obravnavali v tem članku, lahko postrežemo mizi kot polnopravno vročo kosilo. Za to je treba truplo morskih sadežev napolniti in pečiti v pečici.

Torej, za pripravo okusne in izredno lepe jedi, bomo potrebovali:

• sveža limona majhna - 1 kos;
• rižev korup je dolg - približno 50 g;
• Čebulice velike - 2 kosi;
• sveži šampinjoni - okoli 100 g;
• Sončnično olje - približno 20 ml;
• lignje trupla velik - 2 kosov;
• zelenjava svežih koper - velik kup;
• sol in druge začimbe - po vaši presoji.

Priprava polnila

Oralne jedi iz lignjev so dobre, ker ne vsebujejo živalskih maščob, vendar so zelo hranljive in hranljive. Za pripravo polnjenih morskih sadežev doma, morate pripraviti polnjenje vnaprej.

Riževke so skrbno sortirane, oprane in kuhane, dokler niso pripravljene. Čebula očiščeno od lupine in razrezane na majhne kocke. Ravno sesekljane in sveže gobe. Po tem se obe sestavini razširijo v ponev z rastlinskim oljem in temeljito ocvrte.

Po obdelavi vseh sestavin začnejo tvoriti polnjenje. To naredite tako, da kuhano riževo torto položite v pečico sauté z gobami in čebulo, nato pa dodajte sesekljano zelenjavo, limonin sok, aromatične začimbe in skrbno premešajte vse.

Priprava morskih sadežev

Običajno prehrambeni obroki od lignje kuhamo z uporabo svežih morskih sadežev. Toda zaradi visokih stroškov smo se odločili za zamrznjeno.

Ko so trupla povsem odmrznjena, se spustijo v močno vrelo slano vodo in kuhajo največ tri minute. Po tem jih vzamejo in ohladijo.

Postopek oblikovanja

Posteljne jedi iz lignjev se oblikujejo preprosto in enostavno. Za to so kuhani trupi morskih sadežev napolnjeni s predhodno pripravljenim mletim mesom, ki ga temeljito obreže. Potem so nastali polizdelki postavljeni v oljni obliki in nadaljujejo s toplotno obdelavo.

Pecemo polnjene lignje v pečici

Jemanje lignjih posod ne smete prezreti v pečici predolgo. Za kuhanje morskih sadežev potrebujete le frac14-ur. V tem primeru je potrebno pečico segreti na temperaturo 180 stopinj.

Po toplotni obdelavi morajo napolnjene trupe postati mehke in pokrita z rahlim blushom.

Mi služijo za mizo

Pripravljamo nenavadno večerjo morskih sadežev, vzamemo iz pečice in položimo na plošče. Poleg takšne posode pripravite okrasne in aromatične omake.

Jedi iz lignje Postanek: recepti za postopne priprave

Če nimate časa za dolgo pripravo krepke in okusne jedi, priporočamo uporabo recepta. Za njegovo izvajanje bomo potrebovali:

• lignji zamrznjeni - 0,5 kg;
• Čebulice velike - 2 kosi;
• oljčno olje - 45 ml;
• paradižnik zrel - 4 kosov;
• vsaka sveža zelenica - po lastni presoji.

Komponente predelave

Obstaja veliko načinov za pripravo prehrambenih jedi iz lignjev. V tem delu članka smo se odločili, da vam povemo o tem, kako okusiti obrok z morsko hrano skupaj z zelenjavo.

Zrnje paradižnika temeljito oprati v topli vodi, nato pa ga razrežemo na četrtine in zdrobimo v mešalniku, dokler ne postane gladko. Čebula je olupljena in razrezana na polovice. Kar zadeva zamrznjene lignje, jih odmrznejo, vse filme odstranimo, kuhamo v vreli vodi dve minuti, ohladimo in razrežemo z majhnimi kosi.

Postopek kuhanja na kuhalniku

Ko so obdelane glavne sestavine posode, jih začnejo segrevati. Da bi to naredili, se lignji kvadratki raztegnejo v jedilni krožnik z oljčnim oljem in ocvrti 3 minute. Nato dodajte zdrobljene paradižnike in jih približno ugasnite pri nizki toploti frac14-ur.

3 minute pred izklopom ognja so sestavine napisane z letakom lovorja, svežih zelišč in začimb.

Pravilno prisotna na večerji

Po gašenju se morska hrana takoj postavi na mizo. To naredite skupaj z nekaj stranskimi jedmi ali po poti, z rezino kruha. Poleg tega se jedi postrežejo s sesekljano zeleno čebulo in črnim dišečim poprom. Bon appetit!

Naredite okusno solato lignjev

Za pripravo okusne počitniške solate potrebujemo:

• letaki iz svežega kore zelja - 4 kosi;
• oljčno olje - 35 ml;
• limonin sok - par žličk za sladice;
• sveža zelenica + perje čebule - uporablja se po lastni presoji;
• sveža kumara - 1 kos;
• sol, sladka paprika - uporablja se za okus;
• zamrznjeni ligenj - 400 g.

Priprava sestavin

Preden se oblikuje okusno praznična solata izmenično obdelajte vse sestavine. Listi svežega korejskega zelja se operejo in razrezajo s tankimi slamicami. Zeleni speremo v hladni vodi in rezimo z nožem. Kumare so olupljene in razrezane. Kar se tiče lignjev, jih odmrznejo, vse nepotrebne elemente odstranimo in kuhamo v slani vodi 3 minute. Po tem se ohladijo in razrežejo na kocke.

Tudi ločeno pripravite polnilno omako. Limonski sok (sveže stisnjen) je kombiniran z oljčnim oljem in začimbami, nato pa je močno upognjen.

Oblikujemo nenavadna solata morski sadeži

Po pripravi glavnih proizvodov, takoj začeli oblikovati posodo. Za to so postavljeni kvadratki lignjev, slama iz svežega korejskega zelja, sesekljane zelenice in rezine kumare v skupni posodi. Po tem se vse sestavine predhodno pripravijo s predhodno pripravljeno omako in dobro premešajo.

Za večerjo služimo solato

Zdaj veste, kako narediti okusne jedi iz lignjev doma. Recepti za njihovo pripravo so dobri za uporabo med posodo ali prehrano.

Ko se solata oblikuje, je postavljena v skledo in vroči pred vročo večerjo.