Zelo uporaben recept: parjeno ribe z zelenjavo in orientalsko

Če imate radi zdravo prehrano za sebe in vaše družinske člane, verjetno poznate eno od svojih glavnih načel - jedo čim manj maščob, ocvrto v hrani olja. To pomeni, da ni skrivnost, da pravilna prehrana ne more vključevati pomfrita, svinjski odrezki

Preprost recept: pare ribe z zelenjavo

Ta okusna in zdravo jed je sestavljena iz naslednjih sestavin:

• 300 g lososa filetov, losjona smetane, postrvi ali katere koli druge ribe po vaši izbiri;
• več velikega krompirja s kožo ali 8-10 majhnih mladih gomoljev;
• 10 češenj paradižnikov;
• 1 limona in apna;
• sol, črna paprika, peteršilj in sveža bazilika;
• nekaj žlic oljčnega olja.

Očistite filete, posušite z brisačo in postavite parni stroj. Sipati polovico limoninega soka in žlico olivnega olja, potresemo drobno sesekljan peteršilj, sol in poper. Tukaj je preprost recept. Ribe za par bodo pripravljene na najvišjem nadstropju (pladenj), na dnu pa položite zelenjavo. To bo majhen krompir. Če uporabljate navadne gomolje, jih razrežite na štiri dele, prav tako prelijte olje in limonin sok. Posodo kuhamo le 15 minut - v tem času se riba izkaže za zelo občutljivo, zelenjava pa nasičena z dišečo juho. Lahko takoj služijo, okrašena s češnjevimi paradižniki, vejami bazilike in apnenih segmentov. Ne bo slabše kot v restavraciji.

Nenavaden recept: parna riba na vzhodu

V nasprotnem primeru se lahko ta kozmetika imenuje "ovojnice z lososom", ki se mimogrede nadomesti z vsemi rdeče ribe. Preizkusite to - zaradi dodajanja pikantnih omake dobite odličen okus. Kaj ni raznolikost preprostih obrokov, ki jih ponavadi kuhamo za par? Za pripravo si vzemite:

• 170-200 g svežih ribjih filetov (lososa ali drugih rdečih rib);
• 8 žlici teriyaki omake - zdaj ga je mogoče kupiti v katerem koli velikem supermarketu;
• 4 žlice suhe šerije ali naravnega kisa;
• zelena čebula in kumare - vsak malo po malo.

Iztrgajte 4 velike kvadratke iz folije, sperite ribe, posušite in razdelite na 4 dele. Dip vsako rezino v teriyaki omako, damo v folijo, na vrhu z 1 žlico šerije ali naravnega kisa, dodamo nekaj kracih rezin in 1-2 perja zelene čebule. Tesno zaviti - tako, da se ovojnica izpostavi in ​​pripravi, da se pripravi 15 minut. Precej nenavaden recept: ribe za par bodo imele čas, da namakate omako, se bo iztegnilo in se bo stopilo v usta. Po orientalskih tradicijah se lahko ta jedi postrežejo s kuhanim rižem in na primer s kislo zelenjavo: redkev, ingver in tako naprej. To je lahko prava večerja v japonskem slogu. Mimogrede, nedavno v Rusiji je multivarka vse bolj priljubljena. Recepti (ribe za nekaj, ki so ilustrativni primer) za ta čudežni lonček so precej raznoliki in jedi so zelo okusne. Vse, kar potrebujete, je določiti določene sestavine, postaviti želeni način in nastaviti čas - enako 15-20 minut. Po tem bo moral izvleči pripravljeno posodo. Kako dobro je, da v hrani 21. stoletja lahko kuhamo veliko hitreje, kot so to storile naše matere in babice!